예를 들면 저희 친정엄마는 인삼하고 마늘은 꼭 넣으세요.
제가 닭백숙이 먹고 싶어서 오늘 저녁에 할껀데요.
닭백숙에 같이 넣어 끓이면 맛있는 식재료..뭐가 있을까요?
정보 좀 주세요^^
예를 들면 저희 친정엄마는 인삼하고 마늘은 꼭 넣으세요.
제가 닭백숙이 먹고 싶어서 오늘 저녁에 할껀데요.
닭백숙에 같이 넣어 끓이면 맛있는 식재료..뭐가 있을까요?
정보 좀 주세요^^
다른거 다 안넣어도 마늘한 20알씩꼭넣어요
근데 마늘은 언제쯤 넣어야 돼요? 거의 다 끓이고 넣어야돼죠?
인삼 향이 무지 좋아요
도 넣구요. 양파 대파 .
면주머니에 찹쌀.당근, 감자 다져서넣으면 맛있는 찹쌀죽이되요.
죽꺼내서 국물이랑 섞으면 정말 편해요.
닭죽엔 양파 잘게 썰은거 꼭 넣어요..이쁘라고 당근,부추,감자도 넣구요..
저는 황기 꼭 넣어요^^
황기요...그리고 마늘은 통마늘
엄나무와 황기..아니면 황기는 꼭..
여름 닭백숙에 황기가 빠지면...
황기하고 마늘 대추요~마늘은 아주많이 푹 고아요~
인삼은 없어서 안 넣을때가 더 많고
마늘 듬뿍 넣고
저는 대추를 꼭 넣어요.
거슬리지 않는 달큰한 맛이 고기와 국물에 배서 더 맛있어지는 듯.
닭백숙에 꼭 넣는건 닭과 쌀 이라는 답이 아직 없네요^^
궁합이 좋다네요 그리고 닭백숙하고 국물에 표고 버섯 넣어 죽 끓여 먹어요
표고가 육류음식과 궁합이 좋다네요
전복 넣는다는거 따라해봐야겠네요.
전 홍삼 갈아놓은거 한수저씩 넣어요. 그럼 국물이 진하고 맛있어요.
토종닭에 엄나무 황기 오가피 좀더 챙기고 싶으면 전복
저희는 오가피요...그리고 가끔 감자도 넣습니다...넣고 나면 국물이 걸쭉해져서요...
찹쌀과 녹두 반반씩 넣어요
황기요..
확실히 국물맛이 틀리는거 같아서..
없음 안 끓여요..
황기가 안들어간건 백숙이 아니야...해요. 한봉지 같이 사서 넣으면 냄새부터 시작해서 국물맛이 달라요.
양파 껍찔 채로 통으로 넣기
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