메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
359696 |
맘마미아의 니엘.. 엄마에게 소영아~라고 부르던데... 15 |
.. |
2014/03/13 |
3,397 |
359695 |
수건 부드럽고 좋은 거 추천좀 해주세요. |
ㅇㅇㅇㅇ |
2014/03/13 |
605 |
359694 |
강아지 밖에서 응아하면 치우겠는데 쉬는 어쩌지요? 25 |
강쥐 |
2014/03/13 |
2,008 |
359693 |
아들 기르시는 어머님들.. 42 |
... |
2014/03/13 |
12,060 |
359692 |
(방사능)<핵무기와 핵발전소, 종교생활과 무관한가?>.. |
녹색 |
2014/03/13 |
317 |
359691 |
교복바지랑 니트조끼 첨부터 홈드라이새재로 집애서 빨아도 .. 4 |
.. |
2014/03/13 |
1,191 |
359690 |
중3 ... 현실을 깨닫게 해주고 싶어요 2 |
소이 |
2014/03/13 |
1,826 |
359689 |
국민건강의료보험에서 하는 건강 검진 하려는데요(길음역 부근) 1 |
건강검진 |
2014/03/13 |
807 |
359688 |
김치 대체할 만한 반찬.. 뭐가 있을까요? 12 |
밥상 |
2014/03/13 |
2,704 |
359687 |
잘라진 삼겹살로 수육하면 맛없나요? 컴앞 대기 3 |
xdgasg.. |
2014/03/13 |
1,281 |
359686 |
염색할 때 머리 감고 가야 하나요? 8 |
처음 |
2014/03/13 |
41,343 |
359685 |
행복한 고민 4 |
고민중 |
2014/03/13 |
952 |
359684 |
울집 강아지,이젠 냉장고를 향해서,, 14 |
강아지 |
2014/03/13 |
1,935 |
359683 |
중학교 올라가서 필요한 컴퓨터문서작업..어떤게 필요할까요? 6 |
중학생 |
2014/03/13 |
605 |
359682 |
유산균 공복에 먹는건줄 알았는데- tv 어떤 의사가 아니라네요 11 |
누구 말이 .. |
2014/03/13 |
17,918 |
359681 |
전집 50권을 받았는데.. 이 정도 사례는 어떨까요? 8 |
00 |
2014/03/13 |
1,387 |
359680 |
아이가 한쪽 발만 아프다고 걷지를 못해요. 도와주세요~ 3 |
웃자맘 |
2014/03/13 |
805 |
359679 |
중2 수학 성공적인 코스가 있을까요? 2 |
ㅇㅇ |
2014/03/13 |
1,391 |
359678 |
냄새 안 나는 사람도 있나요 14 |
과연 |
2014/03/13 |
6,956 |
359677 |
영어3회ᆞ수학3회하니 벅차서 ᆢ 7 |
초5 |
2014/03/13 |
1,401 |
359676 |
절친 아버지가 돌아가셨는데요.. 3 |
부조금 |
2014/03/13 |
1,234 |
359675 |
그렇다면 안 쓰는 좋은 바이올린은 어떻게 하나요? 5 |
나도 궁금 |
2014/03/13 |
1,524 |
359674 |
사무실에 승진 떡 돌리려고 하는데 어디서? 11 |
... |
2014/03/13 |
2,257 |
359673 |
부동산 사야해? 말아야 해? |
호박덩쿨 |
2014/03/13 |
540 |
359672 |
레고 프렌지 올리비아 집 있으신분 2 |
,,, |
2014/03/13 |
537 |