82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

애호박 말린것 나물할때

신선 조회수 : 1,379
작성일 : 2014-02-11 15:32:45

물에 불려 놓았는데, 끓는 물에 삶아서 하나요? 아니면 데쳐서, 아니면 그냥  양념해서 볶나요?

 

아시는 분 계시면 가르쳐 주시겠어요?

IP : 125.133.xxx.154
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.2.11 3:40 PM (119.197.xxx.132)

    살짝 씻으시고 최소한의 물에 불리세요.
    맛있는 맛 물에 불려 다 버리지 마시구요.
    충분히 불려지면 그냥 볶아서 드시면돼요.

  • 2. thotholover
    '14.2.11 3:40 PM (119.148.xxx.101)

    말린 호박이나 가지 같은것은 금방 부드러워지니 다시 삶을 필요는 없고, 따뜻한 물에 잠시 담궜다가 볶으면 되는걸로 알고 있어요.

  • 3. ........
    '14.2.11 4:00 PM (121.180.xxx.75)

    며칠전에 생생정보통 황금레시피에서 보니까
    말린 가지와 말린호박은 10분정도 삶아서 바로 찬물에 헹구라고하네요
    금방퍼진다고...

    고사리는 다른묵나물은 보통 삶은 그물에 좀 담가놓구요

    인상깊었던것은
    다볶고 난뒤에 마늘릉 넣어 무치더라구요
    마늘향이 살아있으라고 그러는지

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
356606 가증스러운 인간 5 가증 2014/03/03 1,198
356605 욕실 리모델링 해 보신 분 계신가요? 6 fdhdhf.. 2014/03/03 7,953
356604 저의 차를 밀어 파손시켰는데... 9 차량 2014/03/03 1,788
356603 ch cgv 아카데미 시상식 하일라이트 벙송 내일로 미뤄졌다네요.. 3 아카데미 2014/03/03 1,079
356602 참고서 많이 사야 해요.... 6 중고서점.... 2014/03/03 1,310
356601 냉동실을 열었는데 조명이 나갔네요? 7 방금 2014/03/03 1,918
356600 생명공학 전공자는 어떤 쪽으로 취업할 수 있나요? 2 생명공학 2014/03/03 1,498
356599 이보영은 이번에도 옳은 선택을 한것 같네요. 26 ... 2014/03/03 17,835
356598 육아 포기하고 싶고 지치고...다 놓고 싶어요 7 2014/03/03 2,488
356597 [긴급] 기내반입 식품 슬라이스햄과 슬라이스 치즈 가능한가요??.. 2 민트잎 2014/03/03 2,783
356596 일 욕심 많고 성취욕 강한데 직장은 어디든 쉽게 질려하고 항상 .. 22 자유만세 2014/03/03 4,350
356595 혈관성치매...질문요 4 .. 2014/03/03 1,396
356594 이십사시간 허기가 지네요ㅠㅠ 7 ... 2014/03/03 1,716
356593 박정희 일화 만화 3 ... 2014/03/03 1,076
356592 살빼기 너무 힘들지않나요?ㅠ.ㅠ 19 사랑스러움 2014/03/03 9,936
356591 파스타 진짜 잘하는데 아세요? 크림파스타요~~~ 7 배고푸 2014/03/03 1,869
356590 직장어린이집vs집근처어린이집 2 고뇌하는 엄.. 2014/03/03 1,101
356589 바로크홈가구 써보시~인 분~ 젤소미나 2014/03/03 7,802
356588 서민들 자살사건에 떠오르는 초선 노무현의 연설 참맛 2014/03/03 972
356587 아빠어디가2는 확실히 재미가 떨어지더라구요 7 .. 2014/03/03 3,329
356586 뭐에 홀린듯 불닭볶음면을 사왔어요.ㅎㅎ 10 아기입이예용.. 2014/03/03 2,666
356585 아들이 엄마를 대신해서 가계약금 환불받아준다면 보통 기분이 어떤.. 6 아들 2014/03/03 1,571
356584 고황정순 배우 리얼스토리 보는데... 19 홧팅! 2014/03/03 9,472
356583 미드 앨리맥빌 좋아하셨나요? 14 ♥ 로버트 .. 2014/03/03 2,948
356582 미코뿐 아니라, 티브이 보니 어떤 의사들도 밥 네숟갈이상 안 먹.. 1 ........ 2014/03/03 2,149