아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,983
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 284815 | 태연하고 아이유 중에 누구로 할까요 9 | ㅇㅅ | 2013/08/09 | 2,509 |
| 284814 | 인터넷 신세계 면세점에서 개인 정보 사용 내역 안내 메일 왔는데.. 2 | -- | 2013/08/09 | 1,234 |
| 284813 | 엘리 타하리서 패딩 샀어요 6 | 패딩 사다 | 2013/08/09 | 3,476 |
| 284812 | 더 테러 라이브 결말 궁금한게 있는데요~ 1 | ㅎㅎ | 2013/08/09 | 3,000 |
| 284811 | 생이별한 아이들이 보고싶다고 울먹이는 고현정 2 | 우꼬살자 | 2013/08/09 | 6,398 |
| 284810 | 신랑이 갑자기 안하던 질문을 하는데요... 1 | 안하던 질문.. | 2013/08/09 | 1,471 |
| 284809 | 입도 헐었고 설상가상으로 그 주변 이빨까지 아프네요 3 | 아파죽겠음 | 2013/08/09 | 1,113 |
| 284808 | 핸드폰공기계가 생겼어요 3 | 핸폰 | 2013/08/09 | 1,286 |
| 284807 | 탄산수 제조기 잘 쓰세요? 18 | 살까 말까 | 2013/08/09 | 4,628 |
| 284806 | 남편들 친목모임 가서 연락 없나요? 4 | 허락된 외박.. | 2013/08/09 | 1,036 |
| 284805 | 습도 70-_-;; 최고치네요 14 | ... | 2013/08/09 | 3,442 |
| 284804 | 저염식 다이어트중인데 불닭볶음면이 넘 먹고싶어서.. 5 | 다이어터 | 2013/08/09 | 4,406 |
| 284803 | 분노 조절 장애 남편 두신분들께. 21 | 극복 | 2013/08/09 | 13,146 |
| 284802 | 혹시 가수 존박씨 좋아하는 분들 계세요 19 | 후아 | 2013/08/09 | 4,318 |
| 284801 | 더운데 약올리는 인간 2 | .. | 2013/08/09 | 913 |
| 284800 | 냉장고 사용 14년 5 | 현수기 | 2013/08/09 | 1,824 |
| 284799 | 내일 한국 들어가는데.... 4 | 콩 | 2013/08/09 | 887 |
| 284798 | 아기봐주시는 이모님 4 | .. | 2013/08/09 | 1,715 |
| 284797 | 진짜 정몽구 뭔일을 하려나요? 8 | ... | 2013/08/09 | 2,601 |
| 284796 | 강쥐 키우면 가죽소파를 물어뜯을까요? 10 | 비싼소파 | 2013/08/09 | 1,413 |
| 284795 | 새누리 김진욱 "盧처럼 부엉이바위에서 운지하세요&quo.. 22 | 막말당 | 2013/08/09 | 1,457 |
| 284794 | 꽃보다 할배보다가 우리 딸이 우네요 7 | 나도 딸 | 2013/08/09 | 9,090 |
| 284793 | 남편이 아내를 너무 싫어하는 경우 10 | 소로록 | 2013/08/09 | 4,981 |
| 284792 | 그래도 우리나라 더위는.. 4 | ..... | 2013/08/09 | 1,443 |
| 284791 | 머리가 멍해요 병원가서 mri 찍어야 될까요? 10 | 조언 | 2013/08/09 | 10,710 |