스테이크해먹을때 꼭 고기를 망치로 두드려야하나요?
작성일 : 2013-12-26 13:24:18
1727301
돼지고기목살로 스테이크 해먹을려는데
꼭 망치로두들기는 과정을ㅈ거쳐야하나요?
소고기 채끝살. 안심. 이런것도 마찬가지인가요?
IP : 223.62.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아라비안자스민
'13.12.26 1:29 PM
(211.246.xxx.142)
어제 소고기안심 스테이크해먹었는데요 두드리지않고 그냥 펜에 구웠는데 살살 녹았어요 또 먹고싶당~ ㅎㅎ
2. 혹여
'13.12.26 1:33 PM
(121.143.xxx.17)
힘줄이 많이 있는 부분만 칼집 내주면 되지 않나요? 전 그냥 구어도 괜찮던데 고기가 안좋을 경우엔 칼집 내줘야겎죠. 안심같은 건 부드러워 괜찮지만 채끝살 같은 건 원래 좀 질긴 부위 아닌가요?
3. 안심은
'13.12.26 1:42 PM
(121.147.xxx.125)
정말 살살 녹지만 ㅋㅋ
목살이나 채끝살 정도는 꼭 두드려줘야 하죠.
헌데 두께에 따라 두드리는 것도 꽤 많이 해줘야합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
339975 |
버스기사가 아들에게 욕했다는데요.. 50 |
초6엄마 |
2014/01/10 |
6,290 |
339974 |
회원터에서 저장해 두면 좋을 분들 추천해주세요 11 |
회원장터 |
2014/01/10 |
1,272 |
339973 |
박근혜 회견 사전 질문지 입수… “각본대로 읽고 답했다”ㅡ외신기.. 8 |
국격쩐다. |
2014/01/10 |
2,288 |
339972 |
예전에 tv에서 하던 외화 제목 아시는분 7 |
써니 |
2014/01/10 |
922 |
339971 |
신인 작가, 전송권 출판권 계약금 질문요 2 |
-- |
2014/01/10 |
928 |
339970 |
고등학교 수학에 대해서 여쭤봅니다. 5 |
질문 |
2014/01/10 |
1,939 |
339969 |
100% 자연유래 오일..천연오일이라는 뜻인가요? 2 |
궁금이 |
2014/01/10 |
1,275 |
339968 |
식당 음식 먹고 응급실 갈경우 보상 받을수 있나요? 22 |
. . |
2014/01/10 |
15,117 |
339967 |
저는 모성애가 없는 걸까요? 12 |
... |
2014/01/10 |
3,657 |
339966 |
저 정신좀 차리게 해주세요 12 |
조언 |
2014/01/10 |
2,618 |
339965 |
통일대박론’ 국민들 지방선거용 의심 |
수단도 없고.. |
2014/01/10 |
558 |
339964 |
김진혁피디의 미니디큐- 역사를 잊은 민족 1부 3 |
이명박구속 |
2014/01/10 |
1,344 |
339963 |
30대 후반 미혼분들...돈 얼마 모으셨어요? 5 |
저축 |
2014/01/10 |
3,978 |
339962 |
‘변리바바와 600인의 고기 도적’ 변희재 ‘밥값’ 사건 풍자.. 3 |
/// |
2014/01/10 |
2,780 |
339961 |
이민호랑 정말 비슷하게 생긴 일반인 남자를 봤어요 7 |
헐랭 |
2014/01/10 |
3,392 |
339960 |
친구 커플 초대 메뉴 뭐가 좋을까요? 2 |
궁금녀 |
2014/01/10 |
886 |
339959 |
남편의 반찬투정 14 |
ᆞᆞ |
2014/01/10 |
3,745 |
339958 |
지난주 세결여에서요 3 |
별게 궁금 |
2014/01/10 |
1,629 |
339957 |
安측 "역사교과서 논란, 이념논쟁 변질 우려&a.. 14 |
에고 |
2014/01/10 |
1,142 |
339956 |
어제 미스코리아에서 엿기름물인가 그게 뭔가요? 7 |
.. |
2014/01/10 |
3,413 |
339955 |
버스 안 2 |
갱스브르 |
2014/01/10 |
777 |
339954 |
“원전 사고로 희망 잃은 후쿠시마에 목화씨 뿌렸다” 3 |
녹색 |
2014/01/10 |
1,785 |
339953 |
리틀팍스 프린트블럭이요~ 유료회원만 인쇄되나요? 1 |
영어 |
2014/01/10 |
1,597 |
339952 |
취임 두 달,노무현 대통령에게 듣는다 /백분토론 2 |
이 정도는 |
2014/01/10 |
1,009 |
339951 |
안철수의 교학사 교과서 입장 : 대타협 36 |
회색지대 |
2014/01/10 |
2,531 |