미역국은 은근한 불에서 좀 오래 끓이는게 더 맛있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역국은 좀 오래 끓여야 더 맛있나요?
미역국 조회수 : 2,448
작성일 : 2013-12-24 21:47:48
IP : 182.220.xxx.223
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'13.12.24 9:48 PM (110.10.xxx.68)그렇더군요
2. ...
'13.12.24 9:52 PM (114.207.xxx.43)오래 끓이면 국물은 맛이 있고 건더기는 죽처럼 힘이 전혀 없어서요
3. ㅇㅇ
'13.12.24 9:52 PM (110.15.xxx.254)네 전 거의 무슨 사골 끓이듯이 끓여요. 요리책이나 티비에 나오는 레서피들은 보통 짧게 끓이던데 저는 그러면 별로 맛이 없더라구요.
4. 그런데요
'13.12.24 9:53 PM (118.45.xxx.164)좋은미역일수록 오래끓이면 맛있지만 공장미역(오*기)같은건 오래끓이면 별로예요
5. 오래
'13.12.24 9:55 PM (119.70.xxx.81)오래 끓이는 미역은 장각이라고 산모용 긴 기장미역이 좋구요 미역에 소고기 참기름 국간장넣고 볶다가 물넣고 오래 끓이면 국물이 뽀얗게 우러 나와요
6. ...
'13.12.24 10:05 PM (58.120.xxx.232)산모미역은 뽀얗게 오래 오래 끓이고 마트에서 파는 봉지 미역은 짧게 끓여야 맛있어요.
7. ...
'13.12.24 10:25 PM (122.32.xxx.12)저는..최근에..
미역도 불리고 씻을때..
최대한 깨끗하게 바락 바락 씻어야 한다는걸 알았네요..^^
그냥 대충 씻어서 그렇게 넣으면 영 무슨 짠내 쩐내..같은것이 났는데..
이번에 작정을 하고 깨끗이 씻어서 끓였더니...
음..맛나네요..^^;;8. ♬
'13.12.25 12:06 AM (59.15.xxx.181)미역국은 정말 식감에 따라서 맛있다 맛없다로 나뉘어 지는것 같아요 ㅎㅎ
전 오래오래오래 끓여서 죽처럼 끈적한 미역국을 좋아하는데
또 어떤 사람들은 살캉살캉 씹히는 미역을 좋아하기도 하고(냉국스타일)
이건 먹는 사람의 개취도 작용을 하겠지만
그래도 미역국은
푸우우우욱이 진국인것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
340088 | 모과차 스텐냄비서 오래끓였더니 색이 붉게 변했어요.. 2 | .. | 2014/01/11 | 1,575 |
340087 | 꽃보다 누나 윤여정씨 3 | ... | 2014/01/11 | 5,045 |
340086 | 목과 겨드랑이에 굵게 패인 주름 1 | 주름 | 2014/01/11 | 4,739 |
340085 | 정말 아기 낳으면 아기 똥도 예쁘나요? 29 | 사랑가득 | 2014/01/11 | 4,573 |
340084 | 양복 드라이...아주 허름한 세탁소에 맡겨도 2 | 되죠? | 2014/01/11 | 1,324 |
340083 | 맞벌이 부부 식사 문제.. 조언 부탁드려요. 11 | 섭섭 | 2014/01/11 | 3,176 |
340082 | 하노이여행 | 하노이 | 2014/01/11 | 951 |
340081 | 별에서 | 하하 | 2014/01/11 | 820 |
340080 | 이미연씨 기분나빴을같아요 21 | ㅓ | 2014/01/11 | 23,322 |
340079 | 항암치료 받아보신 분 계신가요? 9 | 음 | 2014/01/11 | 2,381 |
340078 | 개방형 코수술 괜찮을까요? 4 | .. | 2014/01/11 | 2,828 |
340077 | 해피투게더 야간매점 메뉴 중 해먹어 보신 거 있나요? 13 | 요리 | 2014/01/11 | 3,268 |
340076 | 안동 얼음 축제.. 잘 얼었나요? | 안동갈까요 | 2014/01/11 | 1,050 |
340075 | 영화 <변호인> 불법유출 23 | theate.. | 2014/01/11 | 7,671 |
340074 | 국가장학금 | ... | 2014/01/11 | 1,127 |
340073 | 자꾸 털빠지는 오리털파카 방법이 없을까요? 3 | .. | 2014/01/11 | 3,197 |
340072 | 7세 공립어린이집 vs.유치원 5 | 고민맘 | 2014/01/11 | 1,827 |
340071 | 매일 운동하시는분 속옷은 어떻게 하시나요? 11 | 운동 | 2014/01/11 | 7,598 |
340070 | 초저녁 잠 어떻게 참으세요? 4 | 불면 | 2014/01/11 | 3,482 |
340069 | 흠.. 안철수씨 당 서울시장 유력후보가 장하성씨라고요? 26 | 루나틱 | 2014/01/11 | 3,517 |
340068 | 미국브랜드중에,,,,, 1 | zhd | 2014/01/11 | 1,155 |
340067 | 김진표 촬영 감행할 모양인데 아고라 서명 운동이라도 일어나면 좋.. 8 | ㅇㅇ | 2014/01/11 | 2,591 |
340066 | 24년전 예언인데 소름끼치네요 15 | 유비무환 | 2014/01/11 | 15,083 |
340065 | 한국 학교/선생님이 나아가야 할 길 2 | NewZea.. | 2014/01/11 | 1,100 |
340064 | 눈꺼풀이 모기물린 것처럼 부풀어요... 4 | 궁금 | 2014/01/11 | 3,312 |