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고구마 맛탕 쉽게 하는 방법 좀

부탁해요 조회수 : 4,730
작성일 : 2013-09-04 13:29:13
82에서 봤는데 어딨는지 가물가물 해요
빠삭하면서도 쉽게 하는 방법 아시면 좀 알려주세요~
IP : 211.204.xxx.93
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '13.9.4 1:44 PM (121.160.xxx.196)

    고구마를 껍질 벗겨 일반적인 맛탕 사이즈로 자른다
    후라이팬에 고구마을 깐다
    식용유를 좀 넉넉히 넣는다 (0.5센티 높이?)
    그 위에 설탕을 솔솔 뿌린다
    약불에 마냥 둔다
    바닥이 노릇노릇하게 익었으면 뒤집어준다
    익지 않은 면이 익도록 고구마 방향을 계속 바꿔준다.

  • 2. 원글
    '13.9.4 1:46 PM (211.204.xxx.93)

    감사해요.^^바로 해볼께요~

  • 3. 원글
    '13.9.4 1:53 PM (211.204.xxx.93)

    그런데 뚜껑을 첨부터 덮고 해야하나요?

  • 4. ...
    '13.9.4 1:56 PM (121.160.xxx.196)

    저는 항상 뚜껑 안덮고 했나봐요.

    빨리는 익겠지만 뚜껑에 맺힌 수증기가 기름에 떨어지면 튈 것 같아요.

    이름을 까먹었는데 백화점 지하 식품매장에서 한 때 팔았던 그 방식이에요.
    손에 물엿이 안묻는거요.

  • 5. 카페인덩어리
    '13.9.4 1:58 PM (61.82.xxx.10)

    임신했을때 고구마맛탕이 넘 먹고 싶어서 인터넷 찾다 윗님 방법대로 해봤거든요.
    대박!! 생각보다 넘 편하고 맛나더라고요^^
    저두 뚜껑 열고 했어요

  • 6. 원글
    '13.9.4 1:58 PM (211.204.xxx.93)

    네^^뚜껑 닫지않고 기억할께요

  • 7. 봄이오면
    '13.9.4 2:02 PM (112.217.xxx.123)

    뚜껑 닫지 않고 하구요..
    윗님 지우셨네요...삶지 않고 생것 상태로 잘라서 넣어요.
    간단한 방법이라 한때 많이 해 먹었네요.^^
    맛있게 해드세요~

  • 8. 123
    '13.9.4 2:24 PM (203.226.xxx.121)

    설탕은 얼마나 뿌리나요? 그냥 기호에 맞게??
    오늘 당장 애들 해줘야겠어요~

  • 9. 원글
    '13.9.4 2:39 PM (211.204.xxx.93)

    방금 한접시 해치웠어요^^간단하고 빨리 되고 맛도
    좋네요.감사감사해요~~~

  • 10. 쉽게하는
    '13.9.5 1:30 AM (72.190.xxx.205)

    고구마 맛탕 만드는 방법 저도 배워 갑니다.
    고맙습니다. ^^

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