아주 연한 열무인데 물김치 해먹고 싶어서요...
김치는 한번도 담아본적 없어서 걱정인데 물김치는 열무 절이지 안아도 되니깐 함 해보고싶어요~~
레시피 찾아봤는데 저한테 맞는 ? 레시피가 없어요~~
자세히 알려주심 넘 좋구요~~^^
아주 연한 열무인데 물김치 해먹고 싶어서요...
김치는 한번도 담아본적 없어서 걱정인데 물김치는 열무 절이지 안아도 되니깐 함 해보고싶어요~~
레시피 찾아봤는데 저한테 맞는 ? 레시피가 없어요~~
자세히 알려주심 넘 좋구요~~^^
저 그저께 열무로 물 넉넉히 넣은 물김치 담갔어요^^
요즘같이 더운날씨에 열무물냉면 만들어서 얼음 동동띄워 먹음 완전 듀금이에용~ㅋㅋ
음...
이게요 생각보다 쉬워요~ㅎㅎ
먼저 제일 처음 하실일은 풀을 쑤셔야해요.왜냐,열무는 절임도 금방되기때문에 늦게 풀쑤고 식히고 하다보면 시간이 맞질않거든요.어른 수저로 두스픈 정도에 적당한 양의 물을 넣어서 풀을 쑤세요.☞그담엔, 열무를 가볍게 아주 가볍게 헹구신후 소금에 절이세요※단,열무는 금방 절여지니까 띵까띵까 넘 노시다오면 아니아니되어요~~☞열무가 절여질 동안 갖은양념(홍고추는 믹서기에 갈아놓고,마늘,양파,쪽파..등)들을 준비해 놓으세요☞절여진 열무를 완전 살짝 헹구신후(적당하게 짜게 절여젔으면 양념버무릴때 소금을 더 넣지않아도 되니까 절여진 열무의 맛을 꼭 보시구요)
☞이제 절여진 열무에 식은 풀물을 붓고~이때 물의양을 조절하시는것에 따라 물김치의 물이 많냐 적냐가 결정되지용~^^☞여기에 갖은 양념들+고춧가루 투하~~~
통에 담고~요즘같은 날씨엔 이틀만 밖에 두었다 김치냉장고로 이사시키면 완전 끝내주게 맛나게 익은 열무 물김치를 드실수있어요~^^
글로 쓰려니 엄청 복잡한거같네요~##;;
근데 직접해보심 왕쉬워요~~ㅋㅋ
모쪼록 맛있게 잘 담그세요~~~~~~^^*
풀은 밀가루 맞죠?
물을 어느정도 넣어야할까요?
그리고 열무에 식은 풀물을 부을때 생수도 더 넣어야한단 말씀이신거죠?
도전 합니다..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
288570 | 속보!! CNN iReport야당 국조특위 박대통령에게 보낸 공.. 6 | light7.. | 2013/08/23 | 2,643 |
288569 | 짝 재방으로 봤는데요 1 | ... | 2013/08/23 | 1,281 |
288568 | 부모님의 유산상속이 이런 경우는 어떻게 해야하나요! 12 | 부모님유산 | 2013/08/23 | 4,185 |
288567 | 후라이드치킨...냉동보관해도 1 | 될까요? | 2013/08/23 | 1,977 |
288566 | 40대 후반 우체국 실비 8 | 궁금맘 | 2013/08/23 | 2,501 |
288565 | 자전거타는데 비가왔다 1 | 해와달 | 2013/08/23 | 875 |
288564 | 8월 23일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/08/23 | 632 |
288563 | 누가 이기적인지 봐주세요 71 | 진짜화나 | 2013/08/23 | 10,500 |
288562 | 김용준 황정음 커플 23 | 황정음이 | 2013/08/23 | 17,255 |
288561 | 어디가도 말 못하는 말 5 | 흑 | 2013/08/23 | 1,869 |
288560 | 미국서 온 8세6세 남아 장난감 추천 해주세요 3 | 궁금맘 | 2013/08/23 | 1,407 |
288559 | '수시'라는 게 왜 생긴 건가요? 37 | 무식하지만 | 2013/08/23 | 4,416 |
288558 | 이층침대 놓을 방 결정에 도움 좀 주세요 ㅠㅠ 3 | 결정장애 | 2013/08/23 | 1,343 |
288557 | 8월 23일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2013/08/23 | 1,081 |
288556 | 개학날 부모님 심정은 전세계가 비슷한가 보네요 ^^ 8 | ... | 2013/08/23 | 2,659 |
288555 | 인천공항에서요.... 6 | hoho | 2013/08/23 | 2,463 |
288554 | 오모나! 서울도 비가 엄청 오네요.. 11 | dd | 2013/08/23 | 3,691 |
288553 | 복조리백에 열광하는분들 계신가요? 4 | 999999.. | 2013/08/23 | 1,444 |
288552 | 너무더워깼어요 1 | sjh984.. | 2013/08/23 | 1,303 |
288551 | 글씨체 3 | 궁금 | 2013/08/23 | 664 |
288550 | 그룹 UN 좋아하셨던 분 안계세요? 8 | ... | 2013/08/23 | 2,273 |
288549 | 부산. 세찬 비 9 | rain a.. | 2013/08/23 | 1,981 |
288548 | 케빈에 대하여를 보고나서 잠이 안오네요 16 | 케빈너 | 2013/08/23 | 6,180 |
288547 | 빨래 삶을 때 2 | someth.. | 2013/08/23 | 1,100 |
288546 | 형제의 부탁으로 보험 가입할 상황 7 | ... | 2013/08/23 | 1,585 |