전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요??
작성일 : 2013-08-31 00:39:10
1641702
엄마가 2주간 응급실, 중환자실, 일반병실을 거처 퇴원하셨어요.
몸 보양식을 해드리고 싶어 전복이랑 쇠고기를 사왔는데 미역이랑 같이 맛있는 죽 끓일려면 어떤 방법으로 요리해야 할까요?
IP : 112.144.xxx.231
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.8.31 12:44 AM
(203.152.xxx.47)
전복이든 쇠고기든 하나만 넣고 끓이세요. 둘을 같이 넣으면 네맛도 내맛도 아닌 맛이예요.
맛은 있지만 특색은 없는..
전복(쇠고기) 잘게 다지고, 쌀은 불려서 갈아도 되고 그냥 써도 되고요.
처음에 참기름에 다진 전복(또는 쇠고기) 불린 쌀) 넣고 미역 불린거 잘게 썰은것 넣고
볶으세요. 쌀이 투명해질때까지.. 볶다가 물을 재료의 8배를 넣고 저어가면서 끓입니다.
끓을때까지 계속 저어줘야 하고.. 끓고 나서는 물이 잦아들때까지 가끔 저어주세요.
바닥이 두꺼운 냄비나 법랑으로 하세요.
2. ㅇㅇ
'13.8.31 12:44 AM
(112.153.xxx.76)
전복 넣고 전복죽 끓이시고요 쇠고기와 미역으로 다른 죽을 끓이시면 좋을 것 같아요. 전복죽은 전복 다져서 내장이랑 충분히 많이 넣어주시고 쌀 달달 볶아서 하시면 충분히 맛있어요 참기름도요
3. ㅇㄹ
'13.8.31 12:45 AM
(203.152.xxx.47)
아 마지막에 간은 소금으로 하시던 국간장으로 하시던
소금+ 국간장으로 하시던.. 취향대로 하세요~
4. 저도
'13.8.31 12:49 AM
(218.39.xxx.78)
전복, 소고기와 미역죽이 좋을 것 같아요.
불린쌀과 저민 전복 참기름에 달달 볶다가 믹서에 물 조금 넣고 간 내장 넣고 좀더 볶다가 물 넣고 죽쑤면 되요.
소고기미역죽은 미역국 끓이다 불린 쌀이나 밥 넣고 푹 끓이면 됩니다.
둘다 처음부터 참기름 넣으세요.
따님의 정성으로 어머니께서 금방 나으실 것 같아요.
5. 음..
'13.8.31 12:49 AM
(39.121.xxx.49)
맛있는 죽의 포인트는 쌀을 참기름에 충분히 볶은 후에 물을 넣는거예요..
6. ....
'13.8.31 1:00 AM
(112.144.xxx.231)
감사합니다~ 전복죽, 소고기미역죽 이렇게 따로 끓여야 겠네요. 죽은 처음 해보는데 알려주신데로 맛있게 끓여볼께요^^
7. 주은정호맘
'13.8.31 8:45 AM
(110.12.xxx.230)
전복에 닭살 발라넣은건 얻어먹어봤는데 맛나더군요 윗분말대로 소고기랑 전복 같이 넣는건 한번도 들어본적이 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
319607 |
인터넷 사이트가 안 들어가져요! |
sos |
2013/11/15 |
1,457 |
319606 |
이번에 걸릿 더치커피 브랜드 어디서 볼수 있을까요? |
ᆞᆞ |
2013/11/15 |
639 |
319605 |
관리자님. 부탁해요. 1 |
nnn |
2013/11/15 |
531 |
319604 |
11월 15일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2013/11/15 |
467 |
319603 |
신규적금 가입시 기간? , 세금우대시 농특세 1 |
.. |
2013/11/15 |
464 |
319602 |
제2의 인생을 위해 도약하려는 19세 청소년들이 읽을만한 2 |
추천도서 |
2013/11/15 |
752 |
319601 |
저는 돈 때문에 자존감도 왔다갔다 하는것 같아요 5 |
... |
2013/11/15 |
1,787 |
319600 |
김ㅇ성 조사 1 |
.... |
2013/11/15 |
585 |
319599 |
모의고사는 잘나오는데 내신이 잘 안나와요.. 24 |
고1엄마 |
2013/11/15 |
4,752 |
319598 |
루나솔 구입하렸는데 서울에는 3 |
차카게살자 |
2013/11/15 |
1,162 |
319597 |
절임배추 산뒤 한번 더 헹궈야 하나요? 8 |
ᆞᆞᆞ |
2013/11/15 |
3,230 |
319596 |
트럭에서 천원짜리 배 맛있나요? 1 |
지냐 |
2013/11/15 |
533 |
319595 |
아고라는 한명이 수천번이상 서명가능해서 무시되는건데... 22 |
참꾸준해요... |
2013/11/15 |
1,175 |
319594 |
채소 이름 좀 알려주세요!!! 6 |
일주일 넘게.. |
2013/11/15 |
848 |
319593 |
미란다커 이혼요 39 |
ㄴㄴ |
2013/11/15 |
13,177 |
319592 |
친일파가 독립운동가 서훈 평가 1 |
참맛 |
2013/11/15 |
524 |
319591 |
술먹으면 필름이 자주 끊겨요. 6 |
직장맘 |
2013/11/15 |
2,008 |
319590 |
찌라시의 위엄.jpg 4 |
... |
2013/11/15 |
2,842 |
319589 |
우리나라 사람들만 사진찍을때 v자 만드나요? 7 |
..... |
2013/11/15 |
1,815 |
319588 |
다른 사람이 뭐라해도 신경안쓰는 분 계신가요 7 |
말3 |
2013/11/15 |
2,389 |
319587 |
발 볼 넓은 사람이 신어도 편한 운동화 추천 부탁드려요. 10 |
운동화 |
2013/11/15 |
4,006 |
319586 |
박근혜 대통령이야 여자들에겐 좋져 27 |
|
2013/11/15 |
1,459 |
319585 |
역사는 자신의 필요에 의해서 환기된다 3 |
.... |
2013/11/15 |
433 |
319584 |
코트는 해가 지나도 계속 같은거 입으시나요? 13 |
ㅇㅇ |
2013/11/15 |
3,501 |
319583 |
타니의 목걸이가 ... 4 |
두근 두근 |
2013/11/15 |
978 |