자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도루묵 어찌먹나요?
먹는방법좀요...
1. 리본티망
'13.12.1 6:12 PM (180.64.xxx.211)깊고 큰 팬에다 고추장 물 만들고 파 마늘 넣고
깨소금 뿌리고 참기름 한방울
살살 끓이면서 익으면 한번 뒤집고 알 빼먹으면 됩니다.
구이도 해먹더라구요. 근데 고추장 두루치기가 전 좋아요.2. 알 알
'13.12.1 6:18 PM (121.200.xxx.182)끈끈한 건 어떻게해야 없어지나요?
3. 높은하늘
'13.12.1 6:20 PM (180.64.xxx.211)도루묵 알은 끈끈한 맛에 먹지요.
좀 두거나 오래된 도루묵은 알이 딱딱해서 안씹혀요.
우리 어릴때 30~40년전에는 도루묵이 참 흔했는데 요즘 귀해졌고
좀 많이 잡힌다고 해서 시장가보니 싸진것도 아니더라구요.4. 도루묵 알
'13.12.1 6:26 PM (183.102.xxx.20)제가 어릴 때는 생선을 입에도 안댔어요.
어쩌다 입에 비린내 묻으면 밥 먹다 토할 정도..--
그런데 아마 유일하게 먹었던 생선이 도루묵의 알이었던 것 같아요.
맛보다는 재미로 먹었죠.
지금 먹으면 어떤 맛일까 궁금해지네요.5. 올해
'13.12.1 7:11 PM (175.212.xxx.39)동해안은 도루묵 풍년이래요.
6. --
'13.12.1 7:16 PM (123.109.xxx.167)두루묵을 소금에 충분히 간이 되게 재었다가
납작한 냄비같은데 무를 깔고
도루묵 얹고 비린내나니깐 청주나 소주 미림같은걸 좀 넉넉히
하고 마늘이랑 생선에 끼얹고 그위에 고추가루를 넉넉히 뿌리고
청량고추 한두개 썰어넣고 물은 자작할 정도로 해서 조리듯 해서 먹어요
생선이 부드러워서 잘 부서지니 처음부터 머리를 제거하고 조리면
나중에 대가리무게땜에 살이 더 부서지는걸 막더라구요
도루묵 여러번 사먹은 결론7. 겨울이다
'13.12.1 7:43 PM (223.62.xxx.81)그냥 생선조림양념으로 조려먹어요.애들은 알 좋아하고 저는 발라먹기 힘들어도 살이 고소하고 맛있어요^^
8. chirochiro
'13.12.1 9:44 PM (223.62.xxx.53)전 쪄먹으니 피스타치오맛이 나드라구요. 넘 맛있는 생선이예요. 구워도 찌개도
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
339850 | 비루한 유전자들의 몸부림, 딸 성형수술 들킬까봐… 엄마도 4 | ... | 2014/01/10 | 2,803 |
339849 | 어른들께 명절선물 한 번 하면 또 바라실까요? 15 | 하얀겨울 | 2014/01/10 | 2,279 |
339848 | 저 지금 점보러 가요. 2 | ... | 2014/01/10 | 1,470 |
339847 | 감자 박스로 사고싶은데.. 4 | panini.. | 2014/01/10 | 928 |
339846 | 강아지 혼낼때 행동이 애매하네요..... 12 | 시츄.. | 2014/01/10 | 2,651 |
339845 | '변호인' 4주째 예매율 1위…주말 900만 돌파 3 | 열정과냉정 | 2014/01/10 | 1,644 |
339844 | 슈퍼맨 추사랑 오키나와 숙소 어디인가요 3 | ..... | 2014/01/10 | 6,448 |
339843 | 런던 한국 대사관 앞 한국 노조지지 집회 영국인 삭발식 8 | dbrud | 2014/01/10 | 877 |
339842 | 옆머리는 원래 염색 잘 안되나요? 3 | ㅜㅜ | 2014/01/10 | 3,631 |
339841 | 해남 절임배추 5 | 김치 | 2014/01/10 | 2,286 |
339840 | 커피 한잔 이후 몸의 반응이 달라졌는데 왜 그런걸까요 6 | .. | 2014/01/10 | 2,241 |
339839 | 치열하게살다 그기가 꺽였네요. | 누구를위해종.. | 2014/01/10 | 1,168 |
339838 | 제가 사용하는 절약팁 2 | .. | 2014/01/10 | 2,779 |
339837 | 면세점 편명 몰라도 살 수 있나요? 2 | 이정화 | 2014/01/10 | 1,690 |
339836 | 진중권, 변희재 '밥값 논란'에 일침 ”성공해서 갚을 생각?” 8 | 세우실 | 2014/01/10 | 2,231 |
339835 | 어제 손석희뉴스9 여론조사..놀랐네요. 8 | ddd | 2014/01/10 | 3,995 |
339834 | 우엉을 이용한 요리 4 | 궁금한 여자.. | 2014/01/10 | 1,131 |
339833 | 카톡하다가 070전화가 안되네요 2 | 000 | 2014/01/10 | 655 |
339832 | 대단한 발견!!! (살 관련) 5 | 우와 | 2014/01/10 | 2,857 |
339831 | 천일염 정확히 좀 알려 주세요.. 5 | 질문 | 2014/01/10 | 969 |
339830 | 예뻐질려는욕구 지나치게 강한사람 9 | ㄴㄴ | 2014/01/10 | 3,380 |
339829 | 소개팅 해달라는 부탁 어떻게 거절할까요 8 | gisele.. | 2014/01/10 | 2,169 |
339828 | 대륙의 엎어진 귤차 1 | ououpo.. | 2014/01/10 | 1,050 |
339827 | 인간관계에서 노력이 필요하다고 생각하세요? 15 | 궁금 | 2014/01/10 | 4,169 |
339826 | 록키 마운틴 초콜릿 ㅎㄷㄷ 4 | 달콤 | 2014/01/10 | 1,467 |