민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
123 조회수 : 1,427
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM (123.109.xxx.167)시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요2. 바램
'13.11.25 9:59 PM (59.28.xxx.115)저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM (211.234.xxx.30)그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.4. 123
'13.11.28 1:31 PM (203.226.xxx.121)조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
329321 | 딴지 이너뷰 - 김영훈 철도노조 지도위원 1 | 참맛 | 2013/12/10 | 723 |
329320 | 헤어진지 세달만에 결혼한다네요 29 | 헤어진지 3.. | 2013/12/10 | 16,267 |
329319 | 폰을 바꾸려는데 어느 통신사가 득일까요? 4 | 아이폰 | 2013/12/10 | 959 |
329318 | 아이랑 아이 아빠 만나게 해 줄까요? 16 | 싱글맘 | 2013/12/10 | 2,714 |
329317 | 장터 폐쇄 반대합니다. 71 | 설라 | 2013/12/10 | 3,106 |
329316 | 저녁마다 전화가 와요 15 | 도와주세요 | 2013/12/10 | 3,738 |
329315 | 한국의 문화나 마인드 중에, 개인을 근본적으로 불행하게 하는 문.. 4 | ........ | 2013/12/10 | 1,006 |
329314 | 진정한 리더상 4 | 스윗길 | 2013/12/10 | 953 |
329313 | 볼빵빵 박정수 32 | . | 2013/12/10 | 12,967 |
329312 | 욕심이겠죠? ㅜㅜ 3 | ........ | 2013/12/10 | 787 |
329311 | 동물원 전부 없앴음 좋겠어요 27 | 동물원 | 2013/12/10 | 3,004 |
329310 | 스맛폰으로는 글쓴이가 안보여서 보기싫은 글도 클릭 | ㅇㅇ | 2013/12/10 | 373 |
329309 | 자기를 너무 부풀리는 주재원 엄마 10 | 돌이라고 해.. | 2013/12/10 | 4,540 |
329308 | 아이 키우는 재미가 이런건가 봐요. 10 | ..... .. | 2013/12/10 | 2,285 |
329307 | 부정선거--4000원대 커피 한 잔 값의 95%는 부대비용 1 | 아메리카노 | 2013/12/10 | 866 |
329306 | 인터넷뱅킹으로 일년동안 어느분께 언제 얼마 보냈나 찾기 가장 쉬.. 2 | 계좌에서 | 2013/12/10 | 991 |
329305 | 신랑저녁싸주는데요~ 10시간 이상가는 보온도시락 있을까요?? 5 | 요가쟁이 | 2013/12/10 | 4,290 |
329304 | 27살 되는 미혼처자 남자 어떻게 만나나요.. 3 | ㅇㅇㅇ | 2013/12/10 | 2,191 |
329303 | 오늘 김여사한분 살렸습니다 2 | 우꼬살자 | 2013/12/10 | 1,745 |
329302 | 부부간의 감정문제에 대해 팁주신 글 읽고 | 오늰 | 2013/12/10 | 798 |
329301 | 개포주공사시는분 계신가요?? 1 | 몰라서요 | 2013/12/10 | 1,370 |
329300 | 글쓰기 무섭네요... 8 | ‥ | 2013/12/10 | 1,344 |
329299 | 밥버거집 창업 어떻게 생각하세요? 24 | 주부 | 2013/12/10 | 4,847 |
329298 | 박찬욱, 김지운, 봉준호 감독의 변호인 추천 영상 16 | Eeyore.. | 2013/12/10 | 2,069 |
329297 | 5세 딸아이한테 크리스마스 선물 들킬뻔한 사연~ 3 | 선물 | 2013/12/10 | 851 |