메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347747 |
삼성, 신입사원 총장 배급제 전면 유보 4 |
..... |
2014/01/28 |
992 |
| 347746 |
침대 안 쓰시는 분들, 어떤 요 쓰세요? 5 |
Cantab.. |
2014/01/28 |
1,473 |
| 347745 |
8살 아들이 저보고 누나같대요~ 5 |
풋 |
2014/01/28 |
1,460 |
| 347744 |
나이 드니까 남자 마음 얻는 법을 '조금은' 알게 되더라구요. 6 |
ori |
2014/01/28 |
5,565 |
| 347743 |
이른 아침 목욕탕 사우나실에서... 9 |
... |
2014/01/28 |
3,526 |
| 347742 |
KBS-벼랑 끝의 금융 위기(유튜브 영상) 2 |
사기래요 |
2014/01/28 |
1,173 |
| 347741 |
바보같은 질문) 무심한 남자 vs 다정한 남자 10 |
.. |
2014/01/28 |
6,773 |
| 347740 |
주부 한 3~4년차쯤 되면 웬만한 요리 감으로 하나요? 11 |
ㅇㅇ |
2014/01/28 |
1,521 |
| 347739 |
先보상 vs 先수습.. 손발 안 맞는 카드대책 |
세우실 |
2014/01/28 |
575 |
| 347738 |
미국인에게 줄 선물 14 |
앨리스 |
2014/01/28 |
2,118 |
| 347737 |
인공수정 해보신분! 4 |
흑 |
2014/01/28 |
2,671 |
| 347736 |
김진표,윤모씨 연좌제는 유치하고, 김진표 김구라 아웃이면 통할겁.. 22 |
아드레날린 |
2014/01/28 |
1,816 |
| 347735 |
동네 아이 친구 엄마에게 이야기 할까 말까 고민중..인데요.. 5 |
아이.. |
2014/01/28 |
2,110 |
| 347734 |
독일 워킹홀리데이 생각 중인 회사원입니다... 4 |
비스킷 |
2014/01/28 |
3,333 |
| 347733 |
제발, 개 소음문제...지혜를 구합니다(길어요ㅜㅜ) |
ㅜㅜ |
2014/01/28 |
855 |
| 347732 |
일베, '겨울 왕국'의 주인공이 박근혜 대통령이라고? 13 |
미친 잡것들.. |
2014/01/28 |
1,561 |
| 347731 |
용돈문제는 관계의 문제 3 |
마음의문제 |
2014/01/28 |
1,086 |
| 347730 |
'전' 간단히 할수 있는 종류로 추천 부탁드려요. 15 |
명절 |
2014/01/28 |
1,927 |
| 347729 |
소심하고 예민한 성격이신 분들 18 |
살 |
2014/01/28 |
5,223 |
| 347728 |
필리핀3개월 어학연수보냈는데 하숙집아줌마 선물을 13 |
선물 |
2014/01/28 |
2,307 |
| 347727 |
진보와 보수의 대결이 아니라 상식과 몰상식의 전선이다 3 |
light7.. |
2014/01/28 |
596 |
| 347726 |
요즘 세상살이에 임하는....제가 세상에, 주변사람에게 하고픈 .. |
바람에 흩날.. |
2014/01/28 |
667 |
| 347725 |
애들 나오는 프로 볼때마다 느끼는 거 4 |
흠냐 |
2014/01/28 |
1,949 |
| 347724 |
저 시집가고싶어요. 32 |
결혼하고파요.. |
2014/01/28 |
4,049 |
| 347723 |
삼성그룹, '총장추천제' 전면 유보(2보) 5 |
세우실 |
2014/01/28 |
1,573 |
