냉동실에서 꺼내서 씻어서
물기 빼고 있는데요
물기 빼기 전 전자 렌지에 1분 정도 돌렸거든요
그래도 이제 밀가루 입혀서 튀기려니
두렵네요..
양도 많구요
괜찮겠죠?
냉동실에서 꺼내서 씻어서
물기 빼고 있는데요
물기 빼기 전 전자 렌지에 1분 정도 돌렸거든요
그래도 이제 밀가루 입혀서 튀기려니
두렵네요..
양도 많구요
괜찮겠죠?
전자렌지에 왜 돌리셨어요?
봉지에 밀가루 오징어 한꺼번에 넣고 가루를 흠뻑 묻힌담에.. 반죽에 담궜다가 튀기세요
튀길 때 안 튀는 비법으로 여기서 배운건데
전자렌지에 넣어 한번 익히면 안 튄다 하더라구요
한번 해 봤는데 전보다 나았어요.
아 그렇군요.. 혹시 녹말가루나 찹쌀가루있으면 반죽에 좀 섞으세요.
항상 긴장되네요
그리고 미리 안 말려둬서
이제 물기 빼고 있으니
물기가 많아서 튈까봐 걱정이네요
꼭 몇 번은 튀더라구요
무서버요..
엄마가 오징어 튀김하실때 우유에 담궈놓았다 하면 기름도 덜 튀고
맛도좋아요
아 새로운 정보네요! ^^
오징어 튀김 말렸다 하거나 물을 빼야 하는거군요.
흠..우유에 담갔다 하는것도 알고가네요.
사람은 죽을 때 까지 배워야 한다더니..
그래도 튈까봐 무서우면..
비닐봉지에 밀가루 담아 오징어를 담고 흔든 다음..
30분 정도 그냥 놔두세요..
밀가루가 자잘한 습기까지 흡수합니다.
안익힌 오징어를 이처럼 해도 할 만해요..
100프로 안튄다고는 못하지만~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
303265 | MB, 4대강 자전거길 달리며 정말 시원하고 좋습니다 7 | 댓글의 미학.. | 2013/10/02 | 1,321 |
303264 | 16살이었던 나와 내 16살 된 아들의 차이.. 10 | 어떻게? | 2013/10/02 | 3,125 |
303263 | 자녀에게 들은 가장 기억에 남는 말이 있다면요.. 59 | 은빛날개2 | 2013/10/02 | 4,723 |
303262 | 나이키랑 뉴발란스 운동화 4 | 가을이당 | 2013/10/02 | 2,173 |
303261 | 딱 붙는 등산바지가 대세인가요? 7 | 등산초보 | 2013/10/02 | 3,432 |
303260 | 헬로tv어떤가요? | 로즈마미 | 2013/10/02 | 384 |
303259 | ‘공정성’ 잃은 밀양송전탑 사태 보도! 1 | yjsdm | 2013/10/02 | 442 |
303258 | 까페같은데 매일 글쓰고 셀카 올리는 경우 이해가세요? 5 | 궁금 | 2013/10/02 | 1,247 |
303257 | 한복 입으면 나이 티 다 나네요 1 | 색은 곱지만.. | 2013/10/02 | 1,107 |
303256 | 올해 대하축제 다녀오신분들 계세요? 2 | 대하 | 2013/10/02 | 1,014 |
303255 | 이것도 역류성 식도염 증세일까요? | 괴롭다 | 2013/10/02 | 1,061 |
303254 | 남자시계 추천 해 주세요~ 11 | 무크 | 2013/10/02 | 1,678 |
303253 | 첫 눈에 빠지는 사랑 믿으시나요? 22 | 가을바람 | 2013/10/02 | 5,999 |
303252 | 다단계에 빠지는 사람들은 4 | 영화 | 2013/10/02 | 1,567 |
303251 | 매일매일 발바닥이 너무 뻐근해요. 저같은 분 있나요 3 | ㅡ | 2013/10/02 | 1,263 |
303250 | 기념 답례품으로 뭐가 좋을까요?? 10 | 아버지칠순 | 2013/10/02 | 1,176 |
303249 | 국립병설유치원 교사 전망은 어떤가요? 5 | 진로를 | 2013/10/02 | 3,057 |
303248 | 생밤이 많이 생겼는데 어떻게 보관하죠 18 | 밤밤 | 2013/10/02 | 3,097 |
303247 | 오늘 살아있는꽃게 넘넘 사고싶었어요~ 8 | .... | 2013/10/02 | 1,347 |
303246 | 강남에 가서 살면 아이의 학업성취도가 확실히 올라갈까요? 21 | 고민맘 | 2013/10/02 | 3,693 |
303245 | 국민기프트카드요 3 | 카드 | 2013/10/02 | 586 |
303244 | 오늘 백화점 세일.. 마음껏 지르고 왔어요. 41 | 쩜쩜 | 2013/10/02 | 17,719 |
303243 | 사초실종? 17 | 금호마을 | 2013/10/02 | 1,521 |
303242 | 비염과 우유... 6 | 비염에 | 2013/10/02 | 1,393 |
303241 | 전기렌지 화구보다 작은것 올려놓고 한시간뒤..괜찮나요? 2 | 전기렌지 처.. | 2013/10/02 | 765 |