오늘 두루치기 식당갔다왔어요.
중간에 식당아줌마랑 다투어서 그냥 먹다나왔네요.돈 주고..
근데 텁텁하고 기름기 덩어리가 많았는데 맛있었어요.아......더 먹고 싶었는데
고수님들 앞다리 사왔습니다.우찌 해야하면 그런맛이 날ㄲ사요?
고추기름쓴건가요
집에 고추기름도 없는데 어찌 만들까요?불맛도 났어요.아..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두루치기 고수님들
enf두 조회수 : 974
작성일 : 2014-02-21 18:17:17
IP : 218.54.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 요새
'14.2.22 12:28 AM (125.182.xxx.154)불고기 성공해서 몇 번 해먹었는데
비결은 양파와 사과즙이었답니다
사과 한 개 즙만 넣고
양파 갈아서 넣고
고추장 고추가루 간장으로 간하고
마늘 생강약간 고추있음 넣으시고
고기양이 많으면 매실엑기스나 올리고당 추가
볶기전에 고기에 후추가루랑 요리술 넣어 십분정도 뒀다가
만들어놓은 양념 넣고 불에 올려 볶으셔요
입맛에 맞게 간 맞추고 당도 맞추시고..
버섯 추가하셔도 맛있고 마지막에 파넣구요2. 요새
'14.2.22 12:29 AM (125.182.xxx.154)양파는 중간크기 이상으로 하나 갈아 넣으셔요
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