자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
친정엄마가 파김치 담가 주시고 갔는데 원래 이리 간단한가요?
이렇게도 담나요??
1. 아..
'13.11.4 10:54 PM (112.148.xxx.198)저도 지금 파김치 먹고 있어요. 엄마가 담가준건 아니지만..
저는 설탕+새우젓+고추가루. 이렇게만 넣고 담아요. 원글님 엄마 레시피랑 비슷하네요. ^^2. 다른
'13.11.4 10:54 PM (116.127.xxx.80)레시피보니 찹쌀풀도 넣고 생강가루도 넣던데....찹쌀풀은 넣고 안넣고 어떤 차이가 있나요....겉절이도 방금 찹쌀풀 없이 담가주시고 가셨는데....찹쌀풀 용도가 뭔가요....
3. 엄청
'13.11.4 10:55 PM (116.127.xxx.80)복잡하고 힘들줄 알았는데 간단해서 놀랍네요^^;;;;;
4. 파김치는
'13.11.4 10:58 PM (116.36.xxx.9)파 다듬는 게 번거로울 뿐이죠.
5. ㅇㅇ
'13.11.4 11:01 PM (218.238.xxx.159)풀은 양념이 재료에 잘 엉겨?붙어있으라고
6. ㄴㄴ
'13.11.4 11:05 PM (211.115.xxx.79)파김치는 풀 안쓰는게 더 맛있어요
액젓으로만 간해도 괜챦아요
요즘은 너무 양념과잉같아요7. 호이
'13.11.4 11:07 PM (117.111.xxx.10)오. 간단하네요. ^^
8. ....
'13.11.4 11:08 PM (124.56.xxx.77)파김치는 풀 안쑤고 깔끔하게 담는게 더 맛나요~
9. 00
'13.11.4 11:12 PM (115.137.xxx.154) - 삭제된댓글쪽파는 보통 깨끗하던데 특별히 다듬는 방법이 따로 있나요? 깨끗하게 씻기만 하면 안 되는 건가요?
10. 아마
'13.11.4 11:17 PM (116.127.xxx.80)손질된 쪽파말고 다발로 사온 쪽파 말씀 하신거 같아요...흙도 좀 묻어있고...전 소량으로 마트서 손질된 쪽파 사와서...물로 씻기만 했어요^^ 액젓 매실 고춧가루로 달달 매콤 하게 해먹으니 간단하고 정말 맛나네요...전에 개그우먼 영희 어머님이 파김치에 오징어채 넣어 담그셨다 하는데 그것도 맛있을거 같아요
11. 비비드
'13.11.4 11:31 PM (39.7.xxx.179)파김치는 멸치액젓을 먼저 뿌려놓은 후에(짜지않도록) 고추가루 넣고 매실액기스나 설탕 약간넣고 마지막에 통깨를 뿌리면 완성이랍니다 파의 매운맛이 강해서 마늘이나 생강을 넣지 않는걸로 알고 있어요
까나리액젓으로 담그면 더욱 감칠맛이 나겠네요12. 전 동의할 수 없어요!!
'13.11.4 11:33 PM (116.39.xxx.4)흙 묻은, 다발로 된 쪽파를
다듬어서 여러번 씻고
물기 빼서 액젓으로 간하고 양념해서
예쁜 걸 먹고싶어서 두세개 돌돌 말아서
차곡차곡 김치통에 담고 하다보니
세시간은 걸렸는데
요리법을 잘못 봐서 어찌나 짜게 됐는지..
몇 달이 지나도 시질 않더라구요.
그래서 거의 통째로 버리는
일을 경험한다면
결코 '간단한 파김치'라는 말을 못하실 겁니다ㅠ.ㅠ
나중에서야 간할 필요없이 양념에 버무리면 된다는 걸 알고도
파김치는 안 담게 되요...^^;;13. 동의할수
'13.11.4 11:37 PM (116.127.xxx.80)동의할수 없어요님 읽는제가 다 대간해지면서 빵 터졌어요^^ 동의할수 없는맘 읽어보니 이해합니다....충분히 ~~~
14. ㅇㅇ
'13.11.4 11:47 PM (218.38.xxx.235)파김치는 파를 다음고 씻는 데 까지가 만들기의 9할입니다. ㅋㅋㅋ
15. ㅇㅇ
'13.11.5 6:04 AM (121.161.xxx.30)저도 파김치 원글님 엄마표로 담가봐야겠어요. 감사^^
16. .......................
'13.11.5 7:34 AM (182.208.xxx.100)파김치는,,김치 하고 남은 양념에,,슥슥 문질러서 담궈만,,둬도 맛있던대요,,
17. 감사
'13.11.5 8:38 AM (61.73.xxx.104) - 삭제된댓글파김치 정말 먹고 싶었는데
한번 해봐야겠어요
생각보다 양념이 넘 간단해서 용기가 나는ㅎㅎ18. 앙
'13.11.5 10:34 PM (221.167.xxx.91)저는 거기에 산초가루 넣어서 밥 두 그릇^^
19. 감사
'17.10.25 6:47 PM (110.70.xxx.76)***** 파김치 - 액젓, 매실, 고춧가루 로 달달 매콤 하게 해먹으니 간단하고 정말 맛나네요...
전에 개그우먼 영희 어머님이 파김치에 오징어채 넣어 담그셨다 하는데 그것도 맛있을거 같아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
340090 | 헌 책 버릴 때 어떻게 하셨나요? 7 | 헌책 정리 | 2014/01/11 | 12,956 |
340089 | 붕어빵, 풀빵 먹고 싶네요 5 | 먹고싶다 | 2014/01/11 | 1,246 |
340088 | 안철수에 대한 저주의 굿이 시작되었군요 26 | ㅇㅇ | 2014/01/11 | 2,530 |
340087 | 휴대폰 감청법’, 이통사가 감청가능한 장비만 쓰라는 | 서상기, 국.. | 2014/01/11 | 661 |
340086 | 폐경판정 받고 한약 먹는데요 10 | 불안 | 2014/01/11 | 3,497 |
340085 | 미국여행 케리어 사이즈 좀 알려주세요 2 | ** | 2014/01/11 | 2,555 |
340084 | 필리핀서6학년다니면울나라서중학교입학 | 학교 | 2014/01/11 | 959 |
340083 | 이런 남편 어떡해야 하나요? 7 | 아파 | 2014/01/11 | 2,488 |
340082 | [단독] '농협, 이명박 상금 세탁' 충격적 내막-각하 재산 증.. 29 | /// | 2014/01/11 | 8,521 |
340081 | 생물통계학 강의는 어디서 듣나요? | 게으름뱅이 | 2014/01/11 | 1,079 |
340080 | 건조하신분들 이 겨울나는 비법 공유해보아요~ 3 | 긍정녀 | 2014/01/11 | 1,696 |
340079 | 카톡에 친구신청없이 6 | 질문 | 2014/01/11 | 2,511 |
340078 | 모과차 스텐냄비서 오래끓였더니 색이 붉게 변했어요.. 2 | .. | 2014/01/11 | 1,591 |
340077 | 꽃보다 누나 윤여정씨 3 | ... | 2014/01/11 | 5,062 |
340076 | 목과 겨드랑이에 굵게 패인 주름 1 | 주름 | 2014/01/11 | 4,751 |
340075 | 정말 아기 낳으면 아기 똥도 예쁘나요? 29 | 사랑가득 | 2014/01/11 | 4,599 |
340074 | 양복 드라이...아주 허름한 세탁소에 맡겨도 2 | 되죠? | 2014/01/11 | 1,341 |
340073 | 맞벌이 부부 식사 문제.. 조언 부탁드려요. 11 | 섭섭 | 2014/01/11 | 3,191 |
340072 | 하노이여행 | 하노이 | 2014/01/11 | 965 |
340071 | 별에서 | 하하 | 2014/01/11 | 834 |
340070 | 이미연씨 기분나빴을같아요 21 | ㅓ | 2014/01/11 | 23,338 |
340069 | 항암치료 받아보신 분 계신가요? 9 | 음 | 2014/01/11 | 2,399 |
340068 | 개방형 코수술 괜찮을까요? 4 | .. | 2014/01/11 | 2,843 |
340067 | 해피투게더 야간매점 메뉴 중 해먹어 보신 거 있나요? 13 | 요리 | 2014/01/11 | 3,281 |
340066 | 안동 얼음 축제.. 잘 얼었나요? | 안동갈까요 | 2014/01/11 | 1,064 |