자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실 고기 녹여서 스테이크 미디엄 가능한가요?
저.. 조회수 : 1,556
작성일 : 2013-12-24 11:37:47
크리스마스에 가족들 초대해서 니나83님 스테이크 하려고 하는데요.
외식하자던 부모님께서 제가 스테이크 하겠다고 말씀드렸더니 냉동실에 진공포장 상태로 덩어리째 얼려져 있는 한우채끝 2kg을 주셨어요.
질문1. 채끝으로 스테이크 가능한가요? 안심, 등심처럼 두껍게 썰어서 하면되나요?
질뭅2. 지금 냉장실에 옮겨서 천천히 해동시킨 다음 하면될까요? 냉동실에 있던건데 미디엄이로 구워도 괜찮을까요?
제 생각이 틀렸다면 좋은 팁 부탁드려요.
고맙습니다.
IP : 220.124.xxx.131
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.12.24 11:48 AM (121.162.xxx.172)가능 합니다. 충분히 해동후에 구우셔야 해요. 체끗은 기름이 약간 있기 떄문에 충분이 약불에 구우셔야 미디움도 활성화가 되요. 미디움도 속은 따뜻해야 하는거 아시죠?
2. ..
'13.12.24 12:27 PM (119.148.xxx.181)채끝 스테이크 되요. 스테이크용으로 파는거 봤어요.
그리고 레스토랑에서도 냉동고기 많이 쓸걸요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 336604 | 애둘 키우는데, 두아이에게서 왜 낳았냐는 소리 들었어요 13 | 세상에 | 2013/12/24 | 5,328 |
| 336603 | 승진 포기한 철도 노조원 2 | 파업지지.민.. | 2013/12/24 | 1,552 |
| 336602 | 쏠라씨 어떤맛이 맛있나요..? 5 | .... | 2013/12/24 | 1,107 |
| 336601 | 9살 여드름????? 2 | ... | 2013/12/24 | 1,407 |
| 336600 | 사이판으로 영어캠프 비자필요없죠? 1 | 궁금이 | 2013/12/24 | 1,406 |
| 336599 | 저도 당했네요 ㅋ 3 | 로즈마리 | 2013/12/24 | 2,604 |
| 336598 | 따말에서 한혜진 눈화장 2 | 아이섀도우 | 2013/12/24 | 4,266 |
| 336597 | 만만한게 우체국인가봐요 | .,... | 2013/12/24 | 1,232 |
| 336596 | 요 강아지 어떤 종인지 이름 좀 알려주세요 ^^ 14 | kickle.. | 2013/12/24 | 2,069 |
| 336595 | 전에 예쁜 패딩(몽클레어) 샀다고 올린글요 | ,,, | 2013/12/24 | 2,064 |
| 336594 | 중년여성패딩 좀 봐주세요 32 | 선물 | 2013/12/24 | 4,289 |
| 336593 | 뮤지컬 베르테르 4 | anfla | 2013/12/24 | 929 |
| 336592 | 이 시국에 오사카 여행...신정 연휴가 꼈는데요 3 | 여행좋아 | 2013/12/24 | 2,513 |
| 336591 | 내일 모임있으신 분들 뭐 입으세요? 1 | 내일 | 2013/12/24 | 907 |
| 336590 | 제왕절개비용문의요 6 | 대학병원 | 2013/12/24 | 2,058 |
| 336589 | 불교용어 중에서요~ 6 | .. | 2013/12/24 | 1,190 |
| 336588 | 아이가 제핸폰으로 인증받아 친구게임을 깔아줬네요. 1 | 어리석게도 | 2013/12/24 | 742 |
| 336587 | 정부 "철도민영화 금지법, 韓·美FTA 위배".. 12 | .. | 2013/12/24 | 2,119 |
| 336586 | [감동영상] 나무심는 여인 2 | 오늘은선물 | 2013/12/24 | 1,795 |
| 336585 | 핸드폰 조건좀 봐주세요^^ 5 | ,,, | 2013/12/24 | 1,071 |
| 336584 | 섭섭한 지인 43 | 상치르고 | 2013/12/24 | 16,182 |
| 336583 | 변호인봤어요! 1 | 달려라호호 | 2013/12/24 | 1,352 |
| 336582 | 사용법 질문입니다. | 나잘라인 | 2013/12/24 | 824 |
| 336581 | 사람 대하는 일을 시작하고는.. 4 | 직장 | 2013/12/24 | 1,894 |
| 336580 | 성남시에 선반짜주는곳 없나요? 1 | ? | 2013/12/24 | 740 |