제수용 생선. 맛있게 어떻게 익히나요
작성일 : 2013-11-25 21:36:47
1704963
민어조기로 3마리샀어요
시장 아주머니가 꾸득꾸득 말린게 맛있다고 그걸로 주셨눈데
평소엔 그냥 안말린걸로사서 오븐에 구웠거든요
말린건 어케 먹어야 맛있나요?
아주머니는 찌라그르시는데....
찜기에 그냥 올리면 되는건가요??
IP : 182.215.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
1. --
'13.11.25 9:56 PM
(123.109.xxx.167)
시집형님은 부산분인데요
바람에 꾸득하니 말려서 찜기에 생선이 서로 달라붙지않도록
나무젓가락같은걸로 생선간격을 잡아주고
쪄서 완전히 식힌다음 겉면에 밀가루를 살짝 발라서 후라이팬에 구워서
제사상에 올려요
친정은 경북지방인데 말린걸 쪄서 그냥 담백하게 올리구요
2. 바램
'13.11.25 9:59 PM
(59.28.xxx.115)
저희 쪄서 어느 정도 익힌다음 팬에 기름살짝 둘러 구워요.
3. ...
'13.11.25 10:02 PM
(211.234.xxx.30)
그냥 찜기에 쪄서 뜨거울때 양념간장 발라서 먹으면 맛있어요.
하지만 반건조 생선은 어느정도 간이 되어 있는데 정도가 다 다르니 양념장은 조절해야해요.
4. 123
'13.11.28 1:31 PM
(203.226.xxx.121)
조언에 따라,, 찜기에 찐 후
부침가루 묻혀서 기름에 구워먹었어요.
우왕 정말 맛있게 먹었답니다 감사해요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
329583 |
돌지난 여아 파란 츄리링 괜찮을까요? 5 |
... |
2013/12/11 |
613 |
329582 |
교학사 교과서 '위안부가 일본군 따라다녀' 9 |
친일매국교과.. |
2013/12/11 |
861 |
329581 |
독서 좋아하시는 분들 이거 아시나요? 6 |
무한걸 |
2013/12/11 |
2,382 |
329580 |
네스프레소 커버 |
씌우자 |
2013/12/11 |
601 |
329579 |
남편때문에 맘상했어요 4 |
우울 |
2013/12/11 |
1,583 |
329578 |
뿌리염색 집에서 하려는데 도와주세요 4 |
뿌리 |
2013/12/11 |
1,705 |
329577 |
비알레띠모카 or브리카 선택sos 4 |
카프치노 |
2013/12/11 |
868 |
329576 |
어제 pd수첩 보는데,,넘 화나네요..ㅠㅠ 16 |
ㅇㅇㅇ |
2013/12/11 |
4,806 |
329575 |
어깨가 너무너무 아파요. 3 |
ㅠㅜ |
2013/12/11 |
1,332 |
329574 |
상속자들 이거 감정이입 왜이렇게 되죠 9 |
상속자.. |
2013/12/11 |
2,306 |
329573 |
보온병이나 텀블러 세척이요 3 |
쏘럭키 |
2013/12/11 |
3,188 |
329572 |
텝스 문의합니다. 1 |
서하맘 |
2013/12/11 |
925 |
329571 |
심장이 쥐어짜든 몇일째 아픈데..왜이런걸까요? 11 |
날쟈 |
2013/12/11 |
2,817 |
329570 |
옷에 있는 세탁 라벨이 찢어진거 반품 가능하죠? 1 |
반품 |
2013/12/11 |
773 |
329569 |
대불련 총동문회장, 시국선언 비판 성명 책임지고 사퇴 2 |
참맛 |
2013/12/11 |
881 |
329568 |
50대 남자옷 어디서 사나요? 1 |
남편옷 |
2013/12/11 |
2,744 |
329567 |
혹시 허벌라이프제품 자세히 아는분요 1 |
ᆢ |
2013/12/11 |
959 |
329566 |
친척이 하는 치과경우 어느 정도 할인받나요? 17 |
궁금 |
2013/12/11 |
2,176 |
329565 |
흔한 노린자 분리기 1 |
ououpo.. |
2013/12/11 |
487 |
329564 |
휴대폰은요? |
정보^^ |
2013/12/11 |
418 |
329563 |
CGV에 개봉하는지 전화해봤어요 13 |
변호인 |
2013/12/11 |
2,377 |
329562 |
지나친 업무 강도…"내가 자리 비우면 남이 떠안.. |
익명 |
2013/12/11 |
542 |
329561 |
김치양념 김냉에 보관해도 내년여름까지 괜찮을까요 10 |
쭈니 |
2013/12/11 |
2,658 |
329560 |
운암호근처 매운탕집 찾아요 3 |
전주분들께 |
2013/12/11 |
935 |
329559 |
"고양이가 사람을 보고 도망가는 나라는 한국뿐".. 8 |
~ |
2013/12/11 |
2,002 |