지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 2,905
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 352363 | 율리아 실수 안했다면 연아보다 점수 높았을거라는게 1 | 잰이 | 2014/02/20 | 1,201 |
| 352362 | 대체 왜들 그러신거예요? 실망입니다 18 | 짤순이 | 2014/02/20 | 3,607 |
| 352361 | 지금 못보고있는데..아사다가 1 | ㅇㅇ | 2014/02/20 | 1,106 |
| 352360 | ㅋㅋㅋㅋㅋ넘어졌네요 1 | 율리아 ㅋㅋ.. | 2014/02/20 | 732 |
| 352359 | 이제 마오만 넘어지면 되요 5 | ... | 2014/02/20 | 831 |
| 352358 | 별꼴이야 4 | 쯧쯧 | 2014/02/20 | 699 |
| 352357 | 누가 율리아가 연아 위협한다 그런겨 8 | 머여 | 2014/02/20 | 1,524 |
| 352356 | 율리아..내 주문에 걸려줘서.. | ㅍㅎㅎ | 2014/02/20 | 346 |
| 352355 | 올림픽 피겨 프리에서 셋이나 보다니 꿈만 같아요. 1 | 50대 | 2014/02/20 | 833 |
| 352354 | 율리아는 35점 정도네요 11 | 참맛 | 2014/02/20 | 2,083 |
| 352353 | 율리아 넘어졌네요 | 작전실퍄 | 2014/02/20 | 381 |
| 352352 | 부메랑 빠르당 | 점점점점 | 2014/02/20 | 321 |
| 352351 | 넘어졌어요!!!!!!!!!!!! 3 | 브라보 | 2014/02/20 | 604 |
| 352350 | 이 새벽에 박수를 치다니ㅋㅋㅋ 41 | ㅋㅋ | 2014/02/20 | 3,216 |
| 352349 | 모두 다 클린 인 경우는? 2 | 설마 | 2014/02/20 | 673 |
| 352348 | 조그만 실수라도 했으면 점수 왕창 깍았을 듯 8 | ㅇㅇㅇ | 2014/02/20 | 1,056 |
| 352347 | 부릅부릅 2 | 부릅 | 2014/02/20 | 370 |
| 352346 | 빨리 기모아요 7 | 으엉으엉 | 2014/02/20 | 466 |
| 352345 | 연아님도 국적때문에 6 | 연아님 | 2014/02/20 | 882 |
| 352344 | 지금 스브스에서 연아선수 경기 프랑스 버전 나옵니다. 5 | 나오네요.... | 2014/02/20 | 1,643 |
| 352343 | 율리아, 마오가 만일 클린하면 몇 점이에요?? 5 | -- | 2014/02/20 | 1,338 |
| 352342 | 빙질이 생각보다 괜찮은가봐요 1 | 빙질 | 2014/02/20 | 643 |
| 352341 | 트리플악셀 2 | 쇼트 | 2014/02/20 | 841 |
| 352340 | 리프니 지금 정빙하고 첫번째로 나오나요? 3 | 래하 | 2014/02/20 | 719 |
| 352339 | 연아 선수 오늘 너무 잘했어요 2 | 광팬 | 2014/02/20 | 600 |