고구마 줄기가 엄청 많이..

[고구마]

들어왔는데 한시간동안 껍질 벗기다 보니

손톱이 망가지면서 손끄트머리가 몹시 아프네요....

벗기지 않고 부드럽게 요리하는 방법 있을까요..

경빈마마님처럼 먼저 물에 불려서 했는데도 그래요..

[행복한 집]

압력밥솥에 껍질채 삶아서 쓰시면 보드라워요.

[ㅠㅍ]

자주색 아닌 연초록 색은 단 한번도
껍질 벗긴적 없는데.....

그래도 맛나요...

[고구마]

종흔 정보 알려주셔서 감사합니다.
압력솥은 미쳐 생각 못햇네요. 제곱으로 감사..

윗님 연초록색 맞는데요 저만 우직스럽게
껍질 벗기느라 손톱끝이 아파서 죽겠어요..ㅎㅎ

[고구마]

에고, 좋흔을 좋은 으로 정정..

[저는]

비닐장갑 끼고 잎파리 있던부분을 과일칼로
잡아서 벗겨요.
싱싱할때 벗기면 잘 벗겨져요.
손도 깨끗하고 손톱밑도 안아파요.

[고구마]

윗님도 감사드려요.
워낙 많이 들어와서 껍질 벗기는게
엄두가 안나네요.
줄기대신 고구마가 들어왓으면 좋겟는디..ㅎㅎ