어제 만드는데 빵가루가 마침 다 떨어져서
집에 남은 식빵 전자렌지에 돌렸다가 부셔서 넣긴했는데..
넣으라니깐 그렇게 해서라도 넣긴했는데
빵가루는 왜 넣는거죠??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버그패티 만들때 빵가루는 왜 넣는건가요?
빵가루 조회수 : 1,180
작성일 : 2013-11-29 10:22:19
IP : 61.74.xxx.243
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.11.29 10:25 AM (218.159.xxx.128)맛있으라고...
2. 나는쨋든나
'13.11.29 10:26 AM (211.210.xxx.47)밀가루 넣는것보다 포슬포슬한거 같아요. 밀가루 넣으면 시판 떡갈비 느낌. 아예 안넣으면 고기가 잘 안뭉쳐지고 익힐때 부서지겠죠.
3. 밍기뉴
'13.11.29 11:17 AM (49.98.xxx.172)빵가루가 재료속의 수분을 흡수하는 역할을해서
구웠을때 잘 부스러지지않도록 한다네요4. 아.. 그렇군요..
'13.11.29 11:22 AM (61.74.xxx.243)어제 처음 만들어 봤는데.. 생각보다 너무 간단하고 맛도 있더라구요.
답변 감사합니다!
집에 있는 남은 식빵으로 빵가루나 만들어 나야겠네요..ㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 331052 | 장수 풍뎅이를 영어로 뭐라고 하나요 3 | 아이 | 2013/12/15 | 5,980 |
| 331051 | 분탕질 즐겨하던 220이요 3 | ㅇㅎ | 2013/12/15 | 1,112 |
| 331050 | 시청 명동 출퇴근 가능한 깨끗한주택단지 있나요? 2 | 눈보라 | 2013/12/15 | 744 |
| 331049 | 82 수사대님들 맘에 쏙 든 패딩좀 찾아주세요 | 묵언수행 | 2013/12/15 | 578 |
| 331048 | 아침에 맛보는 지옥 | 우꼬살자 | 2013/12/15 | 1,222 |
| 331047 | 부모님과 나이차이 많이 나시는 분들 어떠세요 3 | ㅇㅇ | 2013/12/15 | 2,119 |
| 331046 | 진지한 고민입니다 정보부탁합니다 | 북한산 | 2013/12/15 | 763 |
| 331045 | 얼굴 습진으로 고생중 입니다ㅜㅜ 7 | 맘맘 | 2013/12/15 | 3,147 |
| 331044 | 옷 잘 입는 법 좀 알려주세요ㅜㅜ 3 | 뚱맘 | 2013/12/15 | 1,623 |
| 331043 | 압축 - KTX민영화 쉽게 설명드립니다 5 | 참맛 | 2013/12/15 | 1,921 |
| 331042 | 의료민영화가 무서운 이유는 8 | 민영화반대 | 2013/12/15 | 2,450 |
| 331041 | 재방송-노무현재단 송년 토크콘서트, 유시민,표창원, 문성근출연 | lowsim.. | 2013/12/15 | 1,170 |
| 331040 | 방문할때 뭐 사가는 문제요. 이럴 경우는? 12 | ㅇㅇ | 2013/12/15 | 3,155 |
| 331039 | 아래 스마트폰 글 쓴 엄마에요. 15 | 원글 | 2013/12/15 | 1,818 |
| 331038 | 오메가 시계 쓰시는분 4 | 타니앓이 | 2013/12/15 | 2,461 |
| 331037 | 해마다 불우이웃돕기성금걷는데(그리구 아파트문제요) | 아파트부녀회.. | 2013/12/15 | 626 |
| 331036 | 이과 수능 준비..조언해주심 감사하겠어요 4 | 예비고3맘 | 2013/12/15 | 1,377 |
| 331035 | 단대 행정(죽전) vs 강원대 경영(춘천) 긴급하게 여쭤요!! 16 | 선택고민 | 2013/12/15 | 3,429 |
| 331034 | 디지털 티비가 디지털방송이 왜 안나올까요 | .... | 2013/12/15 | 1,503 |
| 331033 | 미국 약국에서 사오면 좋은 것 알려주세요!! 7 | 샌디에이고 | 2013/12/15 | 3,069 |
| 331032 | 진짜사나이는 3 | ... | 2013/12/15 | 2,138 |
| 331031 | 잼 구제방법 좀 알려주세요.... 7 | jam | 2013/12/15 | 780 |
| 331030 | 샐러드 드레싱에 설탕대신 꿀 넣어도 될까요? 3 | 멋쟁이호빵 | 2013/12/15 | 1,094 |
| 331029 | 밥먹어도 계속 배고픈 이유 10 | ㅇ | 2013/12/15 | 4,824 |
| 331028 | 의사들도 시위하네요 38 | 오늘 여의도.. | 2013/12/15 | 11,117 |