82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요

장담그기 시도 2번째 조회수 : 5,631
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.


뭐가 잘못된건가요?

메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?

아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.1.27 2:36 PM (203.229.xxx.62)

    메주 구입을 실패 하셨어요.

  • 2. 윗님께
    '14.1.27 2:58 PM (121.143.xxx.17)

    그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
    또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
347620 거위털이불 이불 2014/01/27 1,115
347619 '별그대' 30일 결방, SBS "명절 분위기 맞춰 특.. 8 아놔~!! 2014/01/27 2,659
347618 닭 키우는 시댁에 설에 다들 가시나요? 29 걱정 2014/01/27 4,098
347617 나이들어 취직하기 8 50 대 취.. 2014/01/27 2,662
347616 30대 초반 미혼여성 위한 처세술?자기계발서? 추천 좀해주세요 2 내 인생은 .. 2014/01/27 1,888
347615 오랫만의 대화...피곤함을 느꼈어요.. 61 /// 2014/01/27 14,786
347614 이러면 재수 없나요? 4 칭찬 2014/01/27 1,540
347613 며칠전 다음 메인에 현미가 몸에 안좋다는 기사 보신분 계세요?.. 44 어렵다 2014/01/27 18,478
347612 30넘은 미혼 조카들 6 세배돈 2014/01/27 3,321
347611 자연드림우리밀피자 드셔보신분? 6 피자땡겨 2014/01/27 2,045
347610 홈쇼핑 쓰레기 과일 26 도와주세요 2014/01/27 8,648
347609 직장상사가 사무실에서 소리없는 방귀를껴요 ㅜㅜ 21 레간자 2014/01/27 6,349
347608 저녁을 고구마 2개로 버텨요. 8 체중변화 2014/01/27 3,786
347607 자식이 내가 한 말을 따르다가 잘못 앞날 꼬인경우 6 바보엄마 2014/01/27 2,632
347606 제사 가져오는게 맞는건지.. 9 며늘 2014/01/27 3,106
347605 군함 짝퉁 부품, 바꿔달라 말도 못해 목숨달린일 2014/01/27 676
347604 입병약 추천해 주세요(먹고 바르는 약) 20 아파요 2014/01/27 5,689
347603 여학생 얼굴 까무잡잡하다고 흡연검사하자는 학교 선언 2014/01/27 1,209
347602 안철수의 새정치, 박원순이 하고 있다 30 통일대박론’.. 2014/01/27 2,065
347601 불임클리닉 강남 미즈메디 병원 성생님 추천 부탁드려요, 2 졸린달마 2014/01/27 2,329
347600 지방은 삶의 질이 서울보더 더 나은 거 같아요 114 eo 2014/01/27 22,673
347599 애들 키우기 지쳐요 11 지치네요 2014/01/27 3,168
347598 막사발 다기에 꽂혔는데 어디가면 싸게 구입할수 있을까요? 5 하늘푸른 2014/01/27 1,541
347597 (펌) 전국 맛집 리스트 (서울부터 제주도까지) 12 맛집탐방 2014/01/27 5,508
347596 초중고 세배돈 어느정도 주세요? 3 ........ 2014/01/27 2,951