무우짠지 만들어놓고 싶어요.
가르쳐주세요
무우짠지 만들어놓고 싶어요.
가르쳐주세요
무우를 사다가 무청을 자르고 무 꽁지도 자르고 깨끗히 씻으세요.
껍질을 벗기지 말고 되도록이면 상처르르 내지 마세요.
무우에 물기 제거후 소금을 골고루 뿌려서 만 하루나 이틀정도 뒤적이며 절인다.
무우를 용기(항아리, 김치통등)에 담고 물과 소금을 2대1 비율로 소금물을 만들어서
그위에 붓는다, 무가 위로 떠오르지 않고 소금물에 잠기게 한다.
고추씨가 있으면 천주머니에 넣어 무위에 넣는다.
저도 올해 처음 인터넷 검색해서 열다섯개 담갔어요.
누름돌이 없으면 500 미리 빈 페트병 구해서 수도물 넣어서 뚜껑 꼭 닫아서
누름돌 대신 사용하면 편리해요.
무가 자꾸 떠 오르길래 양파 주머니 세탁해서 말려서 무 넣고 입구 막아서
용기에 넣고 위에 누름돌로 눌러 놓으니 소금물에 가라 앉았어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
331175 | 의료민영화 아닌거 맞나요??? 4 | Immanu.. | 2013/12/16 | 1,100 |
331174 | 요즘 대학생들 공부 열심히 하나요? 11 | 엄마맘 | 2013/12/16 | 1,810 |
331173 | 수능 영어 1등급 나온 수험생들은 20 | 중1 | 2013/12/16 | 4,157 |
331172 | 요즘 기황후에 임신한 궁녀로 나오는 탤런트 9 | 음 | 2013/12/16 | 2,807 |
331171 | 요새도 영어교과서 테이프가 있나요?? 1 | ㅇㅇㅇ | 2013/12/16 | 871 |
331170 | (급)진로고민좀요(대학) 6 | 선택 | 2013/12/16 | 783 |
331169 | '안녕들하십니까' 자보에 일베회원 반발 움직임(종합) 外 5 | 세우실 | 2013/12/16 | 1,116 |
331168 | 팔이 너무 저려요 4 | 원인 | 2013/12/16 | 1,101 |
331167 | 아들 성격 7 | 콩 | 2013/12/16 | 1,237 |
331166 | 잠* 의료기..무슨 의료기 하는거 효과있나요? | 이시국에 ㅠ.. | 2013/12/16 | 947 |
331165 | 이대와홍대중 34 | 학교선택 | 2013/12/16 | 3,276 |
331164 | 박정희의 딸......저대로 가만히 두어야 하나요? 18 | ㅜㅜ | 2013/12/16 | 2,228 |
331163 | 외신도 미국 가스통 할베 주목 3 | light7.. | 2013/12/16 | 1,102 |
331162 | 자동차 배터리 방전됐네요 7 | 어쩔 | 2013/12/16 | 1,718 |
331161 | 때려부수는 남편 26 | ........ | 2013/12/16 | 4,639 |
331160 | 길에 나가보니... 1 | 판박이 | 2013/12/16 | 850 |
331159 | 의료민영화된거죠! 실비보험비 넘 약한거겠죠. 14 | 궁금 | 2013/12/16 | 3,465 |
331158 | 예비고1인데 영어학원 어떤 커리로 하는곳 보내야할까요? 11 | 예비고1 | 2013/12/16 | 1,912 |
331157 | 우리나라 외교부가 독도를 다케시마 표기 허용 했다구요??? 6 | 익명이요 | 2013/12/16 | 1,228 |
331156 | 2살 6살 아이들 데리고 괌 pic어떨까요? 3 | 아빠 어디가.. | 2013/12/16 | 1,640 |
331155 | 자녀를 대학에 보내시거나 합격시키신 분께 묻습니다. 8 | 중등맘 | 2013/12/16 | 2,122 |
331154 | 손 차가우신분 어떻게하시나요? 4 | ^^ | 2013/12/16 | 1,343 |
331153 | 한국은 더이상 애를 그만낳아야, 인구는 2천만명이하로 줄여야 2 | korea | 2013/12/16 | 1,852 |
331152 | 완전 급한데 영작좀 부탁드려요 6 | ... | 2013/12/16 | 657 |
331151 | 주유시 체크카드가 2번 결제가 되었는데요 5 | 어이없음 | 2013/12/16 | 1,692 |