어제 만드는데 빵가루가 마침 다 떨어져서
집에 남은 식빵 전자렌지에 돌렸다가 부셔서 넣긴했는데..
넣으라니깐 그렇게 해서라도 넣긴했는데
빵가루는 왜 넣는거죠??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버그패티 만들때 빵가루는 왜 넣는건가요?
빵가루 조회수 : 1,180
작성일 : 2013-11-29 10:22:19
IP : 61.74.xxx.243
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.11.29 10:25 AM (218.159.xxx.128)맛있으라고...
2. 나는쨋든나
'13.11.29 10:26 AM (211.210.xxx.47)밀가루 넣는것보다 포슬포슬한거 같아요. 밀가루 넣으면 시판 떡갈비 느낌. 아예 안넣으면 고기가 잘 안뭉쳐지고 익힐때 부서지겠죠.
3. 밍기뉴
'13.11.29 11:17 AM (49.98.xxx.172)빵가루가 재료속의 수분을 흡수하는 역할을해서
구웠을때 잘 부스러지지않도록 한다네요4. 아.. 그렇군요..
'13.11.29 11:22 AM (61.74.xxx.243)어제 처음 만들어 봤는데.. 생각보다 너무 간단하고 맛도 있더라구요.
답변 감사합니다!
집에 있는 남은 식빵으로 빵가루나 만들어 나야겠네요..ㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 331028 | 의사들도 시위하네요 38 | 오늘 여의도.. | 2013/12/15 | 11,117 |
| 331027 | 가스렌지 둘중에 어떤거 살까요? 5 | 마음씨 | 2013/12/15 | 1,437 |
| 331026 | [펌]일베충만 취직시켜주는 회사(알바들 필히 클릭!) 9 | ㅋㅋㅋ | 2013/12/15 | 1,810 |
| 331025 | DP 상품 제값주고 샀어요..... 15 | maggie.. | 2013/12/15 | 6,229 |
| 331024 | 레니본 , 시스템 옷이요. 6 | ᆞᆞ | 2013/12/15 | 2,584 |
| 331023 | 덜 미끄러지는 부츠 알려주세요 6 | 흑흑 | 2013/12/15 | 1,895 |
| 331022 | 장터에 귤 맛있는 곳 알려주세요~ 8 | 장터 귤 | 2013/12/15 | 988 |
| 331021 | 혹시 요즘 밤호박 파는곳 있나요? | 밤고 | 2013/12/15 | 791 |
| 331020 | 급 채끝등심 국 끓여도되나요 3 | 등심 | 2013/12/15 | 1,799 |
| 331019 | 신용카드승인취소 질문입니다 8 | 귀여니 | 2013/12/15 | 2,203 |
| 331018 | 응답하라 1994 예상 전개 6 | 응사 | 2013/12/15 | 3,423 |
| 331017 | 대한의사협회회장 사진보고 깜짝놀랬어요 34 | 검색 | 2013/12/15 | 11,424 |
| 331016 | 컴퓨터를 작은방에 놓으면 몸에 해로 울까요? 2 | rrr | 2013/12/15 | 963 |
| 331015 | 낙엽, 눈 등으로 자공차가 광택 죽고 얼룩덜룩한데 광내는 방법은.. 1 | ㅠㅠ | 2013/12/15 | 868 |
| 331014 | 이상한 생각이 자꾸만들어요. 저 문제있는 걸까요? 3 | .. | 2013/12/15 | 1,464 |
| 331013 | 안녕들 하십니까?.. 응답하라2013 | 아마 | 2013/12/15 | 1,359 |
| 331012 | 친정 엄마 환갑 선물 2 | 그냥 | 2013/12/15 | 1,731 |
| 331011 | 유시민씨, 표창원씨, 문성근씨 대화 재밌네요..ㅎㅎㅎ 16 | ㅋㅋㅋ | 2013/12/15 | 3,313 |
| 331010 | 대학마다 대자보가 찢어지고 있나봐요..ㅠㅠ 6 | ㄴㄴㄴ | 2013/12/15 | 2,964 |
| 331009 | 우리 안의 ‘아라파트헤이트’ 3 | sa | 2013/12/15 | 1,057 |
| 331008 | 의사들도 저런 데모를 하는군요. 6 | 헐 | 2013/12/15 | 2,408 |
| 331007 | 정말 맛있는 건조 또는 반건조 오징어 어디서 살까요? 3 | ap | 2013/12/15 | 1,666 |
| 331006 | 한국도자기나 기타등등 바이오 세라믹=플라스틱 합성수지 1 | 도자기 | 2013/12/15 | 1,801 |
| 331005 | 만나야 좋을까요 | 어디서 | 2013/12/15 | 1,159 |
| 331004 | 빈손 3 | 사람이.. | 2013/12/15 | 1,465 |