절임배추사서 백김치 담으면 어떨까요?
작성일 : 2013-10-25 16:32:53
1682060
백김치를 아이가 좋아하는데
매번 실패하니 담기가 겁이 나서요..
절임배추 사서 담으면 어떨까요?
맛나게담는 법도 아시는분..부탁드려요.
IP : 183.99.xxx.98
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 사탕별
'13.10.25 4:34 PM
(117.111.xxx.84)
전 배추 한포기만 사서 담아요
사과.배 과일을 즙만 내서 넣어보세요
익으면 어떤 물김치도 그 맛을 못따라와요
2. 괜챦아요.
'13.10.25 5:13 PM
(211.210.xxx.62)
절임배추가 많이 남아서 백김치 담았는데 맛있었어요.
3. 장미
'13.10.25 5:14 PM
(220.89.xxx.103)
윗분 저도 담그는 법 좀 상세하게 부탁드려면 안될까요?
4. yjy
'13.10.25 5:25 PM
(223.33.xxx.185)
저 어렸을때 친정 찬모아줌마 백김치 담는법은
김치 국물을 국물의 3/1정도는 무우즙
3/1정도는 소금물을 끓여서 식혀서 찌꺼기 가라않혀서 넣고(두세번정도 반복작업)
나머지3/1은 배즙을 넣고...
삼베 주머니엔 보라색 갓 생강 마늘 고추등등 항아리 밑에 두고
무즙이 약간 익었을떼 맛이 아주아주 좋고
백김치가 익으면 김치말이 밥을 해 먹었던 기억이...
5. 저도
'13.10.25 6:39 PM
(223.33.xxx.57)
사탕별님 레시피너무궁금합니다^^
6. 과일즙 많이 넣으면
'13.10.25 11:18 PM
(59.9.xxx.181)
지난 초겨울에 백김치 담은적 있는데 올 여름까지 맛나게 먹었는데
저도 절임배추 사서 했어요.
마늘 생강 청홍고추 총총 썰어 베주머니에 넣고 쪽파는 처음 넣었다 2주정도 지나면 건져내요.
끓인 소금물 식혀서 부어넣었는데
무우는 숭덩숭덩 썰어서 약간 절여서 넣고 사과 배 즙 많이 내서 넣었어요.
( 주택인데 11월말쯤 항아리에 담아 스치로풀박스에 넣어 보온재넣고 밖에 두었어요) 3월까지 정말 맛나게 먹었어요.
그이후 남은거는 김냉에 넣고 여름까지 냉면먹을 때나 소면말아 먹을 때 . 그냥 국물에 백김치나 무우넣은거 송송썰어 먹으면 정말 그 깊은맛은...먹어본 사람만이 아는 시원한 맛 입니다.
절임배추로 한번
시도해보세요.
7. 백김치
'13.10.25 11:33 PM
(72.190.xxx.205)
절임배추로 해도 맛있군요?
과일즙 많이 넣고 해보고 싶어집니다. ^^
8. ...
'17.2.25 5:53 PM
(125.176.xxx.76)
백김치 절임배추 사서 과일즙을 많이 넣어 담그면 맛있나 보군요.
찹쌀풀은 넣는게 좋은가요? 안 넣어도 될까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
315922 |
(속보 ) 軍 정보본부장.. 미군 없이 북한과 전쟁하면 진다 7 |
ㅠㅠ |
2013/11/05 |
1,363 |
315921 |
신혼인데...넘 싸우는거 같아요.. 17 |
요즘 |
2013/11/05 |
5,367 |
315920 |
어떻게 하면 갈비뼈 열몇개가 부러지나요. 짐승도 그러지 않을텐데.. 4 |
ㅇㅇㅇ |
2013/11/05 |
815 |
315919 |
겨울철에도 이불 빨래 자주하세요? 4 |
... |
2013/11/05 |
2,237 |
315918 |
손님상 좋은 반찬 뭐가 있을까요? 12 |
... |
2013/11/05 |
3,691 |
315917 |
아이 때려 죽인 계모 얼굴.. 왜 공개 안하죠? 10 |
계모 |
2013/11/05 |
8,139 |
315916 |
" 정말, 부모님이 못하게 한거야? " |
........ |
2013/11/05 |
1,251 |
315915 |
연말까지 주중 하루 휴가가 계속 있습니다...무얼해야 좋을까요?.. 5 |
휴가 |
2013/11/05 |
626 |
315914 |
온수매트 : 흙표 흙침대 7 |
바스토라 |
2013/11/05 |
4,134 |
315913 |
검어지고 칙칙해진 피부...피부과 시술로 좋아질까요? 6 |
조언절실해요.. |
2013/11/05 |
2,402 |
315912 |
수능끝난 고3딸과 여행을 간다면...? 6 |
.... |
2013/11/05 |
1,649 |
315911 |
붉은 노을하늘 너무 이쁨 |
하하 |
2013/11/05 |
478 |
315910 |
혹시 매일매일 식단표 올려주는곳 없을까요? 2 |
^^ |
2013/11/05 |
6,040 |
315909 |
19금녀가 되버린 상황?! 흑심녀...해피엔딩 62 |
hey |
2013/11/05 |
13,731 |
315908 |
무선 끊고 유선 인터넷 신청하려고 하는데.... |
유선인터넷연.. |
2013/11/05 |
592 |
315907 |
엘리베이터에서 봉변당한 유모차 113 |
.. |
2013/11/05 |
16,405 |
315906 |
눈밑꺼짐이 심화되어 필러 알아보다 6 |
눈밑꺼짐 |
2013/11/05 |
3,784 |
315905 |
응사 재방 보는데 너무 웃겨요.ㅎㅎ 15 |
ㅋㅋㅋㅋ |
2013/11/05 |
3,287 |
315904 |
집에 불 낼 뻔 했어요 9 |
급합니다!!.. |
2013/11/05 |
1,624 |
315903 |
사이즈 77-88이신 분들 요즘 외투 뭐입으세요?? 3 |
외투 |
2013/11/05 |
1,761 |
315902 |
겨드랑이쪽이 아픈대요 1 |
비프 |
2013/11/05 |
881 |
315901 |
이율 좋은 적금 찾아... 6 |
오늘도 저금.. |
2013/11/05 |
2,236 |
315900 |
대우전자 배송기사들이 빌트인 설치 안된다고 거짓말을... 1 |
대우전자 |
2013/11/05 |
1,288 |
315899 |
몽클레어 기장 긴 점퍼중에요 6 |
올겨울춥다던.. |
2013/11/05 |
2,185 |
315898 |
외국에서 dhl로 물건을 보냈을 때 2 |
청정무구 |
2013/11/05 |
401 |