삶은 무청 어떻게 소비할까요?

[무청 삶았어요]

냉동실에 넣었다 나중에 쓰면 너무 질겨서 못 먹겠어요.

그래서 이번에 다 소비하려고 하거든요.

 

무청 나물할때 된장말고 간장이나 소금넣고 하는 것도 있나요?

 

 

[저는]

무청 조선간장으로 양념해서 시레기밥하면 맛있더라구요
저는 오늘저녁은 시레기밥하려고 무청 삶아놨어요

[..]

헉 맛있겠다

[짜지말고]

삶은 물이랑 같이 냉동시키면 안 질겨진다는 말 들은 적 있어요....제가 직접 경험한 게 아니라서 단언은 못 하겠지만요....

[따기야]

식성 따라 소금ᆞ집간장 택하시고 들깨가루 넣고 해보세요 부드럽고 고소 합니다

[괜찮던데요]

달랑무 잎사귀 삶은 게 많아서 소분해 냉동했거든요.
어제 저녁 된장국 끓였는데 부드럽던데요.
금방 삶아 국끓인 것 같아서 시레기 만들지 말고 이렇게 해야겠구나,
이러면서 먹었거든요.

꼭짜지 않고 물에서 건져 봉지에 담아 냉동했고요.

[반건조로 말리기]

삶은무청을 반건조상태 되면 소분해서 냉동실에 넣어놓고 나중에 바로 끓여먹음
정말 깔금한 시래기국이 됩니다
예전 이웃 할머니한테 배워서 해먹는데 정말 깔끔한 국물맛나서 넘 좋아요

[‥]

날콩가루 있슴 시래기콩가루찜 해보세요.
삶은시래기 꼭짜서 콩가루 넉넉히 묻혀 푹 쪄서 고운소금(맛소금 아님)과 참기름만 넣고 무쳐도 맛있어요