시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?
시금치 조회수 : 1,207
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅅ
'13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...2. 시금치를
'13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)잘못 데친 듯
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 323826 | 연평도 포격맞은 것이 우리와 미국잘못이라는 정의구현사제단 7 | 민간인피해 | 2013/11/23 | 999 |
| 323825 | 혼자 스타벅스에서.. 11 | 나혼자산다팬.. | 2013/11/23 | 5,028 |
| 323824 | 굿네이버스.. 유니세프 광고요... | kell | 2013/11/23 | 1,919 |
| 323823 | 조갑제..이문열 4 | .. | 2013/11/23 | 1,276 |
| 323822 | 인터넷으로 정육점 이용해서 주문하시는 분 계신가요? 6 | 고기 맛있는.. | 2013/11/23 | 1,749 |
| 323821 | 제주도 맛집 순례기 13 | ... | 2013/11/23 | 3,285 |
| 323820 | 김장양념이 남았는데요.. 5 | 김장 | 2013/11/23 | 2,119 |
| 323819 | 사회복지 전공하면 나중에 어떤가요? 1 | ... | 2013/11/23 | 1,463 |
| 323818 | 석류 좋아하세요? 14 | 햇볕쬐자. | 2013/11/23 | 3,892 |
| 323817 | 어~쩌다가 한번 바퀴벌레가 튀어 나올 수 있나요? 6 | 으악~ㅠㅠ | 2013/11/23 | 1,794 |
| 323816 | 유자차가 쓴데 설탕을 더 넣을까요? | 우엥 | 2013/11/23 | 993 |
| 323815 | 대형마트 공병 수거는 3 | 궁금 | 2013/11/23 | 5,178 |
| 323814 | 광주광역시 청소업체 좀 추천해주세요~~ 1 | 바닐라 | 2013/11/23 | 1,276 |
| 323813 | 문과로 선택할 예정인데 고1과학내신이 입시에 들어가나요? 4 | ㅇㅇ | 2013/11/23 | 1,873 |
| 323812 | 특성화고등학교랑 실업계고등이랑 다른가요? 1 | 중1맘 | 2013/11/23 | 1,725 |
| 323811 | 4~5억대 전세집 사시는 분들은 서민이라고 생각하세요? 23 | 서민 | 2013/11/23 | 13,103 |
| 323810 | 힐링캠프 김성주씨 편 보고있어요. 4 | ... | 2013/11/23 | 3,022 |
| 323809 | 상가주택 전세 위험한지 봐주세요 | 도와주세요 | 2013/11/23 | 2,113 |
| 323808 | 우엉 말리는데 2 | 바다짱 | 2013/11/23 | 1,850 |
| 323807 | 어느 초딩의 詩 8 | /// | 2013/11/23 | 2,701 |
| 323806 | 글 좀 찾아주세요 취업준비글이었나?! 기억이 5 | Estell.. | 2013/11/23 | 1,350 |
| 323805 | 응사에서 함정 5 | so | 2013/11/23 | 1,947 |
| 323804 | 류마티스일까요? 관절이 너무 뻣뻣합니다. 7 | bb | 2013/11/23 | 2,632 |
| 323803 | 배우자에 대한 기준 5 | 궁금이 | 2013/11/23 | 2,419 |
| 323802 | 딱딱한 대봉시익히는법을 찾는데 말이 다 달라요 11 | 대봉 | 2013/11/23 | 7,685 |