휘핑크림을 넣으면 치즈가 만들어지지 않나요?
그리고 전에 만들 때는 불 끄고 레몬즙과 식초를 넣으니까 몽글몽글 뭉쳐지던데
지금은 뭉쳐지지 않고 계속 풀어져있네요..;;;
이거 실패인가요?
전 보다 레몬즙과 식초를 더 많이 넣었는데(전에는 너무 신맛이 없어서) 혹시 그 이유로
이렇게 된 걸까요?
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[질문]생크림 대신 휘핑크림을 써도 되나요?
치즈 조회수 : 1,400
작성일 : 2013-09-15 22:40:47
치즈를 만들고 있는데 생크림이 없어서 휘핑크림을 넣었는데 모양이 이상하네요.
IP : 175.198.xxx.129
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.9.15 10:53 PM (39.120.xxx.193)휘핑크림 통에 성분 보세요.
휘핑크림은 식물성이예요. 될 리가 없죠.2. ..
'13.9.15 10:53 PM (211.200.xxx.254)휘핑크림은 생크림케잌이나 커피에 올리는 용으로 설탕이 들어가있고 생크림은 까르보나라 같은 음식용으로 달지 않은 제품으로 아는데요.
3. ...
'13.9.15 11:02 PM (39.120.xxx.193)어느회사꺼예요? 제가 성분을 보시라고 말씀드린 이유가 제품명이 혼용되고 있어서 예요.
매일껀 동물성이네요.
이건 자료...
http://latte1031.blog.me/901767362854. 치즈
'13.9.15 11:07 PM (175.198.xxx.129)매일 거에요. 유제품이라고 써 있네요.
무가당이고요.5. Rockies
'13.9.16 5:36 AM (72.53.xxx.16)케잌에 올리는 생크림 말쑴하시는거에요? 휘핑크림이 생크림이에요. 휘핑크림을 저으면 생크림이 되는건데요..
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