된장에 곰팡이 난 거
작성일 : 2013-09-22 16:01:58
1656653
된장 직접 담갔는데 위에 곰팡이 나있고 뒤집어 봐도 곰팡이 있어서 다 걷어내고 떠냈더니 양이 많더라고요.버리기 아까워 따로 담아서 냉장고에 넣어 뒀다가 깜빡 잊고 있었어요.어제 열어 보니 곰팡이가 하나도 안보였어요.냄새도 된장냄새...이거 먹어도 되나요?어차피 곰팡이에 의한 발효음식이니 먹어도 될 것 같고...아니면 곰팡이가 제 눈에만 안보이는 걸까요?
IP : 175.117.xxx.31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 글쓴이
'13.9.22 6:29 PM
(175.117.xxx.31)
흰곰팡이네 푸른빛 곰팡이도 있더라고요...장 가르고 된장에 콩 삶아 섞어서 놔둔 후 한달 정도 후에 보니 곰팡이가 위에도 피고 뒤집어 보니 독과 접한 부분이랑 속에도 피었더라고요....눈에 보이는대로 걷어낸다고 걷어내니 양이 상당했어요....유기농으로 담근건데 ㅠㅠ ..나름 정성을 들여 한만큼 곰팡이가 났어도 버리기가 아깝더군요.그래서 따로 담아 냉장보관했다가 봤더니 곰팡이가 하나도 안보이더군요..그리고 점 여러개님 말씀처럼 곰팡이 걷어내고 그 위에 비닐 덮고 천일염 빽빽하게 뿌려뒀더니 지금은 곰팡이가 하나도 안피었어요....신기해요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
305120 |
옥시크린 대신 산소계표백제 무얼 쓰면 되는지 알려주세요~ 4 |
옥시크린 |
2013/10/08 |
4,182 |
305119 |
여섯살 아들의 친구 5 |
michel.. |
2013/10/08 |
1,065 |
305118 |
양치 하루 몇번하세요 10 |
.... |
2013/10/08 |
1,859 |
305117 |
도토리를 싹 쓸어 담더라고요. 31 |
가을 |
2013/10/08 |
3,730 |
305116 |
대리석 바닥을 마루원목으로 바꿀수 있나요? 5 |
질문 |
2013/10/08 |
1,935 |
305115 |
십일조 내면 사용 내역이 다 공개되나요? 10 |
.... |
2013/10/08 |
1,438 |
305114 |
좌식의자 추천 부탁드려요.. |
.. |
2013/10/08 |
419 |
305113 |
RSVP처럼, '각자 먹을 음료를 가져와야 한다'는 표현 좀 알.. 3 |
오늘은바람 |
2013/10/08 |
957 |
305112 |
흑맥주 뭐가 맛있나요? 6 |
추천좀요 |
2013/10/08 |
1,656 |
305111 |
문재인씨는 총각일 때 어땠을까요? 8 |
흐흐 |
2013/10/08 |
1,707 |
305110 |
눈 때문에 병원가려하는데 너무 힘들어요ㅠ 3 |
.. |
2013/10/08 |
635 |
305109 |
공항까지 이민가방 여러 개 운반할 때요~ 4 |
민들레 하나.. |
2013/10/08 |
1,993 |
305108 |
자녀가 잘되는 집은 59 |
... |
2013/10/08 |
23,400 |
305107 |
제 생일 입니다.촉복해주세요 9 |
태어난게 축.. |
2013/10/08 |
380 |
305106 |
TV조선- <뉴시스>, 밀양 송전탑에도 ‘색깔’입히기.. |
날조 기사’.. |
2013/10/08 |
732 |
305105 |
무신론자들의 명언.. 17 |
종교 |
2013/10/08 |
2,717 |
305104 |
82 에 올라오는 남편들 7 |
82 |
2013/10/08 |
959 |
305103 |
직장에 좋아한 남자있거든요..알고보니,유부남이네요ㅡ.ㅡ 13 |
.?? |
2013/10/08 |
5,229 |
305102 |
이미 츨근하신 분들~날씨 많이 추워요? 2 |
^^ |
2013/10/08 |
710 |
305101 |
캐치맙과 3m 밀대걸레중 어느걸 사야할지 고민이에요 4 |
라벤다 |
2013/10/08 |
3,852 |
305100 |
영화관에서 전화로 싸우던 부부 5 |
영화좀보자 |
2013/10/08 |
2,385 |
305099 |
10월 8일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ |
세우실 |
2013/10/08 |
348 |
305098 |
환불 될까요? 11 |
ㅇㅇ |
2013/10/08 |
2,209 |
305097 |
팔순 부모님이 제주도에 놀러 가셨어요. 비오는 제주도 어디가면 .. 6 |
비오는 제주.. |
2013/10/08 |
1,228 |
305096 |
동향 4층 계단식투베이vs 남향 복도식 8 |
... |
2013/10/08 |
1,314 |