전에 야채 장아찌 어찌 담냐고 여쭤봤는데 어떤분이 현석마미님꺼 참조하라고 해서요
냉장고에 굴러다니는 오이 양파 파프리카 를 넣고 장아찌용 간장물을 팔팔 끓였는데요
오이가 들어가니 팔팔 끓은걸 그 즉시 확 부을까 하다가 양파나 파프리카가 들어갔으니 식혀서 넣자...혼자서 갈등 때리던중 결국 조금 식힌 상태에서 야채 넣고 접시로 눌러 병에 담았는데요...
문제는 저걸 실온에 보관하는건지 저 뜨뜻한 상태로 냉장보관하는건지 아님 뜨신 기운이 가시면 냉장 보관하는 하는건지요?
실온에 보관한다면 며칠이나 실온 보관할까요?
저는 대략 한달 먹을것을 예상하고 2~3일 후에 다시 거를것입니다
그때도 똑같이 끓여서 실온보관했다가 냉장고로 옮기나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
야채 장아찌 담궜는데 보관어찌해야하나요?
댓글절실 조회수 : 723
작성일 : 2013-08-21 23:31:20
IP : 119.196.xxx.153
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.8.21 11:34 PM (59.86.xxx.207)식혀서 바로 냉장보관하시구 2~3일후에 안끓여도 한달정도는 이상없어요
2. 영광
'13.8.21 11:34 PM (114.201.xxx.58)첨끓이신거는 어느정도 식으면 냉장보관하시구요 보관하셧다가 2~3일후에 다시 끓이셔서 완전히 식힌후에 다시붓고 냉장보관해서 드시면 됩니다
3. 원글
'13.8.22 1:04 AM (119.196.xxx.153)답글 기다리고 있었는데 완전 감사합니다 그대로 해볼께요 안 끓여도 한달정도는 괜찮군요....담번 할땐 헤매지 않고 할 수 있겠어요 답글주신 두 분 정말 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
293563 | 무설탕 요구르트는 어디서 파나요? 7 | 애엄마 | 2013/09/05 | 5,272 |
293562 | 더치커피도 따뜻한것을 파나요? 7 | 혹시 | 2013/09/05 | 3,530 |
293561 | 어린이집 원장님이 저희애 나가라네요 38 | ㄷ | 2013/09/05 | 15,313 |
293560 | 처음 운동 시작하려는데 뭐부터??? 1 | 운동 | 2013/09/05 | 1,017 |
293559 | 캐나다 옷차림 3 | 뭘 입을까요.. | 2013/09/05 | 2,880 |
293558 | 코수술 하고싶어요, 할까요 말까요. 18 | 카멜리앙 | 2013/09/05 | 4,488 |
293557 | 아이가 교정이 끝나가는데 ..좀 이상해서요 | ... | 2013/09/05 | 1,724 |
293556 | 오늘 집에서 할 수 있는 미용비법 하나씩 알려주세요!^^ 2 | 예뻐지세요!.. | 2013/09/05 | 1,305 |
293555 | 고등학교도 휴학이 가능한가요? 2 | 학교 | 2013/09/05 | 1,893 |
293554 | MB 사돈’ 조석래 효성 회장 ‘탈세혐의’ 출금 1 | MB정권 본.. | 2013/09/05 | 1,551 |
293553 | 이효리, 이상순 결혼하니 행복해보이네요.. 3 | Hyo | 2013/09/05 | 2,963 |
293552 | 중3 중간고사 4 | 중3 | 2013/09/05 | 1,830 |
293551 | 전.. 오후 5시부터 밤 12시까지 식욕폭발해요 6 | 냠냠 | 2013/09/05 | 1,649 |
293550 | 홈쇼핑에서 김지혜씨가 파는 리더스 화장품 써 보신 분요? 4 | ? | 2013/09/05 | 4,335 |
293549 | 마요네즈 개봉한뒤 유통기한이 어떻게 되나요? 4 | 마요네즈 | 2013/09/05 | 7,861 |
293548 | 우유병 요구르트병 냄새안나게 씻는법 7 | 재활용 | 2013/09/05 | 3,055 |
293547 | 9월 5일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 1 | 세우실 | 2013/09/05 | 1,073 |
293546 | 공동명의.. 연락두절 남편 2 | 고민고민 | 2013/09/05 | 2,833 |
293545 | 발치교정중이신분 계시나요? 7 | 교정 | 2013/09/05 | 3,589 |
293544 | 158에 어느정도 몸무게가 보기좋을까요 30 | 사이즈 | 2013/09/05 | 4,583 |
293543 | 아이돌 뽑을 때 인성을 본다더니 10 | m | 2013/09/05 | 5,355 |
293542 | 서랍장브랜드 추천해주세요. | 주 | 2013/09/05 | 1,660 |
293541 | 이따 미용실 가려구요 3 | ,,, | 2013/09/05 | 1,698 |
293540 | 인라인 탈때 헬멧.. 4 | 궁금 | 2013/09/05 | 1,050 |
293539 | 꽃게가 풍년이라고 하던데.... 7 | 예쁜도마 | 2013/09/05 | 3,045 |