국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM (116.33.xxx.48)지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 281568 | 금감원이 너무 연봉이 적다고 5 | ... | 2013/08/04 | 16,929 |
| 281567 | 서울에서 가장 가까운..바다(배탈수 있는곳)? 3 | ,,, | 2013/08/04 | 1,421 |
| 281566 | 복숭아잼 만드는 법 알려주세요 1 | 복숭아 | 2013/08/04 | 1,720 |
| 281565 | 옥수수를 30분 이상 삶아야 하나요? 6 | 멘붕 | 2013/08/04 | 2,654 |
| 281564 | 12월에 제주도 여행가면 많이 추울까요? 7 | 듈째딸 | 2013/08/04 | 4,896 |
| 281563 | 쓰나미에 떠내려간 배(船)가 동해에서 발견되다. 3 | .. | 2013/08/04 | 2,563 |
| 281562 | 도덕적,윤리적.차이점을 어떻게 설명할까요? 2 | 중학교 아이.. | 2013/08/04 | 1,261 |
| 281561 | 헤나 염색해보려고 하는데요. 3 | ^^ | 2013/08/04 | 1,890 |
| 281560 | 정찬성 대 조제 알도 ufc 페더급 결승전 시작했어요 5 | 코리안좀비 | 2013/08/04 | 1,270 |
| 281559 | 너무 더워요 ㅠㅠ 2 | 더워요 | 2013/08/04 | 1,431 |
| 281558 | 임산부 설국열차 안되겠죠..?? 20 | ㅇㅇㅇ | 2013/08/04 | 2,238 |
| 281557 | 더운데 뭐해드세요? 6 | ... | 2013/08/04 | 1,582 |
| 281556 | 경주 사시는 분~ 9 | 경주여행 | 2013/08/04 | 1,484 |
| 281555 | 새송이버섯 하얀곰팡이 방지법 2 | 송이좋아 | 2013/08/04 | 8,154 |
| 281554 | sm5 520v 98 7 | 에셈 | 2013/08/04 | 1,373 |
| 281553 | 잘 알지도 못하면서 광고네 어쩌네 하시는분들 넘넘 불쾌해요..... 12 | 아무리 생각.. | 2013/08/04 | 1,344 |
| 281552 | 설국열차 맘에 안들어요. 51 | -- | 2013/08/04 | 5,460 |
| 281551 | 박원순시장 인사가 왜이러나요? 7 | ... | 2013/08/04 | 2,406 |
| 281550 | 자기주도 학습지도사선생님 고1딸에게 학습에 도움이 될까요? 5 | 자기주도학습.. | 2013/08/04 | 1,887 |
| 281549 | 부정선거?, 지들은 안그랬나 6 | 뭔개소리 | 2013/08/04 | 1,130 |
| 281548 | 40대에 체력 딸리면 어떤 영양을... 9 | 애둘... | 2013/08/04 | 3,782 |
| 281547 | 163정도 되는 분들 몇센티 굽 신으세요? 14 | ,,, | 2013/08/04 | 2,803 |
| 281546 | 치과 견적 원래 이렇게 주나요? 8 | 치아치료 | 2013/08/04 | 3,044 |
| 281545 | 결혼의여신 조민수 넘 멋져요 6 | 혼다 | 2013/08/04 | 3,505 |
| 281544 | 경기도 어린이 박물관 가보신분께 질문이요~~ 3 | 궁금이 | 2013/08/04 | 890 |