뼈없는 닭발사려는데 궁금. 어떻게 뼈를 발라네나요?

[먹거리걱정]

뼈없는 닭발을 사려고 하는데 갑자기 궁금해서요.

 

공장에서 뼈를 어떻게 발라서 판매하는지 혹시 아니나요?

[어디서 듣기론]

약품 처리해서 뼈를 녹인다네요,, 차마 그 약품은
말을 못 하겠네요.. 진짜인지 어떤지 몰라서ᆢ

[헉..-_-;;]

아니요.. 손으로 칼로 발라냅니다..
뼈를 녹이려면.. 겉에 살도 녹아야 하지 않겠어요?
하시는 분들 봤는데.. 무자게 빠른 손놀림으로 샤샤샥~ 베어 낸답니다..

[에구]

뼈없는 닭발은 먹고싶고 과정은 좀 깨림찍하고ㅜ ㅜ

[드셔도..]

왜 과정이 깨림찍 하신거죠?
큰 돼지나 소.. 발골하고 부분으로 자르는 것과 다를께 없어요..
큰 테이블에 앉아서.. 발 하나하나 들고 갈라서 살짝 굴곡진 칼로 뼈 발골해 내시는건데요
전 편해서 좋아하는데.. 가족들이 발을 잘 안먹어서 자주 못먹을 뿐인데요..
어떤 과정을 이야기 들으셨길래..-_-;;
설마 입으로 발라 내거나 약품으로 한다는 이야기 들으신건가요?
큰 재래시장 나가보세요..
가끔 손질하는 모습 보실수 있습니다.
깨끗해요.

[........]

동남아에서 그거 가공해오는데 이빨로 물어뜯고 안에 뼈만 발라낸답니다.

[헐]

카더라통신 죽이네요.
그걸 어떻게 이빨로물어뜯어요?약품은또 머고
상식적으로말이되는지...

[-_-;;]

이빨로 뜯느니.. 가위로 자르는게 더 빠르겠어요..
생닭발이 얼마나 질긴데요..-_-;;
이빨로 하면.. 고 중간에 두툼한 살집 다 떨어지겠어요..-_-;;

[헐..]

뼈 녹이고
이로 물어 뜯어 빼요?
봤어요?
와...진짜 82쿡 댓글중 최고로 어이없네요
시골 농가 근처에 가공공장 많아요
저희 시어머님 농한기에 늘 거기 일하세요
공장분들이랑 수다도 떨고 일하고 돈 버신다고
큰 주방칼이 과도보다 더 작아지도록
칼을 갈고갈고 그렇게 몇십년 하셨어요
오래한 분들 손 빠르니 연세 드셔도
공장에서 나와달라고 통 사정하시구요
요즘 뼈없는 닭발 인기좋아서
일도 많고
지난 어느땐 닭발 물량 없어 일 못한적도 있어요
유언비어 함부로 퍼뜨리지.마시길