참나물 취나물 텃밭에서 수확한거 데쳐서 냉동실에 얼려 두었는데요..이걸 꺼내서 어떻게 해야하나요? 그대로 해동시켜야 하는지 끓는물에 녹이지 얺고 다시 데쳐야 하는지요? 국 아니고 나물로 할거거든요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용?
질문 조회수 : 1,264
작성일 : 2014-02-11 15:00:03
IP : 59.12.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 누구냐넌
'14.2.11 3:28 PM (220.77.xxx.168)지난설에 어머님이 얼려놓으신 참나물 그대로 녹여서 물기자작하게 들기름넣고 조선간장넣고 들들볶아내놓으셨는데 너무 부들부들 맛나게 먹었어요
2. 윗님
'14.2.11 3:30 PM (76.88.xxx.36)마늘은요?
3. ,,,
'14.2.11 4:16 PM (203.229.xxx.62)나물을 좋아 해서 봄에 2관씩 사서 다듬어서 데쳐서 냉동실에 봉지 봉지 담아서
냉동 해 놓고 먹는데요 먹기 전날 냉장실에 내려 놓아요.
물을 냄비에 펄펄 끓여서 불끄고 얼은 나물을 넣어두면 조금 있다가 다 녹아요.
그러면 무치던가 기름 넣고 볶던가 해서 먹어요.
건 나물 사다가 삶아서 먹느건ㅅ보다 손질하기 쉽고 맛 있고 영양 손실도 적은것 같아요.
전 마늘 넣는데 나물 향을 좋아 하시는 분들은 다 만든 다음에 파를 송송 뿌려 드시던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
373921 | 세월호 시신들이 의외로 평온한 모습이 많았다고 하네요.. 26 | 세월호 | 2014/04/27 | 86,826 |
373920 | storify.com에 올려진 세월호 이야기 1 | 무국 | 2014/04/27 | 851 |
373919 | 김앤장이 피해자 변호를 맡는다면?? 26 | 나모 | 2014/04/27 | 3,853 |
373918 | 서명 동참합시다. 9 | 이제야 보고.. | 2014/04/27 | 719 |
373917 | 안산 다녀왔습니다ㅠㅠ 10 | 소망 | 2014/04/27 | 2,214 |
373916 | 진도해경 반드시 그것이 알고싶다에 법적대응해야죠 54 | .... | 2014/04/27 | 5,407 |
373915 | 해경의 신경질적인 반응이요 7 | 이상 | 2014/04/27 | 2,134 |
373914 | 와 이것들보소,박근혜 비판 독일 주간지에 검열논란! 18 | 이건 뭐 | 2014/04/27 | 3,718 |
373913 | 우당 이회영 선생님... 이런 분도 계셨군요. 21 | 너구리 | 2014/04/27 | 3,367 |
373912 | 한밤에 쓰는 소설 - 더 끔찍한 재난 20 | // | 2014/04/27 | 3,327 |
373911 | [스크랩] 언딘 금양호때 “선실 진입하려면 5억원 더 내라고.... | 기가차서 | 2014/04/27 | 677 |
373910 | 대한민국에서 살아나갈려면 우리는 만능이어야 하겠네요 ㅠㅠ 21 | 공이랑 | 2014/04/27 | 1,656 |
373909 | 연합뉴스 홍창진.. 당신이 그러고도 기자입니까? 17 | 장난해 | 2014/04/27 | 3,330 |
373908 | 총체적 난맥상을 국정조사를 통해 철저히 파헤칠 것 - 박근혜 3 | 카레라이스 | 2014/04/27 | 686 |
373907 | 집회 다녀왔습니다 33 | 이제일어나 | 2014/04/27 | 3,433 |
373906 | 이상호기자 화이팅.. 51 | .. | 2014/04/27 | 4,248 |
373905 | 국가지만 국민의 생명은 책임 못진다. 13 | 추억만이 | 2014/04/27 | 1,278 |
373904 | 사이비종교 2 | 기우 | 2014/04/27 | 761 |
373903 | 주독한국문화원 입장 글에 대한 정옥희기자의 답 3 | light7.. | 2014/04/27 | 1,458 |
373902 | 네티즌 수사대 자로님 트윗 2 | 훗 | 2014/04/27 | 1,611 |
373901 | 그것이 알고싶고, 진실 알고싶고 3 | 알고싶어요 | 2014/04/26 | 1,175 |
373900 | 홍가혜씬 어떻게 됐나요? 12 | 82쿡인 | 2014/04/26 | 2,983 |
373899 | 팩트티비-고발뉴스 생방송 보고있는데 진짜 속터지네요 1 | 한숨나온다 | 2014/04/26 | 1,355 |
373898 | 생존자를 물위로 안전하게 올릴 수 있는 작업을 13 | 해왔나요? | 2014/04/26 | 1,862 |
373897 | 외신제보 관련 32 | 어제올린 | 2014/04/26 | 3,485 |