친구한테 얘기했더니
친구말이 "토마토는 살짝 데쳐야 좋은 성분이 많이 나온다..너무 끓이면 영양성분이 감소한다더라""고 얘기 하더라구요
저는 또 "아니라고하던데....토마토는 많이 삶을수록 라이코펜이 증가돼서 더 좋다더라""...이렇게 의견이 분분했거든요
토마토를 그냥 살짝 데쳐서 쥬서기에 갈아서 먹는게 더 좋은건지..
아니면 팍팍 끓여서 쥬스로 만들어서 먹는거...어떤게 더몸에 좋은걸까요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
토마토를 살짝 데쳤을때 or 계속 끓였일때....
라이코펜 증가??? 조회수 : 1,567
작성일 : 2013-07-24 19:29:51
요즘 토마토를 집에서 쥬스로 만들어서 잘먹고 있거든요
IP : 180.230.xxx.26
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'13.7.24 7:42 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글아직까지의 정보로는 님말씀이 맞는걸로압니다
2. ...
'13.7.24 9:22 PM (1.238.xxx.34)음... 전
친구분 의견쪽인데요...
토마토의 라이코펜은 열을가해야 활성화가되는건맞는데
너무오래팍팍끓이면 물에 다 빠져나갈것같아서
토마토에 열을가한다는느낌으로 살짝데치기만해요
껍질벗겨지는정도로
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 281318 | tv에서 대괴수용가리라는 영화를 봤는데 오영일이라는 분 정말 잘.. 9 | 84 | 2013/07/25 | 2,617 |
| 281317 | 검색어 '계란찜'으로 자게 검색했다가 쇼크 먹었어요 52 | 컬쳐쇼크 | 2013/07/25 | 14,929 |
| 281316 | 미국에서 1년, 아이들 영어 공부 어떻게 시키셨는지요? 8 | 봄노래 | 2013/07/25 | 2,074 |
| 281315 | 영작좀 봐주시고 고쳐 주세요^^ 4 | 똘똘이맘 | 2013/07/25 | 868 |
| 281314 | 수박 냉장고보관 5 | 수박 | 2013/07/25 | 2,077 |
| 281313 | 전씨 일가는 돈의 노예들 같아요 8 | 전씨 | 2013/07/25 | 1,817 |
| 281312 | 질염치료 강남경희한방병원 괜찮을까요? 3 | 불치 | 2013/07/25 | 1,703 |
| 281311 | 따뜻한차(tea)를 많이 마시라는데요 21 | 추천해주세요.. | 2013/07/25 | 5,768 |
| 281310 | mbc는 왜 라디오 스타의 제작진을 바꾼 걸까요? 8 | 아흠 | 2013/07/25 | 2,717 |
| 281309 | 돌쟁이 딸 온몸에 발진이 났어요 5 | 어떻게해요 | 2013/07/25 | 1,591 |
| 281308 | 제 주변의 아들둔 엄마들.. 132 | ㄶ | 2013/07/25 | 22,518 |
| 281307 | 오늘 베이비 카페에서 있던 일 9 | 오늘 | 2013/07/25 | 2,183 |
| 281306 | 벌레무서워서 복숭아나 자두못먹는분계세요?ㅠ 9 | 벌레공포증 | 2013/07/25 | 2,210 |
| 281305 | 춘천전인고 아시는분? | 대안고 | 2013/07/25 | 1,153 |
| 281304 | ebs에 67년작 대괴수 용가리 하네요 4 | ,,,, | 2013/07/25 | 1,005 |
| 281303 | 이 화장품이 어느 단계에 바르는건지 좀 봐주셔요 3 | ... | 2013/07/25 | 1,147 |
| 281302 | 오전에 남편이 술먹고 이혼하자고 했다던 글쓴이예요 28 | .... | 2013/07/25 | 12,928 |
| 281301 | 추워서 솜이불 덥고잡니다 29 | 이상한기온 | 2013/07/25 | 4,012 |
| 281300 | 아이허브 무료샘플 비타민D3 풀렸네요 1 | 아이허브 | 2013/07/25 | 4,349 |
| 281299 | 자기 발등 자기가 찍는 형님 23 | ㅠㅠ | 2013/07/25 | 9,702 |
| 281298 | 으휴 바보같은것들 진짜 못봐주겠네요 2 | 어휴 | 2013/07/25 | 1,502 |
| 281297 | 신생아 아토피 증상 여쭤봐요.. 6 | 아토피 | 2013/07/25 | 2,379 |
| 281296 | 담배배워보고싶은데 미친생각이겠죠? 13 | ..... | 2013/07/25 | 2,801 |
| 281295 | 안민석, 청소년 병영체험 금지법 발의 2 | 샬랄라 | 2013/07/24 | 1,123 |
| 281294 | 짝 보는 분 계신가요? 8 | ........ | 2013/07/24 | 2,038 |