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급질 컴대기!!! 하나로 절임배추 어찌 해야 하나요?

응답바람 조회수 : 2,394
작성일 : 2013-11-28 20:27:44
하나로 마트에서 절임배추를 샀는데
씼어야 하나요? 아님 그냥 물기 빼고 버무려야 하나요?
대략난감 합니다...플리즈 ㅠ
IP : 119.71.xxx.36
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원래
    '13.11.28 8:29 PM (61.102.xxx.228)

    절임배추는 씻는거 아니예요
    그대로 채반에 받쳐서 물만빼고 김치담그세요

  • 2. ᆢ
    '13.11.28 8:29 PM (110.14.xxx.185)

    슬쩍 한번 헹궈서 쓰셔도 되고
    물보셔서 깨끗하면 그냥쓰기도하죠.

  • 3. ^^
    '13.11.28 8:30 PM (119.71.xxx.36)

    감사해요~~~~~ 씻기 일보직전 이였어요

  • 4. ㅇㅍ
    '13.11.28 8:34 PM (203.152.xxx.219)

    씻어야죠 당연히!!!
    집에서 절여도 마지막엔 씻어요.
    대신 씻은후 물기 잘 빼야해요.. 채반에 절인 배추를 엎어서 한참 받쳐놓으세요.

  • 5. ...........
    '13.11.28 8:34 PM (218.147.xxx.50)

    전 늘 씻었어요. 두 세번쯤.
    하나로에서 파는 절임배추는 해남에서 올라오는 건데...비닐포장을 뜯으면 특유의 냄새가 나서...
    깨끗이 세척했는지도 모르고 해서 전 늘 씻었지요.
    하나로 절임배추 이용한 지 10년쯤 된 것같은데요...갈수록 만족도가 떨어져서 이번엔 다른 곳에서 주문해서 김장했어요.

  • 6. ㅇㅍ
    '13.11.28 8:35 PM (203.152.xxx.219)

    그리고 참
    안씻으면 계속해서 절여져요.. 배추 너무 절으면 질기고 짜고 맛있는 단물 다 빠져서 못먹어요.

  • 7. 씻으면
    '13.11.28 8:36 PM (61.102.xxx.228)

    잘못하면 물러요
    절임배추는 보통 지하수로 닦아서오는데 수도물로 닦으면 무를수가있어요
    전 절임배추로 김장한지 10년넘었는데 한번도 씻은적없어요

  • 8. ㅇㅍ
    '13.11.28 8:38 PM (203.152.xxx.219)

    저는 늘 씻었어요. 집에서 절여도 당연히 두세번 깨끗한 물로 헹궜죠..
    배추 사이에 흙이 있을수도 있으니깐요..
    그래도 한번도 안물렀어요.. 수돗물로 씻었어요.
    안씻으면 계속 해서 절어서 짜지고요..
    김치 자주 담궈먹고 김장만도 20년도 넘게 했어요..

  • 9. 그런가요?
    '13.11.28 8:42 PM (61.102.xxx.228)

    전집에서 절인거야 당연히 씻었지만 절임배추는 산지에서 무른다고 씻지말라고해서 한번도 안씻고 김장했어요
    김장35년차예요 ㅎㅎㅎ

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