원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
100% 현미밥을 먹고 있습니다. 충분히 불리신 후에 물을 넉넉하게 잡으시면 괜찮습니다.
저는 6시간 이상 불리고, 3인분용 쌀에 물은 3.5까지 붓고 합니다.
원래 현미 100%로만 하면 알알이 따로 노는게 정상입니다.젓가락으로 떠지지 않는게 싫어서 백미 조금 섞습니다.
현미 얘가 까칠하죠?
불려서 하셔요
전 찰현미도 같이 섞어요.
그리고 충분히 불려주고요.
현미 참쌀을 안섞으면 아무리 불려도 찐밥 같이 되서 찹쌀 석으니까 너무 맛있어요
저같은경우
현미+ 약간의 흑미를
한2킬로정도 한꺼번에씻어 물잠길만큼 붓고 밀폐용기에 담아 놔요.
이후 반나절이상 지난뒤부터
끼니마다 먹을만큼 밥합니다.
압력솥이 좋습니다.
그리하면 흰쌀느낌의 현미밥을 먹을수있어요.
저는 전기밥솥으로 했는데 그동안 먹을만 하게 잘 되더니 어젠 저리 되더라구요
너무 놀라서 알알이 된밥 먹느라 고생했어요 ㅋㅋ
이젠 불려서 하던지 아니면 취사를 한번 더 누르던지 현미찹쌀 섞어 먹어야 겠네요 ㅋㅋ
역시 82에요
감사합니다~~~~~~~~~~~
검정찰현미랑 섞으면 맛도 좋고 찰기도 살살
저위에도 댓글달았는데요...
저도 현미밥 일반밥솥에 한번 한적있는데요.
.........별로에요.
가스압력솥이든 전기압력솥이든 압력솥에해야 찰기있고 맛있더라구요.
전 현미찹쌀 전혀 안섞구요 흑미만 현미의 10% 정도 섞어요.
흑미 살짝 섞으면 더 맛있거든요. 너무 많이 섞으면 까만밥되니 조심하시구요 ㅎ
밥솥의 문제에요.
10년넘게 100% 현미로만 먹는데 차진 밥 먹거든요.
쿠쿠 잡곡코스로 밥해요
전 전기압력밥솥에 현미밥 하면 넘 맛없어서
그냥 솥에다 해요; 제 전기솥이 이상한듯...
검정쌀 조금 섞던지 12시간 불리기 아님 물을 좀 넉넉하게,,,^^ 잘드세요
맛있는 현미밥 & 현미 죽, 만드는 간단한 방법
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1525801&page=1&searchType=...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
293639 | 얼굴에 살좀 찌면..진짜 소원이 없겠어요 3 | ... | 2013/09/05 | 1,768 |
293638 | 콘크리트 벽이 파였는데요. | 코코 | 2013/09/05 | 1,024 |
293637 | ”5억 초과에 45% 세율을”…고소득자 증세 논의 본격화 15 | 세우실 | 2013/09/05 | 3,193 |
293636 | 이거 아세요? 공부방법 | 공부 | 2013/09/05 | 1,643 |
293635 | 요즘 무슨 책 사주셨어요? 1 | 초등고학년 | 2013/09/05 | 1,043 |
293634 | 윗집화장실 누수로 고민입니다. 1 | ... | 2013/09/05 | 2,498 |
293633 | 도시가스 흡입시 부작용 아시나요? | 1년여동안 | 2013/09/05 | 4,174 |
293632 | 강아지사료 나우처럼 냄새 고소한게 또 있나요 3 | 1등급 | 2013/09/05 | 1,719 |
293631 | 팔둑살이 빠졌어요. 5 | 팔둑살 | 2013/09/05 | 4,754 |
293630 | 추석 5일동안 자유라면 무얼하시겠어요?? 7 | 라니 | 2013/09/05 | 1,501 |
293629 | 노종면 기자 해고 무효소송 판결 고의 지연 의혹 1 | 정치적 | 2013/09/05 | 1,182 |
293628 | 책 추천좀 해주세요 | cor | 2013/09/05 | 1,252 |
293627 | 촛불마저 갈라져서는 안 된다 5 | sa | 2013/09/05 | 1,549 |
293626 | 어제 연우의여름 보셨나요? 6 | ^^ | 2013/09/05 | 1,794 |
293625 | 영화같은 대사. 분위기를 연출하려는 사람 1 | ㅠㅠ | 2013/09/05 | 1,740 |
293624 | 고층 전망 좋은 동향 아파트 매매하려고 하는데요. 4 | 조언 | 2013/09/05 | 3,951 |
293623 | 생까던 동네엄마가 슬슬 말 거네요.. 어쩌지요? 25 | ... | 2013/09/05 | 11,184 |
293622 | 얼굴살만 찌는 방법은 없을까요. 1 | 처짐 | 2013/09/05 | 3,001 |
293621 | 영어 말하기 3 | 영어 | 2013/09/05 | 1,218 |
293620 | MB 사돈’ 조석래 효성 회장 ‘탈세혐의’ 출금 1 | MB정권 본.. | 2013/09/05 | 1,019 |
293619 | 대명항 맛집 추천^^ 5 | 꾀꼬리 | 2013/09/05 | 4,082 |
293618 | 아이가 사용하는 교학사 책이 얼마나 되는지 알아보아야 겠어요 4 | 샬랄라 | 2013/09/05 | 984 |
293617 | 자두로 장아찌를 담았더니,, 4 | 장아찌 | 2013/09/05 | 3,851 |
293616 | 아이들 식당 동반시 출입금지 팻말 3 | 감전사고 땜.. | 2013/09/05 | 2,001 |
293615 | 이런 경우 아파트 관리사무소에서 배상해주어야 하는거 아닌가요? .. 4 | 라일락꽃향기.. | 2013/09/05 | 2,022 |