두반장을 하나 살까 생각중인데요.

[ㅇㅇ]

제가 마파두부는 좋아하는데 집에서 해본 기억이 없고(저 뿐만 아니라 엄마도) 

그 외에 매콤한 요리도 만들어 본 경험도 없어요  

그래서 집에 두반장이 없는데 

450g 정도 되는거 하나 구매할까 생각중이거든요.

이거 집에다 놔두면 애물단지 될까요? 

그리고 냉동보관이 가능한지 알고 싶어요~ 

[..]

냉장보관 해두셔도 아무 문제 없었습니다.
물론 냉동해두셔도 되지만~
유통기간잘 보고 사세요

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두반장을 소스로 사용하는 요리 많아요
두부조림 같은데도 섞어 쓰셔도 되고 돼지고기 볶을때도 사용하셔도 좋고..

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희망수첩에 있는 중국식 오이피클 해 먹으면 금방 없어질거예요.

전 자주 해 먹어서 두반장 자주 사요.

[ㅇㅇ]

아~ 그냥 두부조림에 써도 되겠군요
정말 좋아하는데.. 역시 사야겠어요.

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중국식볶음요리에 많이 넣어요.
캐찹5 두반장2 맛술2 설탕2 식초2 물2/3컵
이게 깐소소스예요.
새콤달콤 새우나 닭튀겨 버무리듯 졸이시면 맛나요.

[야자수]

제 아들이 좋아해서 마파두부를 자주 합니다.
여기서 배운 두반장 소스 만드는 법 알려드릴께요..
고추장+된장+굴소스 (2+2+1) 정도 하면 두반장 소스 맛 나요..
사먹는 시판 두반장 소스 그냥 찝찝했는데
집에서 만들기도 쉽네요.

[ㄷㄴㄱ]

두반장 사용법들이 많네요
적어둬야겟어요

[똘똘이맘]

두반장 사용법들이 많네요

[da]

저도 궁금했는데 메모했다가 활용해야겠어요 ^^

[두반장]

이금기 두반장이 제일 맛있나요?