오래끓이면 안좋다고 해서 한 20분 끓이는데 푹 오래 끓이는 친정엄마네가 더 맛있어서...
한 몇분 끓이시나요?
멸치를 많이 넣어야 맛있죠?
오래끓이면 안좋다고 해서 한 20분 끓이는데 푹 오래 끓이는 친정엄마네가 더 맛있어서...
한 몇분 끓이시나요?
멸치를 많이 넣어야 맛있죠?
저는 멸치, 말린생강, 다시마를 맹물에 미리 불려놨다가 해서 많이 안끓여요 낼 먹을거면 저녁에 냄비에 우러나게 놔둬요
물두컵정도에 멸치 20마리 넣고 사방 10센티정도 다시마 한장넣고 20분정도 약불에두면 진하게 우러나요
이것 저것 다 해봤는데. 제일 진하게 우러나는건 팔팔 끓기시작하면 잠깐 끓이다가 그대로 식히는거였어요. 그러면 다시마에서 진도 안나오고 아주진하게 우러나더군요. 황태머리, 디포리, 멸치, 다시마 , 마른표고,무, 대파 이렇게 넣고 큰솥에다 끓이면 일주일은 든든해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
341055 | 홍콩에서 들어올때 세관신고요~ 4 | r | 2014/01/14 | 5,827 |
341054 | 올해 꼭 하고 싶은거! (커피에대해) 5 | 새로운길 | 2014/01/14 | 942 |
341053 | 박지원 , 안철수 인간관계상 서울시장 후보 안낼것 5 | ........ | 2014/01/14 | 1,149 |
341052 | 스탠다드차타드 은행이름ㅠ 21 | 궁그메 | 2014/01/14 | 3,788 |
341051 | 각계 인사들의 노무현에 대한 평가, 기억들입니다. | 그립습니다... | 2014/01/14 | 766 |
341050 | 영화 닥터 보셨나요? 김창완 나오는....충격적이고 잼나요 4 | 영화 | 2014/01/14 | 2,243 |
341049 | 신랑이 피곤해하는데 뭐가 좋을까요? 4 | 만성피로 | 2014/01/14 | 1,143 |
341048 | '차체가 높아 시야확보에 좋다'를 영어로 어떻게 하나요? 3 | 트럭 | 2014/01/14 | 1,746 |
341047 | 카프레제샐러드용 생모짜렐라치즈,냉동해도 될까요??? 5 | 꼭알려주세요.. | 2014/01/14 | 7,097 |
341046 | 찹쌀가루로 카스테라를 만들 수 있을까요? 2 | 음.. | 2014/01/14 | 1,129 |
341045 | 피부과 레이저 시술후 ~관리 요령 2 | 점빼기 | 2014/01/14 | 4,352 |
341044 | 컴퓨터의 D드라이브가 안열리는데 방법이 있을까요? 4 | 아이구 | 2014/01/14 | 603 |
341043 | 언니들 정신차리게 충고좀 해주세요 6 | 언니들 | 2014/01/14 | 2,024 |
341042 | 40대중반.남편출근용백팩추천좀해주세요. 9 | 초콜렛 | 2014/01/14 | 2,545 |
341041 | 짝사랑 여교사 찾아가 살해한 20대 구속 15 | 쌤너무불쌍해.. | 2014/01/14 | 6,226 |
341040 | 저는 36 여교수님이 부럽네요 7 | 에휴 | 2014/01/14 | 2,868 |
341039 | 욕실청소 3 | 호호 | 2014/01/14 | 1,414 |
341038 | 유치원비는 카드결재 안되나요?ㅜ 7 | ㅜ | 2014/01/14 | 2,045 |
341037 | 전세 왜이렇게 비싼가요 9 | 새옹 | 2014/01/14 | 2,438 |
341036 | 2월 제주여행 어떨까요? 2 | 꿈꾸는여행자.. | 2014/01/14 | 1,749 |
341035 | 전파 뚱땡이? | 갱스브르 | 2014/01/14 | 825 |
341034 | 김가연 악플러들 고소한다네요.. 21 | 악플러들 | 2014/01/14 | 12,589 |
341033 | 황우여 “지방선거 朴정부 중간평가 아냐” | 폐지 미온적.. | 2014/01/14 | 662 |
341032 | 통화중에 남자목소리 들리는건 왜그럴까요? 2 | 여자둘 통화.. | 2014/01/14 | 1,570 |
341031 | ”교과서 발행체계 개편” 정부, 본격 개입 나서 1 | 세우실 | 2014/01/14 | 513 |