매실(액기스)에 대한 정확한 글을 볼수있는데 없나요?
작성일 : 2013-08-10 20:31:15
1626643
매실액기스를 안담그는건 아니지만
인터넷에 올라와있는 매실글들을 보면 우리나라에서 마치 매실(액기스)은 종교같다는 생각이 새삼 들어요.
특히 매실에 넣은 설탕은 발효과정에서도 ??해져서 뭐 듬뿍넣어도 된다니 하는 글들이요
설탕을 1 : 1 비율로 넣는데 발효가 정말 되는지도 궁금하고
매실즙이랑 설탕 좀 섞었다고 그 설탕들이 갑자기 몸에 좋은 설탕이 된다는것도 궁금하고
특히 요리에 매실액기스넣는것도 비빔국수양념장처럼 시큼한맛이 나야 맛있는거면 모를까
일반요리에는 시큼한맛 나서 싫던데 보면 설탕대신 몸에 좋은 매실액기스만 쓴다는 집들도 많고 ~ ㅎㅎ...
좀 정확하게 알고싶은데 그냥 발효과정에서 좋아져요~하는 애매모호한 글들만 있는지라..^^
IP : 222.237.xxx.198
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
284662 |
탤런트 윤시윤 청년 보면 엄마 미소로 보게되요 7 |
잘모르지만 |
2013/08/12 |
1,509 |
284661 |
새신부 한복은 꼭 녹의홍상으로 색을 맞춰야 하나요? 14 |
커피앤티비 |
2013/08/12 |
2,969 |
284660 |
펀칭블라우스 사고 싶은데...... 1 |
^^ |
2013/08/12 |
958 |
284659 |
[원전]처벌할 것은 방사능 괴담이 아니라 정부 직무유기 |
참맛 |
2013/08/12 |
495 |
284658 |
냉장고가 고장난 거 같아요 ㅠㅠ 10 |
냉장고 |
2013/08/12 |
2,816 |
284657 |
님들은 회나 갑각류좋아하시나요 6 |
... |
2013/08/12 |
877 |
284656 |
대구에서 PT할만한 곳 어디가 좋을까요?(수성구) |
체력체력 |
2013/08/12 |
1,544 |
284655 |
스탠드에어컨 20평형 쓰시는분 전기요금 어때요? 4 |
.. |
2013/08/12 |
2,422 |
284654 |
펑했어요 33 |
.... |
2013/08/12 |
3,245 |
284653 |
남편태우고 운전 연습했는데요. 18 |
초보 |
2013/08/12 |
2,911 |
284652 |
(급질) 노니 VS 아사이베리 |
아기님 |
2013/08/12 |
932 |
284651 |
주니어텝스 교재 2 |
추천부탁 |
2013/08/12 |
726 |
284650 |
생리전 증후군은 몇 일 전부터 시작되는건가요? 15 |
궁금해요 |
2013/08/12 |
16,629 |
284649 |
날씨가죽어 라 죽어라하내요 3 |
ㄴㄴ |
2013/08/12 |
1,557 |
284648 |
CNN 미주 동포 규탄 시위 기사, 정식 보도 7 |
칼림 |
2013/08/12 |
1,034 |
284647 |
역시 아줌마 원피스가 시원하네요. 2 |
남대문 원피.. |
2013/08/12 |
2,140 |
284646 |
투란도트 보신분 2 |
공주실망 |
2013/08/12 |
540 |
284645 |
113명 경희대 교수도 국정원 규탄 시국선언에 동참 3 |
참맛 |
2013/08/12 |
1,310 |
284644 |
요즘 월화드라마 뭐 보세요? 19 |
요리하는엄마.. |
2013/08/12 |
2,450 |
284643 |
선자리봐주세요 29 |
ㅇㅇ |
2013/08/12 |
3,806 |
284642 |
2011년 법인세 감면세액 9조 3315억. |
1% 독식 |
2013/08/12 |
690 |
284641 |
이제는 명함도 모바일이다. 모바일 명함 무료 어플 프로필미 |
로니99 |
2013/08/12 |
478 |
284640 |
82 게시판 말 믿고 있다가 뒷통수 맞았네요 8 |
흠 |
2013/08/12 |
3,863 |
284639 |
이 영상 배경음악이 뭔지 알고 싶어요. 1 |
노래 |
2013/08/12 |
534 |
284638 |
위안부 피해 이용녀 할머니 별세…향년 87세 4 |
세우실 |
2013/08/12 |
842 |