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김치 얼렸다가 김치찜해도 되나요?

궁금 조회수 : 1,707
작성일 : 2013-12-30 21:01:54
냉동실이 꽉차서 김치냉장고 한칸을 냉동으로 돌리려고 하는데요.
작년 묵은지가 조금 남아 있어요. 주로 찌개 끓여먹는데
이거 냉동해뒀다가 돼지등뼈김치찜 같은 거 해도 지장없을까요? 김치 다 풀어지고 그러진 않겠죠?
IP : 211.243.xxx.247
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.12.30 9:03 PM (114.202.xxx.136)

    얼렸다 해도 상관없어요.
    저도 김치가 한창 맛있지만 냉장고 꽉 찰 때는 숙성 잘 된것을 그대로 냉동 시켰다가 꺼내먹어요.
    맛은 똑같던데요.

  • 2. ㅡㅡㅡㅡ
    '13.12.30 9:06 PM (58.122.xxx.201) - 삭제된댓글

    익은김치는 얼려도됩니다
    보통 묵은지라고알고사먹는요리들이 금방담근김치
    푹익혀냉동에넣었다꺼내 는거래요 ㅠㅠ

  • 3. 궁금
    '13.12.30 9:06 PM (211.243.xxx.247)

    얼렸다 끓여도 뭉그러지지 않는다는 거죠? 감사합니다~^^

  • 4. 제주도가격
    '13.12.30 9:21 PM (118.43.xxx.86)

    식감은 냉동이 훨 나은것 같은데~ 제 취향인가~

  • 5. ㅇㅇ
    '13.12.30 10:18 PM (218.38.xxx.235)

    됩니다. 되요~ 김치는 하늘이 주신 선물입니다~~

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