지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 2,892
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 361702 | 블로그 뒷담화 대단해요 4 | 손님...... | 2014/03/19 | 7,245 |
| 361701 | 아이담임 초임쌤... 6 | .. | 2014/03/19 | 1,724 |
| 361700 | 2012 대선때 이해찬이 충치가 되어 당대표 떠나며 남겼던 말 2 | 이것도 역사.. | 2014/03/19 | 651 |
| 361699 | 블로그 공구 짜증나요. 10 | .... | 2014/03/19 | 6,550 |
| 361698 | 스쿼트 글을 올렸었는데 36 | 반지 | 2014/03/19 | 4,631 |
| 361697 | 웃어보세요. 3 | 쐬주반병 | 2014/03/19 | 636 |
| 361696 | 여름철에 백화점에 겨울옷 구입가능한가요? 1 | harrym.. | 2014/03/19 | 471 |
| 361695 | 구몬 학습지요~초 5인데 계속 해야 할까요?이젠 셤은 계산기로?.. 7 | 엄마 | 2014/03/19 | 4,683 |
| 361694 | 돌고래와 인간의 언어교류 3 | .... | 2014/03/19 | 561 |
| 361693 | 저처럼힘들게 자식키울까요ㆍ 15 | 슺 | 2014/03/19 | 3,377 |
| 361692 | 생리 시에 두통이 생기기도 하나요? 2 | 몸상태 | 2014/03/19 | 1,185 |
| 361691 | 저희애가 어린이집에서 친구를 밀었는데요 6 | ㅠ.ㅜ | 2014/03/19 | 1,144 |
| 361690 | 순우리말 모음 - 너무 이쁘네요 35 | 오늘은선물 | 2014/03/19 | 116,305 |
| 361689 | 토마토주스 드실줄아세요? 7 | ㅇ | 2014/03/19 | 2,590 |
| 361688 | 급) 출산 38주 입니다 6 | 출산 | 2014/03/19 | 1,886 |
| 361687 | EBS <세계테마기행> 타타르의 고향, 크림반도 -러.. | ... | 2014/03/19 | 762 |
| 361686 | 책추천해주세요^^ 3 | 블루마운틴 | 2014/03/19 | 1,420 |
| 361685 | 직구 자주 하시는 분들, 배송료 얼마나 내세요? 4 | ... | 2014/03/19 | 1,417 |
| 361684 | 억눌림에서 해방 1 | 운동 | 2014/03/19 | 536 |
| 361683 | 며칠전 황당했던 뉴스.. 전남대 교수가 학생들에게 3만원씩 돈을.. 2 | ././ | 2014/03/19 | 7,701 |
| 361682 | 제빵필기시험 떨어졌어요 2 | 빨간자동차 | 2014/03/19 | 1,564 |
| 361681 | 분당 초등6학년 해법수학학원 다녀도 괜찮을까요? 1 | 학원은 넘치.. | 2014/03/19 | 1,422 |
| 361680 | 60후반 할머니?호칭을 뭐라 해야하나요? 13 | .. | 2014/03/19 | 1,487 |
| 361679 | '채점표 공개도 없이'..방통위 종편 재승인 허가 | 샬랄라 | 2014/03/19 | 185 |
| 361678 | 주꾸미 볶음 맛있게 잘하시는 분 3 | 주꾸미 | 2014/03/19 | 1,423 |