어제 만드는데 빵가루가 마침 다 떨어져서
집에 남은 식빵 전자렌지에 돌렸다가 부셔서 넣긴했는데..
넣으라니깐 그렇게 해서라도 넣긴했는데
빵가루는 왜 넣는거죠??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버그패티 만들때 빵가루는 왜 넣는건가요?
빵가루 조회수 : 1,808
작성일 : 2013-11-29 10:22:19
IP : 61.74.xxx.243
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.11.29 10:25 AM (218.159.xxx.128)맛있으라고...
2. 나는쨋든나
'13.11.29 10:26 AM (211.210.xxx.47)밀가루 넣는것보다 포슬포슬한거 같아요. 밀가루 넣으면 시판 떡갈비 느낌. 아예 안넣으면 고기가 잘 안뭉쳐지고 익힐때 부서지겠죠.
3. 밍기뉴
'13.11.29 11:17 AM (49.98.xxx.172)빵가루가 재료속의 수분을 흡수하는 역할을해서
구웠을때 잘 부스러지지않도록 한다네요4. 아.. 그렇군요..
'13.11.29 11:22 AM (61.74.xxx.243)어제 처음 만들어 봤는데.. 생각보다 너무 간단하고 맛도 있더라구요.
답변 감사합니다!
집에 있는 남은 식빵으로 빵가루나 만들어 나야겠네요..ㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 331139 | 고등학생 키플링 서울이 적당한가요? 3 | .. | 2013/12/08 | 1,617 |
| 331138 | 도봉구 방학동에서 - 진부령까지 자가용으로 2시간 54분 걸린다.. | 손바닥으로 .. | 2013/12/08 | 2,564 |
| 331137 | 장터 좀 제발 없애세요 31 | 늘 나오는 .. | 2013/12/08 | 4,556 |
| 331136 | 82로그인 하면~~ 6 | ~~ | 2013/12/08 | 1,125 |
| 331135 | 서울남부터미널에 주차장있나요? 3 | 고3엄마 | 2013/12/08 | 11,482 |
| 331134 | 갈라쇼보셨어요? 1 | 연아 | 2013/12/08 | 3,513 |
| 331133 | 오늘미사 강론 감동이예요 2 | 상당 | 2013/12/08 | 2,163 |
| 331132 | 언냐들 ...잠자는 검도 호구 잇음 내둬... 15 | 쿨한걸 | 2013/12/08 | 3,326 |
| 331131 | 좀전에 로그인 안되지 않았나요~ 11 | ~~~~ | 2013/12/08 | 1,472 |
| 331130 | 장터 김치판매자 해명할 수 없으면 9 | .. | 2013/12/08 | 4,271 |
| 331129 | 제가 생각하기에 응사 이상한 점 10 | 보긴 봄 | 2013/12/08 | 3,080 |
| 331128 | 장터글을 보며...진부*님은 슈퍼맨보다 더한분이시네요 16 | 흠 | 2013/12/08 | 5,318 |
| 331127 | 김치판매자라면 9 | 내가 | 2013/12/08 | 2,796 |
| 331126 | 응사 질문이요 2 | 저기 | 2013/12/08 | 1,085 |
| 331125 | ㅈㅂㄹ 이분 가공식품 판매 불법이네요. 17 | 불법 | 2013/12/08 | 8,391 |
| 331124 | 가족석,친지석 이런푯말 세워놓는거 2 | 누가알려주세.. | 2013/12/08 | 1,809 |
| 331123 | 응사 작가가 유연석한테 잔인해요 9 | ..... | 2013/12/08 | 4,482 |
| 331122 | 이건 무슨 심리인건지 궁금해요. 9 | 궁금해요 | 2013/12/08 | 1,824 |
| 331121 | 빨리 집 빼기 위해서요.. 1 | ... | 2013/12/08 | 1,248 |
| 331120 | '문재인이 이긴 것 같다' 메시지..대선 당일 무슨 일이 벌어졌.. 9 | 참맛 | 2013/12/08 | 3,846 |
| 331119 | 글 지우셨네요 3 | .. | 2013/12/08 | 1,754 |
| 331118 | 진짜 화풀이하는 인간도 있나요? 3 | 아휴 | 2013/12/08 | 1,790 |
| 331117 | 지진희 드라마에서 한혜진이요 6 | 음 | 2013/12/08 | 4,418 |
| 331116 | 갱년기 호르몬제 투여...질문있어요 7 | 답변부탁 | 2013/12/08 | 10,145 |
| 331115 | 나정이 남편은 칠봉이건만 여기 반응은 왜 -_- 31 | 답답해서 | 2013/12/08 | 9,501 |