집밥 식단 미리 정해놓고 만들어드시나요?

[매일고민]

결혼 3년찬데 아직도 식사준비가 서툴고 고민이네요.

메뉴만 정해지면 요리 하는거야 걍 레시피 보고 찾아서 하니까 그냥 하는데요

그 메뉴 정하는게 너무 고민되요.

성격상 다른 일도 마찬가지고 뭔가 계획을 세워야 실천되는 스타일이거든요.

글서 식단도 국 하나, 나물 하나까지 정해놓고 장보고 요리하는 스타일인데

그 식단 정하는게 참 에너지를 많이 쏟는 일이네요.

맨날 먹던거 먹는다는 느낌 없게 여러가지를 돌려가며 하자니 요리책, 키친토크 등등 수시로 들락거리며 메뉴를 생각하는데 이게 너무 시간을 많이 잡아먹구요.

또 맨날 비싼재료(고기, 비싼야채들, 등등)만 쓸 수 없으니 간단하고 저렴한 재료로 한끼 식단 차리는 거에 대해서도 항상 고민이고요...

혹 집에서 식단 정해놓고 그에 따라 장보고 요리하시는 분 계시면 식단짜는 팁 좀 부탁드려요.

[음..]

오후 4,5시쯤 생각해서 퇴근하면서 장봐요. 오늘은 스팸먹어야겠다 생각하면 마트가서 스팸 세개 세트사고 쌈채소사서 먹고, 남은 스팸으론 내일 볶음밥해먹고 이런 식...
닭도리탕 해먹고 감자남으면 카레가루 사서 다음날 카레해먹고.. 이런식으로 많이해요.

[프린]

일주일 단위로 계획을 세우는게 아니라
일별로 국반찬 이런걸 어울리게 짜요
보통 일주일이면 4-5일치 구성해 놓으면 되더라구요
안먹는 날도 있고 한게 너무 많을수도 있구요
저희는 같은거 연장 안먹는데요
좀 양이 많게 됐다 싶은 날거는 끓인거면 먹기전에 밀폐용기 담아 냉장고에 두고 3일쯤 후에 한번더 먹구요
안끓인거면 1회로 나누어 냉동했다 다음 식단에 써요
기본이 국이 아니고 집어먹을수 있는 메뉴와 채소를 먹을수 있는 어울림으로 식단 구성하구요
반찬도 애초에 좀 많이 됐다 싶음 다 작은 용기에 담아요
그럼 수저 타지 않아서 몇일 있다 먹어도 고대루예요

[원글]

에휴..아직 주부내공이 쌓일려면 멀었나봐요..
곧 아기 이유식 끝나고 유아식으로 들어가면 이것도 하루종일 고민하고 있을 듯 ㅠ.ㅠ
프린님 그럼 메인음식은 주로 어떤걸로 하시나요? 집어먹을 수 있는 메뉴라는 것이?

[움화핫]

전 결혼 10년차... 예전에 결혼 10년 쯤 되면 프로주부가 되어있을 줄 알았어요.
하지만 현실은... 애 둘 낳아 키우면서 주방이랑 친해졌다가 멀어졌다가... 아이들이 아기였을땐 밥이 입으로 들어가는지 코로 들어가는지 모르고 살았고, 좀 지나면 이유식 해먹이느라 정신없고, 또 좀 지나면 아이들 입맛에 맞춘 음식 만드느라 어른도 거기에 맞춰 먹었구요. 아이들 조금 크고나니 주방들어가기 지겹고 귀찮네요. 매일 매끼니마다 뭘해먹나 생각하기를 10년동안 했더니 배고픔만 때우는 식으로 먹고 살아요. 너무했나요? ㅎㅎㅎ.... 먹고사는게 정말 큰~~ 일이예요.

[프린]

오징어볶음 이랑 양배추쌈
소고기구이 양상추쌈
찹스테이크에 샐러드
떡갈비랑 겉절이
돈까스랑 야채많이 들어간 쫄면
두부구이 생김치
제육볶음 겨자채
햄버거스테이크 매콤샐러드
두부김치
계란말이
스팸계란입힌거
이런식으로 고기나 단백질 메뉴랑 채소는 샐러드 겉절이 이런식으로 섞어줘요
쌈도 상추 양상추 양배추 로메인 맛이 다 달라서 돌아가며 먹구요
기본 밑반찬으로는 김치있고 배추김치만 먹어서 배추김치랑 오이지 짠지 번갈아 무쳐놓구요
멸치는 상시 일주일에 두번 두가지정도 나물반찬 해요
가지 호박 꽈리고추 숙주 콩나물 요런거 돌아가면서요
그럼 기본 반찬이 3,4 가지에 그날 메인 생채소 정도로 상이 차려져요
전 워낙 음식하는거 좋아해서 미리 만들어 아무때라도 먹을수 있게 만들어 놓는거 좋아해요
아직 아가 어리시면 어른 먹는거는 사는거랑 적절이 섞어 해주세요

[원글]

아아 10년차 되도 비슷 한가요 ㅎㅎ ㅠㅠ

프린님 완전 감사합니다. 좋은 팁이 되었어요. 식단을 짜야 한다는 강박관념에서 좀 벗어나야 되겠어요..

[,,,]

인터넷에 일주일치 식단, 한달 식단 돌아다녀요. 업체거 다운받아도 되고, 네이버키친같은곳에서 출력해서 뽑아두고, 수정할거 수정해서 거기에 맞추어서 장을보면 남는거 없이 다 잘 먹어서 오히려 식비가 굳어요.
영양소도 골고루 섭취하기 쉽고.
문제는 그렇게 하기 싫다는거..ㅋㅋ

그냥 주먹구구식으로 오늘은 냉장고에 뭐 있나, 장보러가면 뭐 먹고싶나 이렇게 장보면
늘 조리법이나 식단이 거기서 거기인것같은 주부로서의 죄책감이 들긴해요.

[식단참고]

프린님 식단 따라해보렵니다.

[난초좋아]

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