양파효소, 뚜껑 꽉 잠그면 안되나요? 또 저어주기는 언제까지..
작성일 : 2013-07-16 11:49:40
1607967
어떤 블로그를 보았는데 뚜껑은 삶작만 잠그고 숨을 쉴수있게 하라는 글이 있던데요
담근다음에 꽉 잠구면 안되나요
그리고 설탕 녹으라고 저어주는것은 설탕 녹을때까지만 저어주면 되나요
아니면 발효하느라 보글거릴때도 아래위로 저어주어야하나요
고수님들 초보녀에게 도움의 손길 좀 주세용~
IP : 223.62.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.16 12:48 PM
(59.86.xxx.58)
뚜껑 꽉잠궜다가 부글부글 발효되면서 뻥 하는수가있으니 살짝 잠그시고
설탕이 다 녹아도 며칠에한번은 저어주세요
위에떠오른 양파를 뒤집어줘야 곰팡이도 안생기고 벌레도 안생겨요
2. ^^
'13.7.16 1:16 PM
(115.140.xxx.66)
다 발효될때까지 이틀에 한번 정도 뚜껑열어 가스빼주시구
(오래 안하시면 터질 수 있어요)
다시 잘 잠그시구요.
이게 자신 없으심 윗댓글처럼 공기 빠질만큼 느슨하게 잠그시는 것도
좋은데 너무 느슨하면 벌레 들어가는 수가 있어요
가스 빼주시면서 가볍게 뒤집어만 주세요.
발효 다 되면 가스도 거품도 생기지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
278570 |
전에 다녔던 회사 상사가 저에 대해 안좋은 말만 한답니다. 2 |
... |
2013/07/26 |
1,251 |
278569 |
장터글쓰기는규정있나요,, |
.... |
2013/07/26 |
551 |
278568 |
맛엤게 옥수수삶기 알려주세요 6 |
옥수수한박스.. |
2013/07/26 |
2,218 |
278567 |
소소하게 서운한데 다 표현해야 할까요? (조언 절실해요..) 3 |
123 |
2013/07/26 |
918 |
278566 |
아주 이기적인 친정엄마 4 |
이해가안됨 |
2013/07/26 |
5,304 |
278565 |
택시기사에게 성관계하자며 女승객 나체 난동 6 |
ㅇㅇ |
2013/07/26 |
4,514 |
278564 |
아파트내 헬스클럽은 원래 이런가요? 10 |
mmm |
2013/07/26 |
3,876 |
278563 |
남편이 전여자랑 아직까지 연락하고 있었네요..7년만났던 여자. 5 |
,,' |
2013/07/26 |
2,547 |
278562 |
아파트 복도에다 버린 쓰레기 6 |
초대 |
2013/07/26 |
1,643 |
278561 |
대선 D-55시간 '파쇄해, 지방청까지 한 번에 훅 간다' 2 |
샬랄라 |
2013/07/26 |
796 |
278560 |
말씀 아끼시길, 너무 급합니다. 2 |
unbeli.. |
2013/07/26 |
1,414 |
278559 |
내리사랑이라는 말이 너무 듣기 거북해요 16 |
음 |
2013/07/26 |
6,368 |
278558 |
거제도 숙박시설 구합니다! |
묘적 |
2013/07/26 |
1,337 |
278557 |
혹시 안산락페 토요일 27일권 양도하실분 계신가요? 4 |
락페 |
2013/07/26 |
548 |
278556 |
중1아들 어름옷 사주려는데 어디서 사시나요? 8 |
ㅇㅇ |
2013/07/26 |
1,511 |
278555 |
자주색 변기통 물때 1 |
변기 |
2013/07/26 |
1,091 |
278554 |
알러지방지요솜 vs 목화요솜 어떤게 좋은지? |
05 |
2013/07/26 |
936 |
278553 |
알레포비누 2 |
알레포 |
2013/07/26 |
1,801 |
278552 |
마늘장아찌에 설탕넣나요? 1 |
wpsl |
2013/07/26 |
737 |
278551 |
남편이 친구들과 오늘 논다고 하는데요.(꼭 읽고 조언좀..) 9 |
어떡할까요?.. |
2013/07/26 |
1,425 |
278550 |
댓글이 노다지야..이렇게 많은 걸” 1 |
ㅍㅍ |
2013/07/26 |
617 |
278549 |
유아용 큰 장난감(미끄럼틀, 말) 택배로 보낼 수 있나요? 아니.. 1 |
포로리 |
2013/07/26 |
1,060 |
278548 |
긴급 생중계 - 민주당 국회의원들 국정원 항의 방문결과 브리핑 .. |
lowsim.. |
2013/07/26 |
877 |
278547 |
KBS‧MBC 역사의 처형 당할 것 1 |
朴정권 덮칠.. |
2013/07/26 |
980 |
278546 |
강릉에 애견전용 해변 생겼다는데.. 2 |
,, |
2013/07/26 |
1,238 |