양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
작성일 : 2013-06-28 10:59:23
1594386
국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM
(116.33.xxx.48)
지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 267971 |
여의도 IFC몰 푸드코트 자장면... 9 |
aurama.. |
2013/06/28 |
1,553 |
| 267970 |
홑꺼풀이신분들 눈화장 어떻게 하세요? 3 |
뭉게구름 |
2013/06/28 |
1,576 |
| 267969 |
발레 의상 보관 방법? 압축팩? 2 |
발레맘 |
2013/06/28 |
936 |
| 267968 |
자고 아침에 일어날때마다 목 뒷쪽이 아파요 3 |
아파라 |
2013/06/28 |
1,002 |
| 267967 |
잘못 먹으면 죽는데…'알레르기 경고' 없는 나라 3 |
세우실 |
2013/06/28 |
1,182 |
| 267966 |
칭찬 정말 진심으로 잘 하는 방법 있나요? 12 |
폭풍칭찬 |
2013/06/28 |
1,930 |
| 267965 |
방수팩 꽁자로 받아가세열..은근 내돈주고 사기 아까움 |
빡스티 |
2013/06/28 |
1,104 |
| 267964 |
상가집 옷차림은?? 3 |
옷 |
2013/06/28 |
2,012 |
| 267963 |
폰으루 볼때여 마이홈은 얼케 들어가나요 1 |
질문 |
2013/06/28 |
259 |
| 267962 |
와 거의 7월 1일인데 이불덮고 잔다 1 |
안덥죠? |
2013/06/28 |
783 |
| 267961 |
양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~ 1 |
|
2013/06/28 |
1,885 |
| 267960 |
미국에서 애들이 놀러오는데 1 |
뭘 받을까요.. |
2013/06/28 |
385 |
| 267959 |
첨으로 매실장아찌 담았는데 저 실패한걸까요? 2 |
dd |
2013/06/28 |
910 |
| 267958 |
저희 집이 콘도가 된 이유는 좀 황당해요. 155 |
수다쟁이 자.. |
2013/06/28 |
31,943 |
| 267957 |
조중동은 진심 천재인듯. 이젠 도청 정치라 또 몰아감 6 |
인성이 중요.. |
2013/06/28 |
781 |
| 267956 |
7.8월에 아침8~9시,오후4~5시걷기함 안 좋을까요?? 2 |
.. |
2013/06/28 |
546 |
| 267955 |
문재인의원 새누리당에 못을 박아 버리는군요.. 9 |
.. |
2013/06/28 |
2,013 |
| 267954 |
여자분들 애기 같은 말투, 안이뻐요. 26 |
-- |
2013/06/28 |
12,871 |
| 267953 |
윤곽작고 갸름해지는법 2 |
^^ |
2013/06/28 |
1,685 |
| 267952 |
너의 목소리... 장난과 테러. |
잔잔한4월에.. |
2013/06/28 |
572 |
| 267951 |
체대에 대하여 16 |
... |
2013/06/28 |
2,204 |
| 267950 |
놀러갈때 필요한 방수팩 |
오십팔다시구.. |
2013/06/28 |
865 |
| 267949 |
남편 흉 좀 볼까요? 2 |
새댁 |
2013/06/28 |
621 |
| 267948 |
새누리 "박영선, 3선 정도 됐으면 진중하라".. 8 |
.. |
2013/06/28 |
1,620 |
| 267947 |
국내호텔 케리어 택배로 먼저 보내도 되나요? 3 |
..여름휴가.. |
2013/06/28 |
1,044 |
