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오쿠로 홍삼정과 만드는법 질문이요~~

.. 조회수 : 13,242
작성일 : 2014-01-18 20:31:00

수삼이 있어서 오쿠로 홍삼정과를 만들어보려고 하는데요. 만드는 책자를 잃어버리는 바람에 인터넷을 찾아보니 그냥 수삼에 꿀을 넣고 만드는 분도 있고, 수삼을 오쿠에서 6시간 숙성시켜 홍삼으로 만들어 건삼으로 만든것에 꿀을 넣으신 분도 계시더라구요.

어떻게 만드는걸까요??

IP : 125.177.xxx.176
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '14.1.18 8:35 PM (112.161.xxx.186)

    첫번째 방법은 하고나서 말리지 않으면 뭉컹해서 맛이 없어요
    그리고 꿀을 머금은 상태라 그상태서 말리시려면 건조기없이는 안되구요

    두번째 홍삼숙성후 바짝 건조 꿀 넣고 홍상정과 과정 그럼 쫄깃하고 맛나요
    나오는 꿀도 홍삼꿀이라 맛있구요

  • 2. 제경우
    '14.1.18 8:39 PM (110.47.xxx.109)

    정과는 꿀범벅이라 별로던대요
    저는 오쿠로 쪄서 말린후 오쿠에 물넣고 다려먹는게 좋더라구요
    저희집은 홍삼 1년내내 오쿠에 다려먹네요

  • 3. ..
    '14.1.18 8:39 PM (125.177.xxx.176)

    흠 전 일단 그냥 수삼씻어서 오쿠에 꿀과 수삼을 넣고 홍삼정과 버튼 눌렀는데요. 그럼 이건 홍삼이아닌걸까요? 완성되면 꿀에절여진인삼이랑 물이랑 같이 으깨서 물에 타먹으려고 하는데 홍삼효능이 없어지는건지 궁금하네요. 오쿠 회사에 물어봐야 하나 ㅋ 고민되네요

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