자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 관련 질문 ^^
^^ 조회수 : 547
작성일 : 2013-11-15 09:47:37
절임배추 40키로 김장할껀데요
몇가지 질문이요~ ^^
김장할때 찹쌀풀 넣을 때 와 안 넣을 때 맛이 어떻게
다른가요?
찹쌀풀 쑬때 황태육수로 할 생각인데
황태 머리 꼬리 다시마 이렇게 끓이면 되나요?
황태는 1마리하면 되는지...
비리진 않겠죠?
찹쌀풀양은 얼마나해야하나요? 불린찹쌀1컵정도면
될까요?
처음해보는거라 질문이 많네요
도움 좀 주세요 ^^
IP : 175.223.xxx.101
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'13.11.15 11:09 AM (118.34.xxx.164)찹쌀풀은 꼭 넣으세요 유산균의 먹이입니다.
제 경우 전체 야의 5%를 넣습니다.
황태는 비린 맛보다 시원한맛냅니다
다시마는 오래 두지말고 건지세요2. 김장
'13.11.15 12:24 PM (175.223.xxx.169)육수낼때 대파뿌리 표고도넣어요 오래끓이지말고 한번 끓고 난 뒤 5~6시간 정도두면 국물맛 깔끔해요 찹쌀가루 대신 찹쌀 불려서 육수에 죽써서 해요 육수죽에 고춧가루 전날 미리 개어놓으면 빛깔도 곱고 고춧가루도 덜 들구요 히트래시피 클라라님 김장레시피 참고해서 해보세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
325500 | 수제 쌍화차에 견과류.. 1 | 고소하게 | 2013/11/30 | 1,466 |
325499 | 스키장갈때 모자 필수인가요? 4 | 스키장 | 2013/11/30 | 2,120 |
325498 | 응답하라 재방 보고 있어요.. 3 | ... | 2013/11/30 | 925 |
325497 | 혹시 오디청 거르고 남은 오디로 잼 만들어 보신분 계세요? 4 | ... | 2013/11/30 | 1,431 |
325496 | 일산 애니골 마루국시 가보신 분 계신가요 2 | 마루국시 | 2013/11/30 | 1,545 |
325495 | 소래포구 갈치 맛있나요? 5 | 인천 | 2013/11/30 | 1,255 |
325494 | 저같이 글쓰는걸로 스트레스 푸는분들 있으세요..?? 3 | ... | 2013/11/30 | 843 |
325493 | 유자식이 상팔자 16 | mot | 2013/11/30 | 5,606 |
325492 | 동서야,좀!!! 36 | 형님 | 2013/11/30 | 10,134 |
325491 | 오늘자 응사도 재미 없으려나 9 | ... | 2013/11/30 | 1,756 |
325490 | 아래 게시글 댓글읽다 기가 막힙니다. 3 | ... | 2013/11/30 | 960 |
325489 | 두달 집을 비울껀데요.. 7 | 출국 | 2013/11/30 | 1,573 |
325488 | 문재인 오늘 발언 처음으로 맘에 들었어요. 12 | 시민만세 | 2013/11/30 | 2,483 |
325487 | 끊기 힘든 중독 5 | ..... | 2013/11/30 | 2,139 |
325486 | 중국의 흔한 시궁창 오일 10 | 상상초월 | 2013/11/30 | 1,977 |
325485 | '안철수 신당' 충청권 민심 흔들까? 18 | 탱자 | 2013/11/30 | 1,012 |
325484 | 연금법이 바뀌어 연금이 줄어든다는데... 2 | 갈등 | 2013/11/30 | 1,200 |
325483 | 대형마트(여름에 시원하게 겨울에 따뜻하게) | 바나 | 2013/11/30 | 490 |
325482 | 소셜커머스쿠폰 사고팔고하는곳? | 밥사 | 2013/11/30 | 522 |
325481 | 동대문 새벽시장 다녀왔어요. 7 | @@ | 2013/11/30 | 6,819 |
325480 | 근데 글쓸때 '네'하고 붙이는건 왜 그러는거예요? 4 | ㅇㅇ | 2013/11/30 | 1,921 |
325479 | 카톨릭 신자분들께 질문드려요(대림주간관련) 7 | 냉담자 | 2013/11/30 | 1,136 |
325478 | 과고나 영재고 2~3학년 학생들은 수학 무엇을 배우냐요? 4 | ... | 2013/11/30 | 2,461 |
325477 | 주인이 그리운 개 감동 6 | 우꼬살자 | 2013/11/30 | 1,333 |
325476 | 간접경험의 놀라움(유희열 스케치북 이야기 :;:) 5 | 홀리 | 2013/11/30 | 2,560 |