도깨비 방망이 같은거로 하면 되나요
그냥 집에 있는 믹서기로 해도 될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란흰자거품 쉽게 내는법
도전 조회수 : 3,257
작성일 : 2013-07-21 09:29:48
IP : 14.39.xxx.190
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 개시민아메리카노셔틀
'13.7.21 9:34 AM (119.71.xxx.36)머랭말씀 하시는건가요?
거품기로 입구가 넓은 스텐그릇에서 물기없애고 거품내시면 거품 잘생깁니다.2. 스탱그릇을
'13.7.21 10:39 AM (1.236.xxx.69)그리고 계란을 미리 차게 하심 요즘 같은 여름에 더좋지요.
3. 달걀은
'13.7.21 10:55 AM (24.19.xxx.80)달걀은 차가울때보다 미지근할때 더 거품 잘 나요. 냉장고에서 한시간 전에 꺼내놓으셔요. 원리는 달걀 흰자의 단백질사슬이 온도가 높아야 엉기기 쉽기때문입니다. 그와 반대로 휘핑크림은 차가와야 거품이 더 절 나요.
4. Ppp
'13.7.21 11:41 AM (39.7.xxx.142)윗님 말이 맞아요 차갑게 하는 거보다 미지근한게 더 거품잘나요. 차가워야하는건 생크림이나 휘핑크림이구요
5. ᆢ
'13.7.21 11:45 AM (110.14.xxx.185)그릇만 차게,
계란은 실온온도로 해야죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 301756 | 보통 친구 시아버지 돌아가셨을때 조의금 보내나요? 21 | 84 | 2013/09/28 | 28,193 |
| 301755 | 알려주시면 감사 ㅠㅠ | 오전중 | 2013/09/28 | 488 |
| 301754 | 머리를 기를수록 남자같아요 8 | 그만자자 | 2013/09/28 | 1,360 |
| 301753 | 큰일났어요. 메밀베게속 까지 빨았어요 4 | 골고루맘 | 2013/09/28 | 1,727 |
| 301752 | 임창정 올만에 노래듣는데 공감돋아요 9 | 유봉쓰 | 2013/09/28 | 1,834 |
| 301751 | 쌍가풀 뒷트임 하고싶어요 3 | 방실방실 | 2013/09/28 | 1,927 |
| 301750 | 부산 서면 맛집 급질이요~ 7 | 갈매기 | 2013/09/28 | 1,627 |
| 301749 | 결혼식 초대를 안 받았다면 서운해야 할 일일까요? 6 | 음 | 2013/09/28 | 1,526 |
| 301748 | 놀이학교 계속 수업을 하는건가요? 2 | 트맘 | 2013/09/28 | 744 |
| 301747 | 미국 캘리포니아지역에서 미대가기 1 | 미술 | 2013/09/28 | 1,124 |
| 301746 | 잔반 남은거 먹어치우는 습관... 어떻게 고치죠 ㅠㅠ 15 | 음쓰 | 2013/09/28 | 2,482 |
| 301745 | 알뜰폰 쓰시는 분 계신가요? 2 | 선택과집중 | 2013/09/28 | 1,055 |
| 301744 | 초등 3학년 사회 교과서 있으신분 39페이지좀요 2 | 초등 | 2013/09/28 | 1,052 |
| 301743 | 순한 성격의 남자아이 6 | 중학생 | 2013/09/28 | 2,020 |
| 301742 | 패밀리형과 스위트형 차이가 1 | 제주대명콘도.. | 2013/09/28 | 1,728 |
| 301741 | 친구들한테 너무 휘둘리고 줏대가 없는 아이 크면 나아지나요? 4 | 휴 | 2013/09/28 | 1,398 |
| 301740 | cc크림 부작용일까요? 4 | 이런 | 2013/09/28 | 3,075 |
| 301739 | 하이마트랑 롯데하이마트랑 같은 건가요? 2 | 하이마트 | 2013/09/28 | 764 |
| 301738 | 인터넷 커뮤니티의 성향 2 | 씁쓸 | 2013/09/28 | 675 |
| 301737 | 고속버스탔는데 이런경우가 저에게도 생기네요 61 | 에혀 | 2013/09/28 | 26,091 |
| 301736 | 오래도록 뭔가를 쭉...해오는거 있으세요?(취미,공부..등등요).. 7 | 로사 | 2013/09/28 | 2,078 |
| 301735 | 노예근성, 신하병 심한 동료... 1 | .... | 2013/09/28 | 1,559 |
| 301734 | 안녕하세요 재방송이 | 궁금이 | 2013/09/28 | 1,122 |
| 301733 | 중3까지 수능수학을 마쳐야 한다는게 30 | 어떻게 | 2013/09/28 | 3,931 |
| 301732 | 이건희 손자라도 공부는 못했나 보네요 ㅎㅎ 31 | 111 | 2013/09/28 | 19,143 |