82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에 고구마 많은분들요

폴고갱 조회수 : 2,428
작성일 : 2013-12-03 02:23:51
이거 해보세요~

저희 엄마가 고구마를 식혜할때 쓰는 엿기름? 인가에 삭혀서 고구마 앙고를 만들어 주셨어요
팥빙수 팥앙금처럼 달고 걸죽한데요
이걸 냉장고에 넣어두고 한두 스푼떠서
뜨거운
우유에 타 마시면 고구마 라떼거든요
편하기도 하고 정말 맛있어요~
아침대신 먹어도좋고 밤에도 잠안올때 간단하게
먹을 수 있어 좋네요
IP : 119.198.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '13.12.3 2:34 AM (115.137.xxx.154) - 삭제된댓글

    어떻게 하는 건지 조금만 더 자세히 알려주세요. 고구마 삶아서 으깬 후에 그걸 식혜처럼 엿기름 넣어서 고아야 하는 건가요? 감이 안 오네요. 난생 처음 고구마 한 뱍스 샀는데 선물로 한 박스 또 들어오고 주위에서 또 주셔서 겨우내 고구마만 먹어야할 판이에요. ㅠ.ㅠ

  • 2. 폴고갱
    '13.12.3 2:40 AM (119.198.xxx.130)

    미안해요 저도 잘 몰라요,,
    고구마를 체에 걸렀다고 들은거 같아요
    그래서 섬유질을 제거한다고요

  • 3. 해남사는 농부
    '13.12.3 4:22 AM (211.63.xxx.95)

    고구마는
    굽거나 찌는 것이 일반적인데
    고구마를 찔 때
    물을 넉넉하게 붓고
    충분히 질퍽하게 쪄
    식은 후 냉장고에 넣었다가 시원하게 드시면
    아주 꿀 맛 입니다.
    다만 문제는
    먹을 때 고구마에서 울어나온 청이 손에 묻어
    손이 끈적거리는 단점이 있습니다.

  • 4. 행복한 집
    '13.12.3 6:27 AM (125.184.xxx.28)

    고구마를 삶아서 우유붓고 믹서에 갈면 고구마라떼예요.
    설탕안넣어도 맛나요^^

  • 5. 무클
    '13.12.3 10:25 AM (218.209.xxx.132)

    양파 고구마 또는 감자 깍둑썰어 자작하게 물붓고 삶아 카다에 슬쩍 갈아 먹으면 슾이네요.
    거기에 후추도 치고 소금 안 넣고

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
339157 응답하라 1894 - 朴대통령 신년사의 의미/ 일독을 권합니다 불통댓통 2014/01/08 633
339156 팟캐스트(성시경음악도시)질문이요. ^^ 2 라디오 2014/01/08 957
339155 떡 좀 추천해주세요 4 고민 2014/01/08 1,008
339154 어떤 영화가 좋을까요? 2 해피 2014/01/08 447
339153 매운갈비찜 양념으로 오징어볶음해도 괜찮을까요? 2 ... 2014/01/08 1,312
339152 아메리카노랑 궁합이 맞는 되도록 살안찌는 군것질거리가 있을까요?.. 7 두툼해진 나.. 2014/01/08 2,268
339151 대학교앞 원룸 구하기 3 호수 2014/01/08 1,597
339150 지금 이 날씨에 워터파크에 가는데 1 질문 2014/01/08 864
339149 저요... 좀 귀한거는 이제 좀 시르네요 10 뻘글 2014/01/08 3,522
339148 집에 달 CCTV 어떤 것이 좋나요? 6 .. 2014/01/08 1,174
339147 교과서 선정외 외압작용이 확인됐대요??? 1 교과서 2014/01/08 544
339146 초등,,리틀팍스와 텐스토리중 뭐가 좋을까요 영어요.. 2014/01/08 2,065
339145 전원주택 매입시 꼭 확인해야 할 것 뭐가 있나요? 8 도움부탁 2014/01/08 2,009
339144 정격소비전력 ....질문드려요.... 1 스탠드램프 2014/01/08 1,189
339143 '교학사 교과서'는 창고로 가겠구나 外 3 세우실 2014/01/08 1,217
339142 분당에서 광교 부근에서 살기좋은곳은? 7 scar 2014/01/08 2,926
339141 안철수: 거세지는 광폭행보… 오거돈 영입 ‘초읽기’ 4 탱자 2014/01/08 958
339140 <또 하나의 약속> ‘울컥한’ 제작보고회 1 ///// 2014/01/08 911
339139 교육부 장관...서남수 퇴진론 급물살 7 이명박구속 2014/01/08 1,654
339138 생리가 5일째 늦네요...테스트기 해봐야겟죠? 2 임신? 2014/01/08 1,362
339137 아이폰5s 요즘 대리점가면 얼마인가요? 1 ........ 2014/01/08 1,360
339136 강동역 근처 어르신 모시고 식사할 장소 추천 부탁드려요 1 냐옹 2014/01/08 841
339135 뽕고데기 써보신분 3 룰라 2014/01/08 4,493
339134 인상좀 좋게 하는 방법없을까요 7 보ㅜ 2014/01/08 1,743
339133 수도권규제 푼다네요 3 텅텅 2014/01/08 1,706