자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
강원도 사시는분 계신가요? 생선질문
서울에서 그 뒤로 찾아봐도 파는곳이 한군데도 없던데 인터넷으로 찾아보니 삼식이라는 생선이 아니엇을까 싶은데 맞는지요? 겨울철에만 나오는 생선이라고했어요. 생선안에는 살보다 알이 가득했구요. 혹시 그 생선을 서울에서 구할수잇는 방법이 있을까요? 속초 수산몰 다 뒤져도 없네요 ㅠ
1. 도루묵이요 ^^
'13.10.23 1:44 AM (172.5.xxx.21)겨울엔 알이 크고 가을엔 알이 작아서 연하구요..
2. ㅇㅇ
'13.10.23 1:46 AM (115.137.xxx.154) - 삭제된댓글도루묵 찌개 맛있어요! 전 속초 갔을 때 빙어구이 먹은게 안 잊혀져요. 삼식이 매운탕은 강화도에 있어요
3. 저도 도루묵
'13.10.23 1:51 AM (180.182.xxx.247)작은 진주알처럼 또로로한 도루묵알 저도 참 좋아하는데요~
서울에서 사먹는 도루묵은 크기가 작아서 그런지 예전에 먹던 그 맛이 안 나던데요.
겨울이 되면 가끔 동네 슈퍼나 생선가게에서 팝니다.4. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 2:03 AM (110.8.xxx.98)도루묵은 아니예요. 익숙한 이름이 아니라 아주 생소한 이름이었고 도루묵보다 엄청 큰 생선이었어요. 한마리로 매운탕끓여 여러명이 포식할정도의 크기였거든요
5. 음식프로
'13.10.23 2:04 AM (175.193.xxx.2)가끔 보는데
도치란거 아닐까요?6. ᆢ
'13.10.23 2:15 AM (110.14.xxx.185)곰치인듯해요.
알만 한냄비 가득ᆢ7. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 2:24 AM (110.8.xxx.98)도치 (심퉁이)라네요.
8. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 2:28 AM (110.8.xxx.98)위에 음시프로님 혹시 서울에 도치매운탕 판매하는곳 아시나요? 이밤에 넘 먹고싶어요 ㅠ
9. 속초가고향
'13.10.23 2:41 AM (175.210.xxx.190)도치 맞아요
검은색껍질에 좁쌀크기의 진주색 알10. 속초가고향
'13.10.23 2:47 AM (175.210.xxx.190)아직 더 추워야 나올거예요~
옛날엔 무지 싼 생선이였는데
언젠가부터 무지 비싼몸이 되었더라구요
속초사람 아니면
잘안먹는거 같아요
살이 쫌 물컹거리고 색깔도--
갑자기 도치찌게 먹고싶어지네요
도치두루치기도 맛있는데---11. 음식프로
'13.10.23 3:35 AM (175.193.xxx.2)그것까지는 잘 모르겠어요...
12. 딸부자집
'13.10.23 6:25 AM (183.108.xxx.65)도치가 나오기 시작하는것 같더라구요
여기 이곳 마트에 나온것보면13. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 7:12 AM (110.8.xxx.98)속초에 사시는분들 도치를 서울까지 택배 배달해주는 수산시장 있으면 전화번호좀 남겨주세요 ㅠㅠ 인터넷 다 뒤져도 도치를 취급하는 쇼핑몰이 없어요 ㅠ
14. 도치알?
'13.10.23 7:42 AM (182.211.xxx.160)알탕맛인가요? 알탕 너무 좋아하는데. 혹 방사능 괜찮을까요?
15. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 7:57 AM (110.8.xxx.98)어느분이 가르쳐줘서 배달시켰네요.
16. 속초아짐
'13.10.23 9:09 AM (211.253.xxx.235)혹시나 해서 알려드리는데요
도치는 일반 생선과 조리법이 달라요
혹시 받으시면 그냥 씻어서 조리하지 마시고 반드시 뜨거운물에 살작 데쳐야합니다
그래야 껍질(?)이 홀홀 벗겨지고 속살이 나오거든요
그담에 잘라서 김치넣고 조리해 드시면 됩니다^^17. .....
'13.10.23 10:00 AM (39.115.xxx.16)강원도에서는 신퉁이라고 합니다...아주 못생겼는데 저희 시댁에서 김치 두루치기 해서
아주 잘 들 먹더라구요~~18. ..
'13.10.23 10:07 AM (121.161.xxx.30) - 삭제된댓글쩝쩝...먹고싶네요. 저도 도치넣고 김치두루치기한거 먹어봤는데 이건 뭐...황홀
19. 속초가고향
'13.10.23 11:09 AM (175.210.xxx.190)살짝 꾸들꾸들 말려서 요리하면
더욱 맛나요20. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 1:23 PM (110.8.xxx.98)속초가 고향님 속초분 싸이트 어렵게 알아내서 가입했는데 최소단뒤위가 다섯마리 신청해야한다네요. 저는 저혼자 먹어야 하는데 다섯마리 다 먹을수있을까요? 그리고 매운탕 레시피좀 적어주세요. 잘 알려진 생선이 아니라 그 어디에도 레시피가 없네요. . 김치넣고 끓인거 먹어봤어요. 징그럽게생겨 토막쳐서 배달해 달라고했는데 끓는물에 끓이려면 통으로 받는게 나을까요?
21. ᆞᆞᆞ
'13.10.23 1:25 PM (110.8.xxx.98)다섯마리 다 사다 베란다에 꾸들꾸들말려서 냉동보관할까요?말릴때 껍질까고 데쳐서 말리는건가요? 젼문적인 답변 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
317746 | 여태잤어요 헐 5 | 잠 | 2013/11/10 | 1,755 |
317745 | 친정 엄마가 싫은날...퍼부었어요. 8 | ... | 2013/11/10 | 3,319 |
317744 | 김치 택배 5 | 추억 | 2013/11/10 | 1,344 |
317743 | 요즘 사는 양파 겨우내 저장가능한가요? 1 | 양파 | 2013/11/10 | 706 |
317742 | 반전세 살고 있는데요, 보일러 고장시.. 3 | .. | 2013/11/10 | 2,416 |
317741 | 결혼하고 싶어요 7 | 커플을꿈꾸다.. | 2013/11/10 | 2,072 |
317740 | 바르셀로나 가우디 투어 17 | 고민중 | 2013/11/10 | 5,811 |
317739 | 오징어채볶음 부드럽게 10 | 부들부들 | 2013/11/10 | 2,562 |
317738 | 요즘은 작은 평수 아파트 서울에 없겠지요? 9 | 작은아파트 | 2013/11/10 | 2,883 |
317737 | 서쪽하늘 너무 이뻐요 1 | 000 | 2013/11/10 | 739 |
317736 | 남편이 여자연예인 가리켜서 말하는거 말이에요 8 | zzz | 2013/11/10 | 2,624 |
317735 | 국어 못하는아이ᆢ 3 | 초4 | 2013/11/10 | 1,185 |
317734 | 70대 성형부작용 할매때매 천칠백세대가 괴로워요 4 | 한숨만 | 2013/11/10 | 3,974 |
317733 | 1일부터 오늘까지 생활비 얼마 쓰셨어요?? ㅎㅎ 8 | mamas | 2013/11/10 | 2,326 |
317732 | 장터국수라는 국수집 없어졌나요? 12 | 국수 | 2013/11/10 | 5,108 |
317731 | 아파트 전실확장 하신분 1 | 질문 | 2013/11/10 | 8,836 |
317730 | 히트레시피에 김치양념으로 만들어 보신분 계세요? 2 | 궁금 | 2013/11/10 | 1,514 |
317729 | 혼자 알아보고 집수리를 하려는데요. 3 | 집수리 | 2013/11/10 | 924 |
317728 | 김진태가 저러는게 공천 때문이겠죠... 3 | ㅇㅇㅇ | 2013/11/10 | 839 |
317727 | 생중계-전국노동차 촛불집회, 도로점거 거리행진 중 경찰과 대치,.. 2 | lowsim.. | 2013/11/10 | 686 |
317726 | 갱년기 6 | ... | 2013/11/10 | 2,221 |
317725 | 어제자 응답하라 질문이요 13 | 84 | 2013/11/10 | 3,173 |
317724 | 보통 김치찌개끓이면 반찬은 뭐를 따로 하시나요? 같이곁들일만한... 16 | 알려주세요 | 2013/11/10 | 4,643 |
317723 | 이번 화성갑 선거에도 국정원의 다정한 손길이 5 | 그버릇어디가.. | 2013/11/10 | 1,200 |
317722 | 간단하지만 시원하고 맛있는 김치양념 있을까요? 살림고수님들 부탁.. 7 | 질문! | 2013/11/10 | 1,824 |