그냥 양념장 사다가 할까 하다가..
갈비찜 양념이 뭐 별건가? 싶어서 그냥 집에서 해볼까 하는데요..
간장,설탕,배,양파,깨(파는 양념장보니 깨가 둥둥 떠있길래요ㅋ)
이정도 들어가는거 같던데..
비율이나 기타 더 들어가야할 것들 있으면 좀 알려주세요~
그리고 손님상에 내어 놓을 갈비찜도 아닌데
당근이나 파프리카 밤 이런건 안넣어도 되겠죠?
넣는다고 맛이 달라지는거 같진 않던데 말이에요..
이런건 색깔 보기 좋으라고 넣는거죠?
그냥 양념장 사다가 할까 하다가..
갈비찜 양념이 뭐 별건가? 싶어서 그냥 집에서 해볼까 하는데요..
간장,설탕,배,양파,깨(파는 양념장보니 깨가 둥둥 떠있길래요ㅋ)
이정도 들어가는거 같던데..
비율이나 기타 더 들어가야할 것들 있으면 좀 알려주세요~
그리고 손님상에 내어 놓을 갈비찜도 아닌데
당근이나 파프리카 밤 이런건 안넣어도 되겠죠?
넣는다고 맛이 달라지는거 같진 않던데 말이에요..
이런건 색깔 보기 좋으라고 넣는거죠?
불고기 양념하고 비슷해요
간장, 참기름, 마늘, 과일간것 섞어 재어놨다가
물 좀 더 부어 끓이고 불줄여 졸이면 되죠
전 나중에 간 볼때 간장, 요리당 좀 추가하구요
식구들 먹는거에 밤, 파프리카 이런건 안넣어도
무랑 청양고추는 꼭 넣는답니다
갈비찜은 양념이 비법이기보다
고기질과 핏물빼는게 더 중요한거 같아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341082 | 국내 박사 따는데 8년이나 걸리나요??? 26 | 언제 | 2014/01/14 | 4,730 |
341081 | 캄보디아 여행 시 마스크를 준비하라는데 이유가 뭔지요? 9 | .. | 2014/01/14 | 2,311 |
341080 | 층간소음 낮에는 무조건 참아야 하나요? 9 | 미침 | 2014/01/14 | 4,225 |
341079 | 팥빙수 요즘도 파나요? 2 | ㄱㄴ | 2014/01/14 | 770 |
341078 | 방한슈즈 사고싶은데 뭘 사야할까요? | .... | 2014/01/14 | 414 |
341077 | 변희재 자유육식연맹 고소?ㅋㅋ 다음 실시간검색3위네요 11 | 자유육식연맹.. | 2014/01/14 | 1,628 |
341076 | 딸아이방에..캔들향..어떤게 좋을까요? 9 | 아이방 | 2014/01/14 | 1,739 |
341075 | 유럽여행 4 | ㅇㅇ | 2014/01/14 | 1,204 |
341074 | 종신보험 관련해서 여쭈어요.. 13 | 123 | 2014/01/14 | 1,959 |
341073 | 두 돌 아기 밥을 갑자기 거부해요 10 | 고민맘 | 2014/01/14 | 11,994 |
341072 | 시어머니 전화받고 짜증 16 | ... | 2014/01/14 | 4,334 |
341071 | 남편의 회사 주식을 처분하고 싶은데... 1 | 자사주 | 2014/01/14 | 975 |
341070 | 예비 중1. 수학 주 2회? 3 회? 6 | 나른한 소파.. | 2014/01/14 | 962 |
341069 | 고대 경영 나온 지인 17 | 퇴직후 | 2014/01/14 | 5,731 |
341068 | 저처럼 아몬드 좋아하시는 분 계신가요 ㅠㅠ 5 | 아몬드러버 | 2014/01/14 | 2,109 |
341067 | 돌아가신 엄마가 보고 싶어서 미칠 것 같아요 12 | 냥 | 2014/01/14 | 3,275 |
341066 | 부동산 중개료 2백만원 3 | .... | 2014/01/14 | 2,497 |
341065 | 콜라겐 풍부하고, 지방이 적은 식품은? 4 | ,,, | 2014/01/14 | 2,156 |
341064 | 과외시간 8 | 중학수학 | 2014/01/14 | 1,307 |
341063 | 아까 4월초 제주날씨 괜찮냐고 여쭤봤었는데요, 6 | 싱글이 | 2014/01/14 | 1,700 |
341062 | 세무관련 직원급여 공제 질문입니다 | 인건비공제 | 2014/01/14 | 769 |
341061 | 외고가면 많이 충격받는다느데 25 | 헉 | 2014/01/14 | 6,390 |
341060 | 과외선생님 명절 겸 감사인사 어느정도가 좋을까요? 2 | 중딩맘 | 2014/01/14 | 2,866 |
341059 | 요즘 중등 내신은 어렵네요 2 | 반복 | 2014/01/14 | 1,241 |
341058 | 홍콩에서 들어올때 세관신고요~ 4 | r | 2014/01/14 | 5,830 |